O documento conta a história da imigração italiana para o Brasil em 3 frases:
1) Descreve a chegada dos primeiros imigrantes italianos ao Brasil no século 18 vindos de Vêneto e Trento para trabalhar na agricultura.
2) Detalha como os imigrantes italianos influenciaram a culinária e cultura brasileira, especialmente no sul do país.
3) Comemora os 150 anos da imigração italiana no Brasil durante o carnaval, celebrando a união entre as culturas dos dois países.