[1] O documento relata as atividades realizadas por uma turma de estudantes para responder ao desafio "Nós somos o que comemos", incluindo uma saída de campo para procurar compreender os alimentos consumidos. [2] É fornecida uma lista de produtos alimentares comuns e uma ementa típica portuguesa, as sardinhas assadas. [3] As atividades subsequentes exploraram a origem e viagem dos alimentos através da história e de uma apresentação sobre a dieta portuguesa.

1. RELATÓRIO DO DESAFIO PROBLEMA 1
“ NÓS SOMOS O QUE COMEMOS”
Introdução:
Durante o 1º período do ano lectivo 2012/2013 realizamos várias actividades para
conseguirmos responder ao nosso desafio problema “Nós somos o que comemos”.
No início do ano fizemos uma saída de campo aos restaurantes e lojas de
Matosinhos para procurarmos compreender o que comemos. Tiramos várias
fotografias a várias ementas e fizemos uma lista de produtos que se vendiam em
outras lojas.
Lista de outros produtos
Frutos:
Limão, laranja, uva, ananás,
melão, meloa, melancia,
kiwi, diospiro, maçã, pêra,
banana, romã, morangos,
etc…
Vegetais:
Couve flor, brócolos, alho,
alface, cenoura,
espinafres, hortaliça, nabo,
batata, tomate, etc…
Leguminosas:
Feijão, grão-de-bico, ervilha, fava, lentilha, soja, etc…

2. Uma das ementas que eu escolhi e que existe em vários restaurantes de
Matosinhos são as sardinhas assadas as quais eu aprecio muito.
Este prato muito típico de Portugal consiste numa travessa de batatas cozidas com
pimento e salada com as sardinhas assadas e um fiozinho de azeite. Este prato tem
um preço aproximado por dose de 6.50 euros.
Desenvolvimento:
Qual a origem dos alimentos que comemos? Porque viajam os alimentos?
Em história realizamos várias actividades com uns mapas para responder a estas perguntas.

3. Numa das
nossas aulas o
nosso colega
de turma
António Pinheiro
fez uma

4. apresentação sobre “ O que comiam os portugueses” onde eu tirei vários
apontamentos e os digitalizei.

5. Motivações da expansão portuguesa
Sócio económicas
Burguesia queria expandir o comércio.
O povo queria melhorar as condições de vida.
A Nobreza queria completar os seus rendimentos
Queria ter acesso a mão de obra escrava.

6. Políticas
Os senhores queriam aumentar os seus domínios senhoriais
Queriam obter novos cargos políticos.
O rei necessita de obter prestígio interno e sobretudo reconhecimento
internacional.
Religiosas
Os portugueses queriam combater o islamismo
Queriam expandir o cristianismo.
CONDIÇÕES DOS DESCOBRIMENTOS PORTUGUESES
Condições geográficas
Portugal fica situado no extremo ocidental da europa, perto da costa
africana e dos arquipélagos atlânticos, Portugal possui, além disso, uma longa
fachada marítima e bons portos naturais.
Condições políticas

7. Portugal era um dos poucos povos europeus que gozava de paz no início do
sec XV. Além disso, com arevolução de 1383-1385 e a subida ao trono da
dinastia de Avis, dera-se um reforço do poder régio e uma renovação dos
quadros dirigentes.
Condições técnicas e cientificas
Portugal tinha sido, ao longo dos séculos, um ponto de encontro de várias
culturas, incluindo a judaica e a muçulmana. Esse facto proporciona aos
portugueses o acesso a muitosconhecimentos e técnicas no domínio da
navegação. No séc XIV já tinham sido introduzidos em portugal a bússola, o
astrolábio e o quadrante, que permitiam a navegação no alto mar ou
orientada pelas estrelas. O uso destes instrumentos exigia bons
conhecimentos de astronomia e de calculo matemático. No domínio da
construção naval, foi em portugal que se aperfeiçoou o navio das principais
viagens ( carevela ). Embarcação com leme fixo á popa e velas trianguláres
que a permitia bulinar.
Conclusão
Mas afinal porque viajam os alimentos?
Os europeus tinham necessidade de obter as mercadorias orientais a custos
mais baixos para os vender a custos mais altos na europa.

8. Os alimentos vieram suprir as necessidades dos europeus ( trigo, carne,
especiarias).
A burguesia europeia queria aumentar os seus lucros, através do comércio
internacional (compram o produto a baixo custo, mesmo descontando os
custos do transportes, obtinham lucros elevados – Capitalismo comercial.
Que consequências tiveram a viagem
dos alimentos na humanidade
Os alimentos vieram aumentar a quantidade, qualidade e variedade das
dietas alimentares dos povos.
Vieram alterar a agricultura das regiões e consequentemente as paisagens
naturais.
Os alimentos globalizaram o mundo, uniformizando os hábitos alimentares
dos povos.
A viagem dos alimentos influenciou o modo de vida de toda a humanidade e
qualquer crise num dos pontos do globo reflecte-se no dia a dia de todas as
pessoas.

9. Resumindo Portugal e Espanha tiveram um papel importante para a
uniformização do mundo.
Trabalho realizado por: Hugo carvalho nº 12 8º A