O documento fornece o cardápio de uma pessoa para uma semana, com as refeições de almoço de segunda a quinta-feira. Cada refeição inclui sopa, prato principal, guarnição, vegetais, sobremesa e pão, com as quantidades de proteína, gordura, carboidratos e calorias de cada item.

1. C. M. ABRANTES
Semana de 01/04/2013 a 05/04/2013
Valor
H. de Valor
Proteína Gordura Calórico
Carbono Calórico
Almoço
Sopa #REF!
Alho francês 2,3 gr 5,2 gr 10,8 gr 99 Kcal
Segunda-Feira
Prato #REF!
Picadinho de carne 15,4 gr 21,2 gr 1,8 gr 259 Kcal
732 Kcal
Guarnição #REF!
Esparguete 7,3 gr 1,1 gr 42,7 gr 215 Kcal
Vegetais #REF!
Cenoura algarvia 0,2 gr 0,0 gr 1,4 gr 6 Kcal
Sobremesa #REF!
Fruta da época 0,3 gr 0,8 gr 20,1 gr 86 Kcal
Pão #REF!
Pão de mistura 2,3 gr 0,4 gr 13,4 gr 68 Kcal
#REF!
#REF!
Sopa #REF!
Feijão com lombardo 8,1 gr 5,5 gr 23,2 gr 177 Kcal
Terça-Feira
Prato #REF!
Salada de salmão (batata, ervilhas, cenoura) 29,5 gr 29,1 gr 53,5 gr 599 Kcal
929 Kcal
Guarnição #REF!
Incorporado no prato 0,0 gr 0,0 gr 0,0 gr 0 Kcal
Vegetais #REF!
Incorporado no prato 0,0 gr 0,0 gr 0,0 gr 0 Kcal
Sobremesa #REF!
Pudim 0,3 gr 0,8 gr 20,1 gr 86 Kcal
Pão #REF!
Pão de mistura 2,3 gr 0,4 gr 13,4 gr 68 Kcal
#REF!
#REF!
Sopa #REF!
Creme de legumes 2,6 gr 5,2 gr 12,0 gr 105 Kcal
Quarta-Feira
Prato #REF!
Arroz de carnes à salsicheiro 38,8 gr 18,6 gr 52,5 gr 538 Kcal
806 Kcal
Guarnição #REF!
Incorporado no prato 0,0 gr 0,0 gr 0,0 gr 0 Kcal
Vegetais #REF!
Salada de tomate e couve roxa 0,6 gr 0,1 gr 1,7 gr 9 Kcal
Sobremesa #REF!
Fruta da época 0,3 gr 0,8 gr 20,1 gr 86 Kcal
Pão #REF!
Pão de mistura 2,3 gr 0,4 gr 13,4 gr 68 Kcal
#REF!
#REF!
Sopa #REF!
Feijão verde 1,9 gr 5,1 gr 10,7 gr 97 Kcal
Quinta-Feira
Prato #REF!
Massada de bacalhau 30,1 gr 11,7 gr 43,8 gr 406 Kcal
658 Kcal
Guarnição #REF!
Incorporado no prato 0,0 gr 0,0 gr 0,0 gr 0 Kcal
Vegetais #REF!
Salada de alface e coentros 0,3 gr 0,0 gr 0,2 gr 2 Kcal
Sobremesa #REF!
Fruta da época 0,3 gr 0,8 gr 20,1 gr 86 Kcal
Pão #REF!
Pão de mistura 2,3 gr 0,4 gr 13,4 gr 68 Kcal
#REF!
#REF!
Sopa #REF!
Espinafres 2,6 gr 5,3 gr 10,3 gr 100 Kcal
Sexta-Feira
Prato #REF!
Frango no tacho c/ alho francês 22,2 gr 11,2 gr 1,8 gr 197 Kcal
792 Kcal
Guarnição #REF!
Arroz de cenoura e ervilhas 6,3 gr 10,4 gr 54,5 gr 343 Kcal
Vegetais #REF!
Incorporado no prato 0,0 gr 0,0 gr 0,0 gr 0 Kcal
Sobremesa #REF!
Fruta da época 0,3 gr 0,8 gr 20,1 gr 86 Kcal
Pão #REF!
Pão de mistura 2,3 gr 0,4 gr 13,4 gr 68 Kcal
#REF!
Fruta do Mês Sujeita a Confirmação
#REF!
Prestação de serviços de restauração colectiva, incluindo o serviço de refeições pré preparadas e as actividades de venda em máquinas de distribuição automática, com a
aplicação da metodologia de "análise de perigos e controlo de pontos críticos de controlo" aplicado em:
- 9001 (C.Nº 1997/CEP.574) - Col. Pina Manique; Banco de Portugal; Mahle; Ed. Sede CGD; Visteon Portuguesa; Col. Nuno Álvares; Col. N.ª Sr.ª da Conceição; Centro de Estudos de
Fátima; Hosp. Distrital de Faro; Col. S. João de Brito; Col. Luso Internacional do Porto; Grohe Portugal; E. B. 2º e 3º ciclo Bartolomeu Perestelo; Col. Maria Pia; Col. Planalto; Hospital.
S.C.M. Entroncamento; Celbi - Figueira da Foz; Fima /Olá; Lever; Vodafone; Caetano Coatings - Carregado; SOLVAY; C. S. P. Nossa Srª da Anunciada
- 14001 (C. Nº 2008/AMB.0371) - Instituto Nuno Álvares (Santo Tirso); VISTEON, S.A (Palmela); Peugeot Citroen Automóveis Portugal, S.A. (Mangualde)
- 18001 (C. Nº 2009/SST.0244) - Vodafone - Lisboa; Fima/Olá – Stª Iria da Azoia; Visteon - Palmela; Yazaki Saltano de Ovar - Ovar; SSI - Ovar; Cimpor - Industria de Cimentos, S.A. -
Souselas e Alhandra; Peugeut Citroën - Mangualde; Globe Motors; CELBI (Figueira da Foz); Faurecia; Banco de Portugal; Solvay; Ed . Sede CGD; Col. S. João de Brito; Galp Energia
(Sede); Funfrap (Cacia - Aveiro)
- 22000 (C. Nº 2009/GSA.0052) - Instituto Nuno Álvares; Sanitana; Celbi; Fima/Olá; Vodafone; Col. S. João de Brito; GALP Energia; Yazaki Saltano de Ovar; Mah le; Colégio Luso
#REF!
Internacional do Porto; Peugeot Citroen - Mangualde; E. B. 2º e 3º ciclo Bartolomeu Perestelo
Média Semanal 783 Kcal