Palestra apresentada pelo Alejandro Vozzi, Pesquisador INTA - Argentina, no 19° Seminário Nacional de Criadores e Pesquisadores, dia 05 de abril de 2013.

1. Impacto do Programa Nelore Brasil
na América Latina
Perspectivas e oportunidades para o setor
19º Seminário Nacional de Criadores e Pesquisadores
Alejandro Vozzi – INTA Chubut, Argentina

2. Situação mundial da carne bovina
• 24 países contribuem com 80% da produção
mundial de carne bovina.
• América do Sul e Centro América aportam 26% da
produção mundial.
• 5 países de Latino America contribuem com 22%
da produção mundial de carne.

3. Situação mundial da carne bovina
• Estima-se um aumento de 2% anual na produção
de carne, principalmente em países em
desenvolvimento.
• O comercio da carne aumentará 2,7% até 2020.
• Novos mercados (China)

4. Exportação mundial de carne bovina (USDA, 2012)

5. 1906ral
*
1905ral
India
Brasil
1904ral
Australia
Estados Unidos
Nueva Zelanda
Canada
1902ral Uruguay
Paraguay
Argentina
1901ral
1900ral
1905ral 1905ral 1905ral 1905ral 1905ral 1905ral 1905ral 1905ral 1905ral 1905ral 1905ral 1905ral 1905ral
•Toneladas métricas em equivalentes de peso de carcaça
(USDA, 2012)

6. Importação mundial de carne bovina (USDA, 2012)

7. A situação na América Latina
• Crescimento da produção acima da media mundial.
• Capacidade de aumentar a produção dos países tradicionais
e a aparição de novos países no mercado produtor e
exportador de carne.
• América Latina possui recursos genéticos e pastagens para
aumentar sustentavelmente a produção bovina.

8. Maiores produtores de carne sem osso na América Latina
Fonte: FAO-FAOSTAT (2009)

9. A situação na América Latina
• Importante consumo interno
Media mundial = 9 kg per capita

10. A situação na América Latina
• Carne bovina importante na dieta
Fonte: FAO (2009)

11. A situação na América Latina
• A produtividade se encontra abaixo da media mundial:
produção individual, produção de carne por hectare e taxa de
extração.
Taxa de extração na América Latina (FAO, 2009)

12. A situação na América Latina
• Pressão ambiental: recuperação de pastagens, melhorar
a produtividade sem aumentar a quantidade de animais.
• Avanço da agricultura.

13. A situação na América Latina
“A superfície de pastagens disponíveis, o tamanho da
população bovina, a produtividade individual e a carga
animal devem determinar quais países tem maior
capacidade de resposta para aumentar a produção e
as estratégias tecnológicas a ser utilizadas”

14. A situação na América Latina
“TECNOLOGIAS, RECURSOS
GENÉTICOS ANIMAIS E PROGRAMAS
DE MELHORAMENTO GENÉTICOS
DISPONÍVEIS PARA SUSTENTAR O
CRESCIMENTO”.

15. PROGRAMAS DE AVALIAÇÃO E
MELHORAMENTO GENÉTICO
FERRAMENTAS TECNOLÓGICAS MAIS
DEMOCRÁTICAS DISPONÍVEIS PARA
INCREMENTAR A PRODUTIVIDADE INDIVIDUAL

16. FERRAMENTAS TECNOLÓGICAS DISPONIVEIS
• Implantação de programas de melhora genética:
avaliação genética, testes de progênies, definição de
critérios e objetivos de seleção, etc.
• Difusão de material genético melhorador: Biotecnologias
reprodutivas.

17. Impacto dos programas da ANCP na
América Latina
• Difusão e implantação de programas de melhoramento
genética.
• Efeito do mercado de sêmen do Brasil na América
Latina.
• Formação de recursos humanos.

18. Impacto dos programas da ANCP na
América Latina
• Implantação direta de programas de melhoramento
genético:
1. Bolívia
2. Paraguai
3. Venezuela
• Avaliações genéticas e suporte tecnológico:
1. Costa Rica
2. México

19. Impacto dos programas da ANCP na
América Latina
Implantação direta de programas de melhoramento
genético
• Bolívia: 13 fazendas implantadas, 48.000 animais
avaliados.
• Paraguai: 2 fazendas Nelore implantadas, 80.000
animais avaliados, 30 fazendas Brahman implantadas,
10.000 animais com avaliação genética.
• Venezuela: 2 fazendas implantadas, 1.500 animais
avaliados.

20. Efeito no progresso genético
Características de crescimento: Bolívia
16,00
14,00
12,00
10,00
8,00
6,00
4,00
2,00
0,00
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
DDPP120 DDPP365 DDPP450 DMTP120

21. Efeito no progresso genético
Características reprodutivas: Bolívia
0,30
0,25
0,20
0,15
0,10
0,05
0,00
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
-0,05
-0,10
-0,15
-0,20
DDPE365 DDPE455

22. Quantidade e origem dos touros utilizados por
ano na Bolívia
30
25
20
15
10
5
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
BR BO

23. Touros brasileiros utilizados
51% dos touros utilizados são da
reprodução programada!!!
Touros bolivianos utilizados
São reprodutores de alto valor genético produto da
seleção na Bolívia utilizando ferramentas dos
programas de melhoramento da ANCP

24. Efeito no progresso genético
Características de crescimento: Paraguai
16,00
14,00
12,00
10,00
8,00
6,00
4,00
2,00
0,00
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
DDPP120 DDPP365 DDPP455 DMTP120

25. Efeito no progresso genético
Características de crescimento: Paraguai
80
70
60
50
40
30
20
10
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
BR PY

26. Treinamento de recursos humanos
Importante gargalo dos programas de
melhoramento genético.
• Implantação de fazendas.
• Treinamento de funcionários das fazendas.
• Treinamento de profissionais de associações, de fazendas,
etc.

27. Considerações finais
• Genética superior aproveitada por criadores de
diversos países.
• Ganhos obtidos por seleção para características de
crescimento, reprodução, precocidade, carcaça
transferidos a diferentes regiões.
• Efeitos produtivos regionais pela implantação de
programas de melhoramento locais.

28. Considerações finais
• Sucessos dos programas da ANCP:
1. Criadores.
2. Resposta do mercado de touros, sêmen e embriões.
3. Técnicos.
4. Pesquisadores.
5. Integradores de todos os atores da cadeia do
melhoramento genético.

29. MUITO OBRIGADO
avozzi@chubut.inta.gov.ar