Este relatório final resume um projeto sobre a origem dos alimentos. Os estudantes visitaram restaurantes locais e aprenderam que a dieta era baseada em peixe e produtos importados. Eles também exploraram como a dieta medieval era principalmente de pão, carne e peixe. Os descobrimentos portugueses trouxeram novos alimentos da África, Ásia e Américas, diversificando a dieta portuguesa.

1. Relatório Final - 1º Desafio
Problema (O que comemos?)
Introdução:
Neste primeiro periodo do 8º ano tivemos como desafio-
problema “O que comemos?”. Depois de sabermos o tema, fizemos
uma visita aos restaurantes de Matosinhos para saber como era a
alimentação da nossa cidade. Concluímos que a alimentação era
feita à base de peixe, e que grande parte dos produtos eram
importados. Também se come muita carne.
- Qual a origem dos alimentos que comemos?
- Porque viajam os alimentos?
Desenvolvimento:
Alimentação na Idade Média:
Em várias aulas relacionámos a matéria com o desafio, e na
aula de História o António apresentou-nos um PP sobre a
alimentação na Idade Média, na Europa.
Na Idade Média comia-se muito à base de pão. Cada pessoa
chegava a comer mais de um quilo de pão por dia. Os mais pobres

2. bebiam principalmente cerveja, enquanto que os mais favorecidos
bebiam água. Comiam-se frutas e vegetais como fonte rica de
nutrientes. A carne mais consumida era a de porco, por ser mais
barata e menos trabalhosa. O gado bovino era aproveitado como
fonte de leite.. O peixe era também consumido em grande
quantidade nos países costeiros.
Descobrimentos Portugueses
Portugal foi o pioneiro dos descobrimentos. A sua costa
natural oferecia uma grande vantagem, bons portos naturais e
consequentemente excelentes navegadores e marinheiros. Aqui
começou o nosso desafio. Como o desafio-problema era sobre a
alimentação pesquisámos sobre as origens de alguns alimentos .
Origem dos Alimentos
De África importava-se a malagueta, a pimenta-vermelha, o sorgo e
o café.

3. Da Índia eram muitos os alimentos, mas os mais conhecidos foram
a canela, o pimento, os oregãos, o manjericão, o gengibre, a noz-
moscada, o tomilho, a mostarda e a baunilha.
Da Ásia conhecemos o açúcar, a laranja doce, a banana e o côco.
Da América, totalmente conhecida nos descobrimentos, trouxemos
o ananás, o milho maiz, o tomate, a batata, o feijão, a manga, o tão
bom chocolate.
Conclusão:
Afinal, qual a origem dos alimentos que comemos e o que
influênciou na alimentação dos portugueses e dos europeus?
Os descobrimentos e a viagem dos alimentos influenciaram imenso
a cultura culinária portuguesa. Com isto obtivemos uma maior
quantidade, qualidade e variedade de alimentos, o que resultou
numa alimentação mais equilibrada e saudável.
Porque viajam os alimentos?

4. A viagem dos alimentos foi necessária principalmente pela
necessidade dos europeus de obter mercadorias orientais a menor
custo, e da burguesia querer aumentar o seu lucro através do
comércio internacional (compram a baixo custo e vendem a alto), a
que se dá o nome de Capitalismo Comercial.
A viagem dos alimentos influenciou o modo de vida e a alimentação
dos povos, contribuindo para uma alimentação mais saudável.