A Ozonium Systems é uma empresa especializada no uso do ozônio para tratamento de água, efluentes e higienização de alimentos. Ela oferece suporte técnico em projetos utilizando ozônio, garantindo eficiência e segurança. O ozônio é um poderoso desinfetante que pode ser usado para sanitização de equipamentos e instalações sem gerar resíduos ou alterar sabores. O documento também descreve sistemas de geração e aplicação de ozônio e como ele pode aumentar a eficiência do processo CIP ao substituir

1. OOApresentação
AOzonium Systems é uma empresa especializada em projetos com uso do ozônio.Atuando em
várias áreas, como: tratamento de água, efluentes, higienização de alimentos, CIP, processos de
conservação de alimentos, etc. Através do emprego de tecnologia própria e com uma equipe
multidisciplinar, a Ozonium Systems proporciona suporte técnico em todos os níveis de projeto,
garantindo eficência e segurança.
Benefícios do ozônio:
?Elimina os produtos clorados;
?Sanitizante seguro;
?Mais poderoso desinfetante comercial;
?Não gera resíduos;
?Não altera o sabor dos produtos;
?Aumenta o tempo de uso dos barris;
?Gerado no local;
?Economiza água;
?Tecnologia limpa.
Ozônio
Através de seu alto poder desinfetante, o ozônio é
amplamente empregado na sanitização
superficial, eliminando a maioria das bactérias,
fungos e esporos que contaminam os
equipamentos e instalações do processo
produtivo.
Central de geração de água ozonizada para uso em
processos, CIP(clean in place), tratamento de água,
sanitização de instalações, higienização de alimentos, etc.
Estes equipamentos são capazes de gerar altas
concentrações de ozônio em água.
OzonJet - Unidade móvel de geração
de água ozonizada.
Usos: sanitização de equipamentos e
instalações da industria de alimentos.

2. Clean-in-place (CIP) é um método para limpeza no interior de superfícies de tubulações, tanques e
equipamentos, sem a necessidade de sua desmontagem. O processo de lavagem consiste em vários
ciclos com detergentes, soda caústica, ácidos e enxagues. Os residuos são reciclados através de
equipamentos com controles automatizados.
.
Os sistemas CIP reduzem o tempo e os custos de sanitização significativamente, comparados aos
custos da limpeza manual. Elevadas temperaturas e detergentes químicos são necessários para uma
sanitização eficiente. Como resultado são utilizados grandes volumes de água, energia e produtos
químicos.
Benefícios do Sistema CIP- Ozonium
Aumento da eficiência de sanitização e limpeza
— Redução do consumo de água
— Redução do consumo de produtos químicos
— Economia de energia
— Redução do tempo de limpeza
--- Rápido retorno do investimento
--- Tecnologia ambientalmente correta -Tecnologia Limpa
CIP - OZONIUM
Água ozonizada aumenta a eficácia do CIP, porque é um poderoso oxidante e trabalha em baixas
temperaturas, enquanto que o CIP tradicional necessita de altas temperaturas, requerendo maiores
gastos de energia e mais tempo para aquecer a água até a temperatura desejada e tempo para
resfriar o sistema.
Água ozonizada substitui os sanitizantes a base de cloro, ácido peracético, e água quente para
enxague dos equipamentos.
Ozonium Systems - Engenharia do ozônio
Av. Fernando Ferrari, 1430 - Cachoeirinha
Fone: 51 3012 9134 e-mail: ozonium@ozonium.com.br
www.ozonium.com.br
CIP com água ozonizada