Tendências, sustentabilidade internet

Sustentabilidade
Internet
Professora: Kelly Sabrina Fernandes
CEP SENAC DF 903 SUL
RECEPCIONISTAS EM MEIOS DE HOSPEDAGEM

TENDÊNCIAS DA HOTELARIA

Profª Kelly Sabrina Fernandes

Desenvolvimento Sustentável

É o desenvolvimento capaz de suprir as
necessidades da geração atual, sem
comprometer a capacidade de atender as
necessidades das futuras gerações. É o
desenvolvimento que não esgota os recursos
para o futuro.


Tripé da Sustentabilidade


 Desenvolvimento social
 Desenvolvimento econômico
 Proteção ambiental


As questões ambientais e a
hotelaria

Impacto ambiental é qualquer alteração das
propriedades físicas, químicas e biológicas do meio
ambiente, causada por qualquer forma de matéria ou por
energia resultante das atividades humanas que, direta e
indiretamente afetam: a saúde, a segurança e o bem estar
da população; as espécies de animais e plantas; as
atividades econômicas e sociais; as condições estéticas e
sanitárias do meio ambiente; a qualidade dos recursos
ambientais.
(Turismo Visão e Ação – Glossário, ano 2, nº 4:2000)


Consciência Ecológica

Representa o despertar de uma
compreensão e sensibilidade
novas da degradação do meio
ambiente e das conseqüências
desse processo para a qualidade
da vida humana e para o futuro
da espécie como um todo.


Reduzir

Reduzir o lixo em nossas casas implica em
reduzir o consumo de tudo que
não é realmente necessário. Isto significa
rejeitar produtos com embalagens plásticas e
isopor, preferindo as de papelão que são
recicláveis, que não poluem o ambiente e
desperdiçam menos energia.


Reutilizar

Reutilizar significa usar um produto de várias maneiras.

 reutilizar depósitos de plástico ou vidro para outros fins,
como plantar, fazer brinquedos etc.;
 reutilizar envelopes, colocando etiquetas adesivas sobre o
endereço do remetente e destinatário;
 aproveitar folhas de papel rasuradas para anotar telefones,
lembretes, recados;
 instituir a feira de trocas para reciclar, aproveitando ao
máximo os bens de consumo, como: roupas, discos,
calçados, móveis, entre outros.


Reciclar

Cerca de 30% de todo o lixo é composto de materiais
recicláveis como papel,vidro, plástico e latas. Tirar esses
materiais do lixo traz uma série de vantagens.
Este processo consiste em fazer coisas novas a partir de
coisas usadas. A reciclagem reduz o volume do lixo, o que
contribui para diminuir a poluição e a contaminação, bem
como na recuperação natural do meio ambiente.


Turismo Sustentável

“Turismo sustentável é aquele
ecologicamente suportável em longo
prazo, economicamente viável, assim
como ética e socialmente eqüitativo
para as comunidades locais”.
(Organização Mundial do Turismo)


Como promover o Turismo Sustentável?

 Utilizar da melhor forma os recursos
ambientais do destino;
 Respeitar a autenticidade sociocultural da
comunidade local;
 Assegurar a viabilidade econômica de uma
operação de longo prazo, proporcionando
benefícios socioeconômicos igualmente
distribuídos a todos as partes interessadas do
destino;


 Promover a participação consciente de todos os
stakeholders relevantes ao processo, assim
como uma forte liderança política;
 Manter o alto nível de satisfação do turista
assegurando uma experiência significativa,
elevando a conscientização sobre a
sustentabilidade e promovendo práticas
sustentáveis entre os turistas;
 Turismo sustentável é um processo contínuo e
requer monitoramento constante dos impactos
no destino

Vantagens do Turismo Sustentável

 Melhor utilização dos recursos naturais e
culturais;
 Melhoria da qualidade de vida da população;
 Justa e auto sustentada base
comercial/econômica com foco no visitante;
 Saudável parceria entre governo, iniciativa
privada, terceiro setor e comunidade


O que devemos entender é que o turismo como
atividade econômica, necessita do espaço
geográfico para existir, sendo assim utiliza
recursos naturais. Isso o torna responsável pelo
impacto que o “uso” causa a natureza e ao meio
ambiente em geral


O turismo para existir depende muitas
vezes de atrativos naturais, o “uso” destes
atrativos deve acontecer de forma
responsável e as empresas que
administram estes locais devem
desenvolver processos que garantam a
conservação e preservação destes locais


O pensamento é simples, cuidar do que se tem
hoje para que se tenha sempre


Tendência: Os consumidores verdes

 Mais uma vez os desejos e necessidades dos
clientes aparecem como tendência que
influencia a hotelaria
 O que veremos sobre o Guia 4 Rodas é um
exemplo de certificação verde


Selos verdes

Os rótulos e as declarações ambientais,
popularmente denominados selos ou rótulos
verdes são reivindicações que indicam atributos
ou aspectos ambientais em produtos ou
serviços, que podem tomar a forma de
afirmações, símbolos aplicados nos produtos ou
nas suas embalagens, expressões de
propaganda, anúncios publicitários e outras
formas de comunicação direta com os
consumidores - Barbieri

As principais características de um
hotel sustentável, Guia 4 Rodas
 Utiliza lâmpadas fluorescentes, em vez de
incandescentes, para economizar energia
 Os chuveiros e vasos sanitários funcionam com baixo
fluxo de água, para evitar o desperdício
 Em substituição a embalagens descartáveis, há
recipientes fixos para xampu, condicionador e sabonete
nos banheiros
 Usa equipamentos eletroeletrônicos com baixo consumo
de energia


 Os objetos que decoram os ambientes, entre eles
carpetes, cortinas e luminárias, são feitos com material
reciclado
 A construção tem estrutura de madeira de origem
certificada (de reflorestamento), azulejos ou pisos
reciclados
 Tem sistema de reciclagem de lixo, mesmo que seja
terceirizado
 Reaproveita o lixo orgânico como adubo – em alguns
casos, há até uma estação de tratamento e
compostagem no terreno


 O esgoto é tratado antes de ser despejado em córregos e
rios da região
 Reaproveita a água da chuva na lavanderia, na piscina e
na irrigação dos jardins
 Adota o sistema de energia solar ou eólica, mesmo que
seja apenas para alimentar parte das tomadas
 O sistema para abertura das portas dos quartos funciona
com um cartão-chave que ativa o controle de luz e regula
a temperatura do ambiente. Em alguns casos, há
sensores liga-desliga


 O projeto arquitetônico aproveita a iluminação natural,
com paredes envidraçadas e ambientes abertos e bem-
ventilados, dispensando a luz artificial e o ar-
condicionado
 Os funcionários são treinados para aplicar as medidas
sustentáveis – desde o gerente até as camareiras. Eles
também têm a função de explicar ao hóspede por que o
hotel adotou tais normas


 Investe na comunidade local: contrata e treina os
moradores das redondezas, aplica parte do lucro na
capacitação dos empregados, patrocina projetos sociais
do entorno e incentiva os hóspedes a colaborar com tais
iniciativas
 O hóspede escolhe se quer ter as toalhas e os lençóis
trocados diariamente ou não – e, assim, ajudar na
economia de água e também de produtos químicos


 Utiliza alimentos produzidos na região – muitas vezes,
orgânicos – para compor o cardápio do restaurante As
principais características de um hotel sustentável

Fonte:
http://viajeaqui.abril.com.br/guia4rodas/classificacao/hot
eis.shtml


Mercado global

 Hoje o mercado da hotelaria é mundial
 A internet possibilita a divulgação de um
estabelecimento a nível mundial
 A interatividade dos usuários com os meios
de hospedagem é cada vez maior
 É possível relacionar-se com os hotéis via
redes sociais, sites que publicam comentários
dos usuários de hotéis


Facebook


Trip Advisor - comentários


Reclameaqui.com.br


Compras Coletivas


Compras Coletivas...


Holiday Inn Parque Anhembi
São Paulo – 780 UHs


 Os serviços de Quarto são :
Centro de negócios, TV a cabo/satélite, Cafeteira, TV em cores, Berço, Secador de cabelo,
Filmes no quarto – Canais a cabo premium, Cofre no quarto, Ar condicionado com controle
independente, Ferro / Mesa de passar, Minibar, Frigobar, Telefone com correio de voz,
Banheiro privativo, Balança, Closet independente, Telefone com duas linhas, Serviço de
manobrista, Videolocadora, Abertura de janelas pelo hóspede, Mesa de trabalho com
luminária, WorldLink - tomada e conector de telefone/Internet, WorldPrint - fax e
impressora


O Holiday Inn Anhembi fica ao lado do Anhembi
Parque – Centro de Eventos e Exposições de
São Paulo com 400 mil M²


Burj Al Arab – O Hotel 7 estrelas
de Dubai


A jóia de Dubai

 Inaugurado em 1999
 Construído sob uma ilha
artificial no Golfo
Pérsico, a ilha levou 2
anos para ficar pronta


Por dentro

 O átrio – coração do
hotel – 180 M de altura
 Pilares em outro 20
quilates
 Um mordomo para cada
suíte
 Suítes de 2 andares


Suíte

 Suíte real
 238 M²
 Escadaria em mármore e
ouro
 Elevador privativo


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