A tabela fornece diretrizes sobre boas e más combinações alimentares, dividindo os alimentos em categorias e indicando quais podem ser consumidos juntos ou separados. As frutas doces podem ser consumidas com leite coalhado ou proteínas e cereais. Frutas ácidas são aceitáveis com nozes ou leite. Açúcares, amiláceos e proteínas (exceto nozes) não devem ser combinados. Todos os alimentos podem ser consumidos com legumes verdes, exceto o leite. Carnes, ovos e que

1. LISTA DE
ALIMENTOS
COMBINAÇÕES
BOAS MÁS
FRUTOS DOCES
(Pouco ácidos ou não
ácidos)
Leite coalhado
Frutos ácidos. Proteínas.
Leite, Amiláceos(cereais,
pão, batatas)
FRUTOS ÁCIDOS
Frutos ácidos;
aceitável com
noz. Aceitável
com leite.
Açúcares (Todas as
categorias)
Amiláceos (cereais, pão,
batatas)
Prótidos (excepto a noz)
LEGUMES VERDES
(Incluindo Saladas)
Todos os prótidos
Todos os
amiláceos
Leite
AMILÁCEOS
(ou farináceos)
Legumes verdes
Gorduras e óleos
Todos os prótidos, frutos,
ácidos e
açúcares
CARNES
(Todas as categorias)
Legumes verdes
Leite, Amiláceos,
açúcares, todos os
prótidos, frutos e vegetais
ácidos,
manteiga, natas, óleos e
toucinho
OVOS Legumes verdes
Leite, Amiláceos,
açúcares, todos os
prótidos, frutos e vegetais
ácidos,
manteiga, natas, óleos e
banha
QUEIJOS Legumes verdes
Amiláceos, açúcares,
todos os
prótidos, frutos e vegetais
ácidos,

2. manteiga, natas, óleos e
toucinho
LEITE
Tomá-lo sozinho
Aceitável com
frutos ácidos
Todos os prótidos,
legumes verdes e
amiláceos
GORDURAS E ÓLEOS
(Manteiga, natas,
azeite e banha)
Todos os
amiláceos e
Legumes verdes
Todos os prótidos
MELÕES E DOCES
Comem-se
sozinhos Todos os alimentos
CEREAIS (em grão)
Pão, etc.… Legumes verdes
Frutos ácidos, prótidos,
açúcares e
leite
LEGUMINOSAS
Favas, ervilhas... Legumes verdes
Todos os prótidos, todos
os açúcares,
leite, fruta e gordura