A Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento de São Paulo aproveitou o Dia do Agricultor para mostrar no Parque da Água Branca o trabalho realizado pelo agronegócio paulista, com diversas unidades apresentando pesquisas e projetos. O evento também contou com shows, brincadeiras para crianças e comida típica. Além disso, o governo assinou autorizações para a construção de duas novas represas para melhorar o abastecimento na região de Campinas.

1. II – São Paulo, 122 (143) Diário Oficial Poder Executivo - Seção II quarta-feira, 1º de agosto de 2012
O DIA DO AGRICULTOR
A
Secretaria Estadual de Agricultura
FOTOS: CLEO VELLEDA
e Abastecimento escolheu o Par-
que da Água Branca, na capital,
para celebrar o Dia do Agricultor,
comemorado em 28 de julho. Téc-
nicos e funcionários mostraram o
que a secretaria faz em pesquisa e
produção pelo agronegócio paulis-
ta, de pequeno ou grande porte,
seja na plantação ou na criação de
animais. Diversas unidades da
pasta estiveram no Parque da
Água Branca, com muita música,
brincadeiras infantis e comida.
Secretaria de Agricultura
aproveita a data para
mostrar, no Parque da
Água Branca, o
trabalho realizado pelo
agronegócio paulista
O Instituto de Pesca levou
tilápias e peixes ornamentais usa-
dos em pesquisas. O zootecnista No Dia do Agricultor, o Fussesp divulgou seu projeto audacioso para 2012: a Horta Educativa
Maurício Nagata, do instituto, diz
que a intenção é mostrar ao produ- A Agência Paulista de Tecnologia dos
tor técnicas de cultivo e de aumen- Agronegócios (Apta) de Capão Bonito
to da produção. “Nós dispomos de levou para o Dia do Agricultor sua linha
todo este conhecimento para quem de sementes trabalhadas geneticamente,
quiser trabalhar com peixes”. O como trigo, aveia, cevada, feijão, soja,
Instituto de Pesca também pesqui- milho e pipoca. A novidade, mostrada pelo
sa manejo de rãs e camarões. técnico Jairo Elieser da Silva, é a semente
de triticale, uma mistura de trigo com cen-
Agronegócio paulista teio, que aumenta em 30% a quantidade
de farinha de trigo.
Com apenas 2,5% do território A Apta Regional do Sudoeste Paulista,
do País, São Paulo responde por 30% de Itararé, é especialista na pesquisa de
do agronegócio brasileiro. O aumento novos tipos de batatas. O agrônomo Valdir
da produtividade no Estado é fruto Mel, doces e compotas no estande do Ital Josué Ramos exibe a batata plantada IAC mostrou a laranja de polpa avermelhada
de tecnologia e gestão, que permitem pelo broto, diferente das demais, em que
produzir mais no mesmo espaço ter- O Instituto Biológico, da Vila Mariana, se planta o tubérculo inteiro, conhecido convênios e, para iniciar o plantio, é neces-
ritorial. É o maior produtor do Brasil na capital, aproveitou a festa para mostrar como batata-semente. Ele conta que cada sário realizar as aulas de capacitação técnica.
e do mundo em cana-de-açúcar, açú- parte de sua exposição permanente deno- broto enfiado na terra vai gerar dez bata- As verduras são alface, rúcula, beterraba,
car, etanol e cogeração de energia. minada Planeta Inseto. A molecada gostou e tas, uma boa produtividade. Aliás, conta o cenoura, chicória, rabanete, etc.
Estimativas indicam que até 2020 a também se assustou com o bicho-pau (talvez engenheiro, é a produção que faz com que
energia gerada do bagaço da cana vai o mais camuflado da natureza), bicho-da- este tubérculo seja um dos alimentos mais Otávio Nunes
alcançar a produção de Itaipu. -seda, barata-de-madagáscar e tenébrio (um importantes da humanidade. Da Agência Imprensa Oficial
Cerca de 80% da produção nacio- tipo de besouro). O Biológico cede parte de O Instituto Agronômico de Campinas
nal de laranja é paulista. De cada cinco seu acervo de insetos para mostras escolares. (IAC), que completa 125 anos de trabalho
copos de suco consumidos no mundo,
três vêm de pomares do Estado de São
ao agricultor, levou ao evento uma série de
Plantada pelo broto – Com sede plantas cultivadas e trabalhadas em suas uni-
Duas novas represas
Paulo. É a maior produção do mundo.
O Estado é também o maior produtor
em Campinas, o Instituto de Tecnologia dades de tratamento genético. Quem passou
de Alimentos (Ital) apresentou em seu pelo estande viu laranja-baía, sem semente,
em São Pedro
nacional de frutas de mesa, o terceiro estande diversos doces e compotas natu- laranjas de polpa avermelhada, arroz preto, O Governo do Estado assinou ontem,
maior de café e o quarto em carne de rais feitos com receitas próprias. São pro- alho negro, farinha de mandioca e de tapioca, em São Pedro, autorização para a construção
frango. E o maior produtor de ovos de dutos elaborados de sua linha de alimen- broto de mandioca, café e mudas frutíferas de de dois novos reservatórios nas bacias dos
galinha: mais de um bilhão de dúzias ao tos industrializados, como doces e com- nêspera, pêssego e abacaxi. rios Piracicaba, Capivari e Jundiaí (PCJ).
ano. São Paulo ainda produz um quarto potas de morango, abacaxi, lichia, figo e As duas barragens propiciarão o aumento
das hortaliças consumidas no País. molho de pimentão vermelho spreadable, Horta na escola – Quem passou pelo da disponibilidade de água de cerca de 7
para acompanhar carne cozida. estande da Apta de Itapeva pôde ver uma mil litros por segundo, 24 horas por dia, e
das atrações da feira: uma enorme porca vai garantir o abastecimento extra de duas
com 12 filhotes. O agrônomo João Edson cidades como Campinas, aproximadamente.
Farinha de Oliveira, que trabalha na unidade É uma bacia hidrográfica muito impor-
especializada em suinocultura, conta que a tante, em uma das regiões mais populosas
fêmea tem 1 ano de idade, 150 quilos e é sua de São Paulo e as autoridades do Estado
primeira cria, que proporcionou 14 filhotes pretendem melhorar a segurança do siste-
(dois deles ficaram em casa). ma. Para isso, 7 metros cúbicos por segun-
O Fundo Social de Solidariedade do do a mais e dois reservatórios de uso múl-
Estado de São Paulo (Fussesp) aproveitou tiplo vão propiciar mais segurança para a
as comemorações do Dia do Agricultor para região no período de estiagem.
divulgar seu projeto mais audacioso para O investimento nas duas barragens é da
este ano: a Horta Educativa. Qualquer muni- ordem de R$ 190 milhões para elaboração dos
cípio pode participar. Basta escolher uma estudos, projetos, desapropriações e obras.
escola com espaço adequado para a horta e Os estudos e procedimentos necessários, bem
com acesso a água potável e energia solar. como a construção das duas represas, serão
O Fussesp irá repassar o Kit Horta (ferra- de responsabilidade do Departamento de
mentas, sementes e material didático). A Águas e Energia Elétrica (Daee).
ideia é atender este ano a cem municípios no
No estande da Apta de Itapeva, o visitante ficou encantado com a enorme porca e seus filhotes Estado. Até o momento, foram assinados 34 Do Portal do Governo do Estado