A organização MLA (Meat & Livestock Australia) é uma companhia privada que representa a indústria da carne vermelha australiana. O MLA trabalha para aumentar o acesso aos mercados internacionais, estimular a demanda por carne australiana e aprimorar a competitividade e sustentabilidade da indústria por meio de pesquisa, marketing e desenvolvimento. O MLA é financiado por contribuições obrigatórias dos produtores e subsídios do governo para pesquisa.