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Introdução ao Estudo da Microbiologia.pdf

Microscopia

Educação◦
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Introdução ao estudo da microbiologia Maria Clara da Silva Goersch Gama, DF, 2022.
CENTRO UNIVERSITÁRIO APPARECIDO DOS SANTOS - UNICEPLAC G597i Goersch, Maria Clara da Silva. Introdução ao estudo da microbiologia. Gama, DF: UNICEPLAC, 2022. 22 p. 1. Microbiologia. 2. Microbiologia - Introdução. 3. Nutrição. I. Título. CDU: 612.3 Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)
MICROBIOLOGIA • Ciência que estuda os organismos microscópicos • Os diversos grupos de organismos unicelulares de dimensões reduzidas, que podem ser encontrados como células isoladas ou agrupadas em diferentes arranjos • Microbiologia • Mikros (pequeno) • Bio (vida) • logos (ciência) Aqueles que não conseguimos ver a olho nu. Precisamos utilizar o microscópio
•Compreende o conhecimento da • Forma • Estrutura • Reprodução • Fisiologia • Metabolismo • E sua relação com os demais seres vivos • Efeitos benéficos ou maléficos
Porquê devemos estudar microbiologia??? • Os microrganismos são importantes... • Para os animais, plantas e saúde do homem • Produção de alimentos • Reciclagem de resíduos • Produção de antibióticos, vitaminas, ... • Aplicação da engenharia genética • Tecnologia de DNA recombinante, terapia gênica
Microrganismos • São divididos em... • Vírus • Bactérias • Arqueanas • Protozoários e alguns tipos de algas e fungos.
Microrganismos Microrganismos acelulares (partículas infecciosas) Prions e vírus Microrganismos celulares Procariontes (sem núcleo verdadeiro) Arqueanas e bactérias Eucariontes (núcleo verdadeiro) Algas, fungos e protozoários
• Patógenos ou patogênicos • Causadores de doenças • Agentes infecciosos • Apenas 3% dos microrganismos conhecidos são patogênicos “microrganismos inimigos”
• Não patogênicos • Não causam doenças • Representam a grande maioria dos microrganismos conhecidos • Microrganismos que não apresenta nenhum tipo de efeito • Alguns contribuem para o bem estar dos seres humanos - “microrganismos aliados”
Doenças • Infecciosas • Principal causa de morte no mundo • Intoxicação microbiana Intoxicação microbiana Patógeno produz a toxina in vitro Ingestão da toxina Toxina causa a doença Doença infecciosa Doença infecciosa Patógeno coloniza o corpo da pessoa Patógeno coloniza o corpo da pessoa Causa doença Causa doença
https://www.google.com/search?q=senta+que+l%C3%A1+vem+hist%C3%B3ria&sxsrf=APq- WBuMzxW7LyBcHe6lUI5JfLxhEUuo0w:1643456082416&source=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=2ahUKEwiG6Pv_7tb1AhWlGbkGHemNC_Q Q_AUoAXoECAEQAw&biw=1366&bih=592&dpr=1#imgrc=16nrU_xUIx7isM
História • EGÍPCIOS: protegiam tumbas • BÍBLIA • Descrição da lepra (Livro dos Números – 1000 aC) • Proibição consumo de algumas carnes (Deuteronômio – 600 aC) • Tucídides (grego, ~400 aC) • Observou que as pessoas que sobreviviam à praga ficavam protegidas e podiam cuidar dos outros doentes • China (50 a.C.) • uso de sandálias mofadas para controle de infecções bacterianas nos pés • Varro (romano, 100 dC) • propôs que pequeninas criaturas entravam no corpo e causavam doenças
Evolução histórica • Uma ciência relativamente jovem • 1ª observação – cerca de 300 anos atrás • O progresso somente veio acontecer no final do século 19
Anton Van Leeuwenhoek – 1632 -1723 • Comerciante holandês • Zelador e inspetor de uma tecelagem – Holanda • Hobby – fabricação de lentes de aumento • “pequenos organismos, animais ou animálculos” • Materiais biológicos – pimenta do reino moída, secreção dentária, água de rios, infusões, saliva e fezes • Descreveu também o espermatozoide • Considerado o pai da microbiologia http://livingthedreamsicle.blogspot.com/2013/09/september-17-anton-van-leeuwenhoek-and.html
• Louis Pasteur – (1822- 1895) • Químico e cientista francês • Microbiologia ambiental • Industrial - produção de vinho e vinagre – fermentação • Microrganismos aeróbios e anaeróbios • Vacina humana contra raiva • Técnicas de esterilização e pasteurização Demonstração da relação entre a deterioração de alimentos e os micro-organismos foi a etapa mais importante para o estabelecimento da relação entre doenças e micro-organismos
• Robert Koch (1843 – 1910) - médico alemão • Carbúnculo – era provocada por uma bactéria – Bacillus anthracis • Turbeculose – micobacterium tuberculosis • Cólera – bacilo encurvado – Vibrio cholerae https://media.sciencephoto.com/h4/11/01/30/h4110130-800px-wm.jpg Animais sadios inoculados com a bactéria purificada apresentavam os sintomas clássicos do carbúnculo. A partir do sangue destes animais, Koch re-isolou mesma bactéria. Ele repetiu o experimento, sempre re-isolando a bactéria dos animais experimentalmente infectados até que tivesse certeza que tinha encontrado o agente da doença.
Postulado de Koch 1. O mesmo patógeno deve estar presente em todos os casos da doença 2. O microrganismo deve ser isolado do hospedeiro (animal ou ser humano) doente e crescer em cultura pura 3. O patógeno da cultura pura deve causar a doença quando inoculado em um animal de laboratório saudável e suscetível 4. O mesmo patógeno deve ser isolado do animal experimental infectado e crescer novamente em cultura pura
Quem mais contribuiu para a microbiologia ???????? Quem mais utilizou da microbiologia para salvar vidas ???????? • Ignaz Philipp Semmelweis - médico húngaro eternizado como "salvador das mães“ – Hospital Geral de Viena • 1847: redução na incidência de febre puerperal pela prática da antissepsia das mãos. Os médicos matavam 3x mais que as parteiras naquela região.
Quem mais contribuiu para a microbiologia ???????? Quem mais utilizou da microbiologia para salvar vidas ???????? • Florence Nightingale – 1854 - Guerra da Crimeia (Conflito nos Bálcãs envolvendo o Império Russo e, uma coligação integrada pelo UK, França, Itália, Império Turco-Otomano e o Império Austríaco) • Alta mortalidade entre os soldados Britânicos. Associação entre higiene e diminuição da mortalidade – sanitarismo • Escreveu dois livros: “Administração Hospitalar do Exército” e “Comentários sobre Questões Relativas à Saúde”.
Antes de Lina Hesse, o trabalho de classificar microrganismos era tão complexo que Lineu agrupou todas as bactérias na ordem Chaos. Angelina Fanny Hesse Casal Lina e Walther Hesse Trabalhavam com Robert Koch Foi a primeira pessoa a propor o uso de ágar como meio de cultura para crescimento e isolamento de bactérias. Sua contribuição à microbiologia é crucial, porém ainda não é amplamente reconhecida. E se usássemos o ágar no meio de cultura????
Bibliografia BURTON, G.L.W.; ENGELKIRK, PAUL G. E.; DUBEN-ENGELKIRK, JANET . D E. Microbiologia para Ciências da Saúde. 9ª ed. Rio de Janeiro: GUANABARA KOOGAN, 2012. TORTORA, G. J; FUNKE, B.R.; CASE, C.L.. Microbiologia. 8ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2005. LEVINSON, Warren (org.). Microbiologia médica e imunologia. 7ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2007.
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