A desnutrição é um problema causado por dietas desbalanceadas ou má absorção de nutrientes, levando a consequências como insuficiência cardíaca, sistema imune enfraquecido e anemia. A desnutrição está associada à pobreza e à incapacidade de atender às necessidades básicas. Embora exista em todos os países, a desnutrição é mais comum em nações em desenvolvimento com dificuldades em suprir as necessidades demográficas.