As plantas absorvem água e sais minerais através das raízes e os transportam para as folhas através do caule. As folhas captam a energia luminosa durante a fotossíntese, transformando a água e o dióxido de carbono em alimentos como amido e oxigênio. As plantas respiram e armazenam os alimentos excedentes em órgãos como raízes, caules e sementes.