O documento discute a classificação da agricultura quanto à propriedade, incluindo minifúndio e latifúndio. Também aborda técnicas de cultivo como rotação de culturas e agricultura orgânica, além de problemas como voçoroca e uso de agrotóxicos.

1. AGRICULTURA: CLASSIFICAÇÃO
QUANTO A PROPRIEDADE
 MINIFÚNDIO:
 Pequena extensão.
 Voltada para subsistência.
 Em geral seus proprietários trabalham em outras
propriedades rurais para obterem sustento.
 LATIFÚNDIO:
 Grande extensão.
 Voltada para exportação.
 Divide-se em Latifúndio Empresa Agrícola e Latifúndio
Improdutivo (especulação imobiliária).

2. AGRICULTURA
TÉCNICAS DE CULTIVO
 ROTAÇÃO DE CULTURAS: Consiste em alternar
anualmente espécies vegetais numa mesma área
agrícola. Essa prática melhora as características físicas,
químicas e biológicas do solo.
 O POUSIO: Solo posto em descanso para recuperação
dos nutrientes.
 A COIVARA: Sistema agrícola rudimentar (indígena).
Inicia-se com a derrubada da mata e queimada da
vegetação rasteira, em seguida é realizada o plantio de
várias culturas diferentes. Após 3 anos de uso o solo
necessita de descanso, que vai de 3 a 12 anos.
 AGRICULTURA ITINERANTE: Consiste no sistema da
coivara aplicado em vários locais. Esgota-se um solo e
logo procura-se outro.

3. AGRICULTURA
TÉCNICAS DE CULTIVO
 AGRICULTURA DE PRECISÃO: Novas
tecnologias a serviço do agricultor. Imagens de
Satélite.
 HIDROPONIA: Sistema de cultivo, dentro de
estufas sem uso do solo. Os nutrientes de que a
planta precisa para desenvolver-se provém de
água enriquecida com nitrogênio, potássio, fósforo
e magnésio.
 AGRICULTURA ORGÂNICA: Cultivo voltado para
o mercado externo. Não agride o solo, pois não
utiliza substâncias químicas. Por consequência, a
produtividade é menor e o custo é maior.

4. AGRICULTURA
PROBLEMAS AGRÍCOLAS
 VOÇOROCA: Processos erosivos causados por desmatamento
excessivo e plantio incorreto. Chegam a atingir 50m de profundidade.
 ACIDIFICAÇÃO/EUTROFICAÇÃO: Processo pelo qual grandes
quantidades de nutrientes, particularmente fosfatos, levam ao
crescimento de algas. Este fenômeno ocorre através da prática abusiva
e incorreta da irrigação, prejudicando muitos lagos.
 DESERTIFICAÇÃO: No processo de desertificação a vegetação se
reduz ou acaba totalmente, através do desmatamento. Neste processo,
o solo perde suas propriedades, tornando-se infértil (perda da
capacidade produtiva).
 CONSUMO DE ÁGUA: A agropecuária é responsável por 70% do
consumo de água.
 USO DE AGROTÓXICOS: Os agrotóxicos foram criados na tentativa de
defender a agricultura contra pragas que atacam as plantações. Porém,
se os agricultores não tiverem alguns cuidados durante o uso e
extrapolarem no tempo de ação podem afetar o ambiente e a saúde.

5. CONDICIONANTES FÍSICOS DA
AGROPECUÁRIA
 ELEMENTOS CLIMÁTICOS: Variação da
temperatura e umidade do ar influenciam a
produção agrícola. Geadas, secas, excesso de
chuvas provocam queda na produção e subida no
valor dos alimentos.
 SOLO: deve conter diversos tipos de minerais e
húmus, necessários ao desenvolvimento agrícola.
 RELEVO: Nas planícies, a mecanização agrícola é
mais facilitada do que em terrenos íngremes, que
necessitam de curvas de nível e terraços.

6. CONDICIONANTES ECONÔMICOS DA
AGROPECUÁRIA
 Incentivo governamental e possibilidade de
financiamento somente à agricultura de exportação
 Pequenos produtores encontram inúmeras
dificuldades
 Melhor parte da produção é destinada ao mercado
externo

7. AGROINDÚSTRIA
 É uma atividade dinâmica que implica a combinação das atividades
rurais e industriais, com o objetivo de obter maiores lucros.
 O termo designa toda uma cadeia ou um sistema integrado de
produções – adubos, fertilizantes, cereais, máquinas agrícolas, criações
de animais, etc. – que dependem umas das outras.
 A agroindústria refere-se especificamente às indústrias cujos produtos
têm por base um produto agrícola, tais como a indústria de cigarros
(fumo), bebidas (cana-de-açúcar, cevada, uva e laranja), óleos
comestíveis (oliva e soja), calçados (couro), laticínios (iogurte, queijos,
manteiga e derivados do leite) e carnes diversas (carnes enlatadas,
frangos congelados e salsichas).
 A agroindústria provocou um aumento de 5% na exportação agrícola.

8. ESTRUTURA FUNDIÁRIA
 Denomina-se estrutura fundiária a forma como as
propriedades agrárias de uma área ou país estão
organizadas, isto é, seu número, tamanho e distribuição
social;
 A agropecuária ocupa cerca de 27% do território
nacional;
 A maior parte das terras ocupadas e os melhores solos
encontram-se nas mãos de pequeno número de
proprietários (latifundiários), muitas vezes com enormes
áreas ociosas, não utilizadas para a agropecuária,
apenas à espera de valorização
 60 a 70% da produção agrícola provém da agricultura
familiar realizada em pequenas propriedades.