1) O documento apresenta o cardápio e valores nutricionais das refeições de uma pessoa ao longo de uma semana. 2) As refeições incluem sopas, pratos principais, guarnições, vegetais, sobremesas e pão para cada dia da semana. 3) Os valores nutricionais de cada item são detalhados em termos de proteína, gordura, carboidratos e calorias.

1. C. M. ABRANTES
Semana de 15/04/2013 a 19/04/2013
Valor
H. de Valor
Proteína Gordura Calórico
Carbono Calórico
Almoço
Sopa #REF!
Espinafres 2,6 gr 5,3 gr 10,3 gr 100 Kcal
Segunda-Feira
Prato #REF!
Hamburguer de aves grelhado 27,8 gr 1,4 gr 0,2 gr 125 Kcal
599 Kcal
Guarnição #REF!
Esparguete 7,3 gr 1,1 gr 42,7 gr 215 Kcal
Vegetais #REF!
Salada de couve roxa, milho e cenoura 0,4 gr 0,1 gr 1,0 gr 6 Kcal
Sobremesa #REF!
Fruta da época 0,3 gr 0,8 gr 20,1 gr 86 Kcal
Pão #REF!
Pão de mistura 2,3 gr 0,4 gr 13,4 gr 68 Kcal
#REF!
#REF!
Sopa #REF!
Canja 0,0 gr 0,0 gr 0,0 gr 0 Kcal
Terça-Feira
Prato #REF!
Filetes de pescada no forno 12,1 gr 10,1 gr 0,9 gr 143 Kcal
639 Kcal
Guarnição #REF!
Arroz de Brócolos 5,5 gr 10,4 gr 54,2 gr 337 Kcal
Vegetais #REF!
Salada de cenoura 0,2 gr 0,0 gr 1,4 gr 6 Kcal
Sobremesa #REF!
Gelatina 0,3 gr 0,8 gr 20,1 gr 86 Kcal
Pão #REF!
Pão de mistura 2,3 gr 0,4 gr 13,4 gr 68 Kcal
#REF!
#REF!
Sopa #REF!
Feijão com lombardo 8,1 gr 5,5 gr 23,2 gr 177 Kcal
Quarta-Feira
Prato #REF!
Ovos mexidos com salsicha 16,5 gr 14,3 gr 0,2 gr 196 Kcal
743 Kcal
Guarnição #REF!
Massa macarronete 7,4 gr 1,1 gr 42,0 gr 212 Kcal
Vegetais #REF!
Salada de alface e cenoura 0,3 gr 0,0 gr 1,0 gr 5 Kcal
Sobremesa #REF!
Fruta da época 0,3 gr 0,8 gr 20,1 gr 86 Kcal
Pão #REF!
Pão de mistura 2,3 gr 0,4 gr 13,4 gr 68 Kcal
#REF!
#REF!
Sopa #REF!
Creme de couve flor 1,8 gr 5,1 gr 9,9 gr 93 Kcal
Quinta-Feira
Prato #REF!
Salada de Atum c/ Feijão Frade Batata e Cenoura 34,8 gr 13,8 gr 34,3 gr 404 Kcal
650 Kcal
Guarnição #REF!
Incorporado no prato 0,0 gr 0,0 gr 0,0 gr 0 Kcal
Vegetais #REF!
Incorporado no prato 0,0 gr 0,0 gr 0,0 gr 0 Kcal
Sobremesa #REF!
Fruta da época 0,3 gr 0,8 gr 20,1 gr 86 Kcal
Pão #REF!
Pão de mistura 2,3 gr 0,4 gr 13,4 gr 68 Kcal
#REF!
#REF!
Sopa #REF!
Agrião 1,7 gr 5,2 gr 9,4 gr 92 Kcal
Sexta-Feira
Prato #REF!
Carne de porco estufada 29,0 gr 16,1 gr 1,8 gr 268 Kcal
846 Kcal
Guarnição #REF!
Arroz branco 4,5 gr 10,3 gr 51,3 gr 322 Kcal
Vegetais #REF!
Cenoura com lombardo 0,9 gr 0,0 gr 2,1 gr 12 Kcal
Sobremesa #REF!
Fruta da época 0,3 gr 0,8 gr 20,1 gr 86 Kcal
Pão #REF!
Pão de mistura 2,3 gr 0,4 gr 13,4 gr 68 Kcal
#REF!
Fruta do Mês Sujeita a Confirmação
#REF!
Prestação de serviços de restauração colectiva, incluindo o serviço de refeições pré preparadas e as actividades de venda em máquinas de distribuição automática, com a
aplicação da metodologia de "análise de perigos e controlo de pontos críticos de controlo" aplicado em:
- 9001 (C.Nº 1997/CEP.574) - Col. Pina Manique; Banco de Portugal; Mahle; Ed. Sede CGD; Visteon Portuguesa; Col. Nuno Álvares; Col. N.ª Sr.ª da Conceição; Centro de Estudos de
Fátima; Hosp. Distrital de Faro; Col. S. João de Brito; Col. Luso Internacional do Porto; Grohe Portugal; E. B. 2º e 3º ciclo Bartolomeu Perestelo; Col. Maria Pia; Col. Planalto; Hospital.
S.C.M. Entroncamento; Celbi - Figueira da Foz; Fima /Olá; Lever; Vodafone; Caetano Coatings - Carregado; SOLVAY; C. S. P. Nossa Srª da Anunciada
- 14001 (C. Nº 2008/AMB.0371) - Instituto Nuno Álvares (Santo Tirso); VISTEON, S.A (Palmela); Peugeot Citroen Automóveis Portugal, S.A. (Mangualde)
- 18001 (C. Nº 2009/SST.0244) - Vodafone - Lisboa; Fima/Olá – Stª Iria da Azoia; Visteon - Palmela; Yazaki Saltano de Ovar - Ovar; SSI - Ovar; Cimpor - Industria de Cimentos, S.A. -
Souselas e Alhandra; Peugeut Citroën - Mangualde; Globe Motors; CELBI (Figueira da Foz); Faurecia; Banco de Portugal; Solvay; Ed . Sede CGD; Col. S. João de Brito; Galp Energia
(Sede); Funfrap (Cacia - Aveiro)
- 22000 (C. Nº 2009/GSA.0052) - Instituto Nuno Álvares; Sanitana; Celbi; Fima/Olá; Vodafone; Col. S. João de Brito; GALP Energia; Yazaki Saltano de Ovar; Mah le; Colégio Luso
#REF!
Internacional do Porto; Peugeot Citroen - Mangualde; E. B. 2º e 3º ciclo Bartolomeu Perestelo
Média Semanal 696 Kcal