O documento descreve o jiu-jitsu como uma arte marcial de defesa pessoal originária do Japão há cerca de 2400 anos. O jiu-jitsu engloba técnicas de quedas, torções, estrangulamentos, imobilizações e colocações em pé ou no chão. As faixas são usadas para indicar nível de habilidade e é praticado em tatames.