[1] Louis Pasteur foi um cientista francês que realizou descobertas fundamentais sobre micróbios e doenças infecciosas no século XIX, incluindo a origem microbiana das doenças e a esterilização de alimentos e vacinas. [2] Ele estabeleceu os princípios da pasteurização e assepsia, prevenindo infecções na cirurgia e obstetrícia. [3] Pasteur fundou o Instituto Pasteur, um importante centro de pesquisa em microbiologia e vacinas.

1. Louis Pasteur
“A imaginação deveria dar asas aos nossos
pensamentos, mas nós sempre precisamos de
uma prova experimental decisiva, e no
momento de refletir, interpretar nossas
observações e concluir, a imaginação deve
ser verificada e documentada pelos
resultados do experimento” , desta forma
Louis Pasteur mudou a nossa vida.

2. Descobertas de Pasteur
 Em 1865, Pasteur iniciou um estudo sobre a
doença do bicho da seda que estava dando
prejuízos aos fabricantes de seda na França.
Neste estudo ele descobriu o agente infeccioso
e também a maneira como este agente era
transmitido e inclusive como prevenir. Dando
prosseguimento aos trabalhos sobre
fermentação, ele confirmou que cada doença é
causada por um micróbio específico e que estes
micróbios eram agentes externos. Com esses
conhecimentos Pasteur foi capaz de
estabelecer as noções básicas de esterilização
e assepsia, com conseqüências na prevenção de
contaminações e infecções na cirurgia e
obstetrícia.

3. Curiosidade :

5. Louis Pasteur foi o criador do
processo de pasteurização, graças
a essa descoberta é possível com a
troca rápida de temperatura desse
processo matar germes dos
alimentos. Com o do leite por
exemplo.

6. Louis Pasteur
 Ele é lembrado por suas notáveis
descobertas das causas e prevenções de
doenças. Entre seus feitos mais notáveis
pode-se citar a redução da mortalidade
por febre puerperal, e a criação da
primeira vacina contra a raiva. Seus
experimentos deram fundamento para a
teoria microbiológica da doença.

7.  Ele é considerado um dos três principais fundadores da
microbiologia, juntamente com Ferdinand Cohn e Robert
Koch. Pasteur também fez muitas descobertas no campo da
química, principalmente a base molecular para a assimetria
de certos cristais. A pedido dos vinicultores e cervejeiros da
região, começou a investigar a razão pela qual azedavam os
vinhos e a cerveja. De novo, utilizando o microscópio,
conseguiu identificar a bactéria responsável pelo processo.
Propôs eliminar o problema aquecendo a bebida lentamente
até alcançar 48° C, matando, deste modo, as bactérias, e
encerrando o líquido posteriormente em cubas
hermeticamente seladas para evitar uma nova
contaminação. Este processo originou a atual técnica de
pasteurização dos alimentos. Demonstrou, desta forma, que
todo processo de fermentação e decomposição orgânica
ocorre devido à ação de organismos vivos.

8.  Pasteur passou a investigar os microscópicos agentes
patogênicos, terminando por descobrir vacinas, em especial
a anti-rábica. Fundou em 1888 o Instituto Pasteur, um dos
mais famosos centros de pesquisa da atualidade.
Pasteur foi quem derrubou definitivamente a ideia da
abiogênese, com a utilização de uma vidraria chamada
pescoço de cisne.
Pasteur colocou um caldo nutritivo em um balão de vidro,
de pescoço curvo. Ferveu o caldo existente no balão, o
suficiente para matar todos os possíveis microrganismos que
poderiam existir nele. Cessado o aquecimento, vapores da
água proveniente do caldo condensaram-se no pescoço
do balão e se depositaram, sob forma líquida, na sua
curvatura inferior.

9.  Louis Pasteur nasceu em Dôle, Jura, na
França, a 27 de dezembro de 1822, e
morreu em 28 de setembro de 1895.

10.  Louis Pasteur já havia sofrido um derrame com 71
anos de idade e desde então permaneceu em
repousos constantes, saindo periodicamente para
visitas aos netos. Na tarde de 28 de dezembro de
1895, deitado com a cabeça no colo da esposa,
permaneceu de olhos fechados, suspirou
suavemente e faleceu. Seu corpo está enterrado
sob o Instituto Pasteur em Paris, em um mausoléu
decorado por mosaicos em estilo bizantino que
lembram suas realizações


11. Comentarios
Nos dias de hoje temos que ser muito gratos
a ele por suas descobertas, foi um ótimo
químico, e além de tudo era humanista; hoje
eu posso dizer suas descobertas mudaram
sim o mundo, essas descobertas foram
essenciais para as nossas vidas, Ele foi um
grande cientista e hoje de depois de fazer
esse trabalho e descobrir quem foi Louis
Pasteur tenho certeza que vou levar isso para
o resto da vida.