Matéria sobre o 12º Sabor da Colheita, realizado pelo IB, foi publicada pelo Diário Oficial, em 25 de maio de 2017. O diretor-geral do IB, Antonio Batista Filho, a pesquisadora, Harumi Hojo, e o diretor-geral do IEA, Celso Vegro, concederam as informações.
O documento discute o desperdício de alimentos no Brasil, apontando que cada brasileiro joga fora cerca de 37 quilos de comida por ano, principalmente hortaliças. Além disso, destaca formas de evitar o desperdício, como usar partes como folhas e cascas em sopas, risotos e sucos, e que o Brasil é o país que mais desperdiça alimentos no mundo.
Desperdício de alimentos -Vamos ajudar o mundoprofamargareth
O documento discute o desperdício de alimentos no Brasil e como a Turma da Mônica quer ajudar a conscientizar as pessoas sobre esse problema. Eles planejam distribuir folhetos com estatísticas sobre o alto índice de desperdício no Brasil para incentivar as pessoas a desperdiçarem menos comida. Seu objetivo é construir um mundo melhor reduzindo o desperdício e ajudando os famintos.
O documento discute frutas nativas do Rio Grande do Sul como alimentos saudáveis e ingredientes especiais. Ele descreve como o Cetap tem trabalhado para promover a produção e consumo destas frutas, incluindo araçá, butiá, jabuticaba e uvaia, por suas qualidades nutricionais e culturais. O documento também discute os benefícios ambientais e econômicos dos sistemas agroflorestais que cultivam estas frutas.
1) O documento discute plantas alimentícias não convencionais e plantas do futuro da agricultura brasileira, que podem ajudar a resolver problemas de fome e nutrição. 2) Essas plantas já estão adaptadas a diferentes condições e fornecem nutrientes essenciais. 3) Exemplos dessas plantas incluem araçás, butiás, cagaita e mangaba, que podem ser consumidas in natura ou em sucos, doces e geleias.
Banner da Agricultura Familiar - UnB Cerrado e NASPAcerradounb
O documento descreve a agricultura familiar em transição agroecológica na Chapada dos Veadeiros. A produção agroecológica respeita a natureza e cultiva espécies sem agrotóxicos, proporcionando alimentos saudáveis. A agricultura familiar é responsável por grande parte dos alimentos no Brasil e oferece visitas às roças para vivenciar a produção agroecológica local.
Enfraquecimento e perda de colônias de abelhas no brasil há casos de ccd Cristiane Assis
O documento discute o enfraquecimento e perda de colônias de abelhas no Brasil, comparando com o fenômeno de Colony Collapse Disorder (CCD) observado nos EUA e Europa. Ele revisa as principais causas da CCD como patógenos, agrotóxicos e estresse ambiental, e analisa se há casos comprovados de CCD no Brasil. O documento também discute a importância econômica e ecológica das abelhas e a necessidade de mais pesquisas sobre o tema no contexto brasileiro.
O documento descreve a criação da Associação Brasileira de Estudo das Abelhas (A.B.E.L.H.A.), que tem como objetivo reunir e divulgar informações científicas sobre abelhas e outros polinizadores no Brasil, a fim de preservá-los e usar de forma sustentável. A associação já conta com o apoio de várias entidades do setor agrícola e apícola e está trabalhando na elaboração de materiais informativos e em ações para conscientizar a sociedade sobre a importância dos
Matéria sobre o 12º Sabor da Colheita, realizado pelo IB, foi publicada pelo Diário Oficial, em 25 de maio de 2017. O diretor-geral do IB, Antonio Batista Filho, a pesquisadora, Harumi Hojo, e o diretor-geral do IEA, Celso Vegro, concederam as informações.
O documento discute o desperdício de alimentos no Brasil, apontando que cada brasileiro joga fora cerca de 37 quilos de comida por ano, principalmente hortaliças. Além disso, destaca formas de evitar o desperdício, como usar partes como folhas e cascas em sopas, risotos e sucos, e que o Brasil é o país que mais desperdiça alimentos no mundo.
Desperdício de alimentos -Vamos ajudar o mundoprofamargareth
O documento discute o desperdício de alimentos no Brasil e como a Turma da Mônica quer ajudar a conscientizar as pessoas sobre esse problema. Eles planejam distribuir folhetos com estatísticas sobre o alto índice de desperdício no Brasil para incentivar as pessoas a desperdiçarem menos comida. Seu objetivo é construir um mundo melhor reduzindo o desperdício e ajudando os famintos.
O documento discute frutas nativas do Rio Grande do Sul como alimentos saudáveis e ingredientes especiais. Ele descreve como o Cetap tem trabalhado para promover a produção e consumo destas frutas, incluindo araçá, butiá, jabuticaba e uvaia, por suas qualidades nutricionais e culturais. O documento também discute os benefícios ambientais e econômicos dos sistemas agroflorestais que cultivam estas frutas.
1) O documento discute plantas alimentícias não convencionais e plantas do futuro da agricultura brasileira, que podem ajudar a resolver problemas de fome e nutrição. 2) Essas plantas já estão adaptadas a diferentes condições e fornecem nutrientes essenciais. 3) Exemplos dessas plantas incluem araçás, butiás, cagaita e mangaba, que podem ser consumidas in natura ou em sucos, doces e geleias.
Banner da Agricultura Familiar - UnB Cerrado e NASPAcerradounb
O documento descreve a agricultura familiar em transição agroecológica na Chapada dos Veadeiros. A produção agroecológica respeita a natureza e cultiva espécies sem agrotóxicos, proporcionando alimentos saudáveis. A agricultura familiar é responsável por grande parte dos alimentos no Brasil e oferece visitas às roças para vivenciar a produção agroecológica local.
Enfraquecimento e perda de colônias de abelhas no brasil há casos de ccd Cristiane Assis
O documento discute o enfraquecimento e perda de colônias de abelhas no Brasil, comparando com o fenômeno de Colony Collapse Disorder (CCD) observado nos EUA e Europa. Ele revisa as principais causas da CCD como patógenos, agrotóxicos e estresse ambiental, e analisa se há casos comprovados de CCD no Brasil. O documento também discute a importância econômica e ecológica das abelhas e a necessidade de mais pesquisas sobre o tema no contexto brasileiro.
O documento descreve a criação da Associação Brasileira de Estudo das Abelhas (A.B.E.L.H.A.), que tem como objetivo reunir e divulgar informações científicas sobre abelhas e outros polinizadores no Brasil, a fim de preservá-los e usar de forma sustentável. A associação já conta com o apoio de várias entidades do setor agrícola e apícola e está trabalhando na elaboração de materiais informativos e em ações para conscientizar a sociedade sobre a importância dos
Vera Lucia Imperatriz Fonseca - Os serviços ecossistêmicos das abelhasApiculturaeAgricultura
1. O documento discute os serviços ecossistêmicos prestados pelas abelhas, especialmente a polinização de culturas agrícolas. 2. Abelhas solitárias e sociais, incluindo espécies nativas sem ferrão, são importantes polinizadores na floresta e agricultura. 3. A apicultura com Apis mellifera é amplamente utilizada, mas o desaparecimento de abelhas devido a doenças, pesticidas e mudanças climáticas representa um grande desafio.
Este documento fornece informações sobre hortaliças tradicionais cultivadas no Brasil e a importância do resgate dessas variedades. Ele discute a definição de hortaliças não-convencionais, seu valor cultural e nutricional, e recomenda a criação de bancos de sementes para preservação dessas culturas.
Cultivo agroecologico de Plantas MedicinaisDiogo Silva
O documento discute o cultivo agroecológico de plantas medicinais, abordando conceitos de agroecologia, importância do cultivo em relação ao extrativismo, fatores que influenciam o cultivo, desenvolvimento da cadeia produtiva, aspectos do cultivo orgânico e estratégias de manejo ambiental e controle de pragas.
Alimentação nos dias de hoje - desafios e possibilidades para pais e filhos.Rafael Bräscher
O documento descreve um workshop sobre alimentação saudável para pais e filhos que será realizado em uma propriedade agroecológica. O workshop incluirá oficinas sobre produção orgânica, desafios da alimentação saudável, compostagem e jogos educativos. O objetivo é promover reflexão sobre alimentação e saúde de forma lúdica.
Dieta mediterr--nica-alimenta----o-saud--vel-e-sustent--vel-freitasIlda Bicacro
O documento discute a Dieta Mediterrânica como um património cultural imaterial da humanidade, destacando seus princípios como o consumo de vegetais, azeite, vinho e pescado. A dieta promove a sustentabilidade através da preservação de paisagens, atividades tradicionais e identidade cultural, ao mesmo tempo em que oferece benefícios à saúde. Os desafios atuais incluem valorizar comunidades locais e conhecimentos tradicionais enquanto se adapta a realidades contemporâneas.
RESÍDUOS ORGÂNICOS TRANSFORMADOS EM ADUBO FOLIAR POR MINHOCAS CALIFÓRNIANA EI...Alexandre Panerai
Uma das questões debatidas atualmente é a
importância de melhorar a qualidade da agricultura
familiar, tornando-a sustentável. A criação de minhocas
californianasna produção de adubo natural pode
contribuir para a rentabilidade econômica do agricultor
familiar, gerando um excedente em sua produção
(MIRANDA et al., 2011), tornando uma alternativa
viável em aspectos econômicos, ambientais e
agronômicos com o aproveitamento de materiais
oriundos da própria propriedade, além de promover a
melhoria do solo e exigir pouca mão-deobra(GIRACCA, 1998).Segundo LEITE (2011), o
chorume proveniente da decomposição orgânica é
considerado biofertilizante, muito útil na adubação e
tratamento das doenças das plantas. Este trabalho teve
como objetivo, avaliar a produção de biofertilizante a
partir das minhocas californianas alimentadas com
resíduos sólidos orgânicos domésticos.
Here is a 3 sentence summary of the document:
[SUMMARY] The document discusses a survey conducted in São Paulo, Brazil's largest vegetable producing state, which presented a positive assessment of the recent crop and growth prospects for the next phase. The survey, carried out by the Brazilian Horticulture Institute (Ibrahort) in June 2013, aimed to better understand the reality of vegetable production in the country, one of the institute's main goals.
Este documento discute a importância das sementes crioulas para a agricultura familiar e as comunidades rurais. As sementes crioulas são altamente adaptadas às condições locais e atendem a diversos critérios além da produtividade, como resistência a secas e preferências culturais. No entanto, elas vêm sendo descreditadas em favor das sementes melhoradas comercializadas, colocando em risco a agrobiodiversidade e a autonomia dos agricultores.
O documento descreve as atividades realizadas por uma escola no âmbito da sustentabilidade ao longo do ano letivo, incluindo ações de sensibilização sobre resíduos, água, energia, biodiversidade e agricultura biológica, bem como a manutenção de espaços exteriores e a comemoração de dias temáticos.
FOLDER - AGRICULTURA FAMILIAR EM TRANSIÇÃO AGROECOLÓGICAcerradounb
O documento descreve a agricultura familiar de base agroecológica na Chapada dos Veadeiros, incluindo uma visita guiada a roças onde os alimentos são produzidos sem agrotóxicos. Também promove a Feira Popular da Agricultura Familiar em Alto Paraíso, que oferece tais alimentos saudáveis e cultura local aos domingos.
Apresentaçao Anderson Munarini CBA-Agroecologia 2013Agroecologia
O documento descreve o trabalho do Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA) em Santa Catarina para preservar sementes crioulas e variedades locais por meio de bancos familiares, comunitários e unidades de beneficiamento de sementes. O MPA organiza feiras de sementes crioulas e capacita agricultores para atuarem como guardiões e multiplicadores de sementes, garantindo a soberania alimentar por meio da conservação da agrobiodiversidade.
A edição de janeiro de 2017 da revista Campo & Negócio publicou artigo do pesquisador do IAC, Luís Felipe Villani Purquerio, em parceria com pesquisadores da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios e com a aluna de doutora da Pós-Graduação IAC.
1. O documento apresenta um livro sobre hortas produzido pela Embrapa Hortaliças com o objetivo de esclarecer dúvidas de produtores.
2. O livro contém 17 capítulos abordando diversos temas relacionados a hortas, como planejamento, solo, escolha de hortaliças, cultivo, pragas e doenças.
3. A introdução destaca a importância das hortas para a alimentação e qualidade de vida das pessoas e explica como o livro foi elaborado a partir de perguntas de produtores.
A 6a Feira de Agricultura Familiar de Ilhéus e Festa do Milho começa hoje e vai até terça-feira, celebrando a agricultura familiar na região e contando com shows musicais, quadrilhas juninas, exposições e venda de produtos. A feira é organizada pela COOFASULBA e outros grupos de agricultores familiares para promover a importância econômica do setor.
O documento discute a importância do patrimônio cultural, como fazendas históricas na região de Noroeste Fluminense no Brasil preservam a história. Duas fazendas específicas são destacadas: a Fazenda Santa Inês, fundada no século XIX e conhecida por sua produção agrícola, e a Fazenda Santa Justa, também fundada no século XIX e importante para a economia local.
Este documento fornece informações sobre produtos orgânicos para consumidores, definindo o que é produção orgânica, como identificar produtos orgânicos verdadeiros e as novas regras para rotulagem.
O documento discute o controle biológico de moscas-das-frutas utilizando parasitoides, patógenos e predadores. Aborda os métodos de criação de agentes de controle biológico como Diachasmimorpha longicaudata e a liberação destes para reduzir populações de pragas como Ceratitis capitata e Anastrepha spp.
O documento discute os princípios da agricultura ecológica, abordando tópicos como os recursos naturais necessários para o crescimento das plantas, indicadores biológicos, controle biológico, adubação orgânica, caldas nutricionais e experiências em culturas como videira, pessegueiro e tomateiro na região da Serra Gaúcha.
Slide: Por favor, não defendam a natureza! Biologia. PARTE 2.agendab
O documento discute a biodiversidade, definindo o conceito e importância, ameaças como desmatamento e poluição, e a Convenção sobre Diversidade Biológica para proteger espécies. Ele também descreve os impactos negativos da poluição no solo, água e cadeia alimentar, e defende respeitar o planeta ao invés de apenas defender o meio ambiente.
O documento resume o lançamento de uma nova linha de produtos biodegradáveis da Natura feitos à base de andiroba, uma planta da Amazônia. O lançamento será comunicado aos funcionários, consultoras e formadores de opinião através de eventos no Jardim Botânico com alimentos e brindes orgânicos para neutralizar o impacto ambiental.
Vera Lucia Imperatriz Fonseca - Os serviços ecossistêmicos das abelhasApiculturaeAgricultura
1. O documento discute os serviços ecossistêmicos prestados pelas abelhas, especialmente a polinização de culturas agrícolas. 2. Abelhas solitárias e sociais, incluindo espécies nativas sem ferrão, são importantes polinizadores na floresta e agricultura. 3. A apicultura com Apis mellifera é amplamente utilizada, mas o desaparecimento de abelhas devido a doenças, pesticidas e mudanças climáticas representa um grande desafio.
Este documento fornece informações sobre hortaliças tradicionais cultivadas no Brasil e a importância do resgate dessas variedades. Ele discute a definição de hortaliças não-convencionais, seu valor cultural e nutricional, e recomenda a criação de bancos de sementes para preservação dessas culturas.
Cultivo agroecologico de Plantas MedicinaisDiogo Silva
O documento discute o cultivo agroecológico de plantas medicinais, abordando conceitos de agroecologia, importância do cultivo em relação ao extrativismo, fatores que influenciam o cultivo, desenvolvimento da cadeia produtiva, aspectos do cultivo orgânico e estratégias de manejo ambiental e controle de pragas.
Alimentação nos dias de hoje - desafios e possibilidades para pais e filhos.Rafael Bräscher
O documento descreve um workshop sobre alimentação saudável para pais e filhos que será realizado em uma propriedade agroecológica. O workshop incluirá oficinas sobre produção orgânica, desafios da alimentação saudável, compostagem e jogos educativos. O objetivo é promover reflexão sobre alimentação e saúde de forma lúdica.
Dieta mediterr--nica-alimenta----o-saud--vel-e-sustent--vel-freitasIlda Bicacro
O documento discute a Dieta Mediterrânica como um património cultural imaterial da humanidade, destacando seus princípios como o consumo de vegetais, azeite, vinho e pescado. A dieta promove a sustentabilidade através da preservação de paisagens, atividades tradicionais e identidade cultural, ao mesmo tempo em que oferece benefícios à saúde. Os desafios atuais incluem valorizar comunidades locais e conhecimentos tradicionais enquanto se adapta a realidades contemporâneas.
RESÍDUOS ORGÂNICOS TRANSFORMADOS EM ADUBO FOLIAR POR MINHOCAS CALIFÓRNIANA EI...Alexandre Panerai
Uma das questões debatidas atualmente é a
importância de melhorar a qualidade da agricultura
familiar, tornando-a sustentável. A criação de minhocas
californianasna produção de adubo natural pode
contribuir para a rentabilidade econômica do agricultor
familiar, gerando um excedente em sua produção
(MIRANDA et al., 2011), tornando uma alternativa
viável em aspectos econômicos, ambientais e
agronômicos com o aproveitamento de materiais
oriundos da própria propriedade, além de promover a
melhoria do solo e exigir pouca mão-deobra(GIRACCA, 1998).Segundo LEITE (2011), o
chorume proveniente da decomposição orgânica é
considerado biofertilizante, muito útil na adubação e
tratamento das doenças das plantas. Este trabalho teve
como objetivo, avaliar a produção de biofertilizante a
partir das minhocas californianas alimentadas com
resíduos sólidos orgânicos domésticos.
Here is a 3 sentence summary of the document:
[SUMMARY] The document discusses a survey conducted in São Paulo, Brazil's largest vegetable producing state, which presented a positive assessment of the recent crop and growth prospects for the next phase. The survey, carried out by the Brazilian Horticulture Institute (Ibrahort) in June 2013, aimed to better understand the reality of vegetable production in the country, one of the institute's main goals.
Este documento discute a importância das sementes crioulas para a agricultura familiar e as comunidades rurais. As sementes crioulas são altamente adaptadas às condições locais e atendem a diversos critérios além da produtividade, como resistência a secas e preferências culturais. No entanto, elas vêm sendo descreditadas em favor das sementes melhoradas comercializadas, colocando em risco a agrobiodiversidade e a autonomia dos agricultores.
O documento descreve as atividades realizadas por uma escola no âmbito da sustentabilidade ao longo do ano letivo, incluindo ações de sensibilização sobre resíduos, água, energia, biodiversidade e agricultura biológica, bem como a manutenção de espaços exteriores e a comemoração de dias temáticos.
FOLDER - AGRICULTURA FAMILIAR EM TRANSIÇÃO AGROECOLÓGICAcerradounb
O documento descreve a agricultura familiar de base agroecológica na Chapada dos Veadeiros, incluindo uma visita guiada a roças onde os alimentos são produzidos sem agrotóxicos. Também promove a Feira Popular da Agricultura Familiar em Alto Paraíso, que oferece tais alimentos saudáveis e cultura local aos domingos.
Apresentaçao Anderson Munarini CBA-Agroecologia 2013Agroecologia
O documento descreve o trabalho do Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA) em Santa Catarina para preservar sementes crioulas e variedades locais por meio de bancos familiares, comunitários e unidades de beneficiamento de sementes. O MPA organiza feiras de sementes crioulas e capacita agricultores para atuarem como guardiões e multiplicadores de sementes, garantindo a soberania alimentar por meio da conservação da agrobiodiversidade.
A edição de janeiro de 2017 da revista Campo & Negócio publicou artigo do pesquisador do IAC, Luís Felipe Villani Purquerio, em parceria com pesquisadores da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios e com a aluna de doutora da Pós-Graduação IAC.
1. O documento apresenta um livro sobre hortas produzido pela Embrapa Hortaliças com o objetivo de esclarecer dúvidas de produtores.
2. O livro contém 17 capítulos abordando diversos temas relacionados a hortas, como planejamento, solo, escolha de hortaliças, cultivo, pragas e doenças.
3. A introdução destaca a importância das hortas para a alimentação e qualidade de vida das pessoas e explica como o livro foi elaborado a partir de perguntas de produtores.
A 6a Feira de Agricultura Familiar de Ilhéus e Festa do Milho começa hoje e vai até terça-feira, celebrando a agricultura familiar na região e contando com shows musicais, quadrilhas juninas, exposições e venda de produtos. A feira é organizada pela COOFASULBA e outros grupos de agricultores familiares para promover a importância econômica do setor.
O documento discute a importância do patrimônio cultural, como fazendas históricas na região de Noroeste Fluminense no Brasil preservam a história. Duas fazendas específicas são destacadas: a Fazenda Santa Inês, fundada no século XIX e conhecida por sua produção agrícola, e a Fazenda Santa Justa, também fundada no século XIX e importante para a economia local.
Este documento fornece informações sobre produtos orgânicos para consumidores, definindo o que é produção orgânica, como identificar produtos orgânicos verdadeiros e as novas regras para rotulagem.
O documento discute o controle biológico de moscas-das-frutas utilizando parasitoides, patógenos e predadores. Aborda os métodos de criação de agentes de controle biológico como Diachasmimorpha longicaudata e a liberação destes para reduzir populações de pragas como Ceratitis capitata e Anastrepha spp.
O documento discute os princípios da agricultura ecológica, abordando tópicos como os recursos naturais necessários para o crescimento das plantas, indicadores biológicos, controle biológico, adubação orgânica, caldas nutricionais e experiências em culturas como videira, pessegueiro e tomateiro na região da Serra Gaúcha.
Slide: Por favor, não defendam a natureza! Biologia. PARTE 2.agendab
O documento discute a biodiversidade, definindo o conceito e importância, ameaças como desmatamento e poluição, e a Convenção sobre Diversidade Biológica para proteger espécies. Ele também descreve os impactos negativos da poluição no solo, água e cadeia alimentar, e defende respeitar o planeta ao invés de apenas defender o meio ambiente.
O documento resume o lançamento de uma nova linha de produtos biodegradáveis da Natura feitos à base de andiroba, uma planta da Amazônia. O lançamento será comunicado aos funcionários, consultoras e formadores de opinião através de eventos no Jardim Botânico com alimentos e brindes orgânicos para neutralizar o impacto ambiental.
Este documento fornece informações sobre produtos orgânicos e como identificá-los. Explica que o governo criou um selo oficial para produtos orgânicos e que estes devem ser produzidos sem agrotóxicos ou outros produtos sintéticos, preservando o meio ambiente e a saúde das pessoas. Também descreve como os produtos devem ser rotulados e as diferentes formas de garantia da qualidade orgânica.
Cartilha de Agricultura Ecológica - EcovidaMaria Rê
O documento discute os princípios da agricultura ecológica, abordando tópicos como os recursos naturais necessários para o crescimento das plantas, indicadores biológicos, controle biológico, adubação orgânica, caldas nutricionais e experiências em culturas como videira, pessegueiro e tomateiro na região da Serra Gaúcha.
Este documento fornece diretrizes sobre uma alimentação saudável para modelos, incluindo:
1) Apresenta a pirâmide alimentar brasileira e explica como ela pode ajudar a manter o peso de forma saudável comendo as porções corretas de cada grupo alimentar.
2) Dá dicas valiosas sobre alimentação para facilitar as refeições no dia a dia de modelos.
3) Alertas sobre os perigos dos distúrbios alimentares como anorexia e bulimia.
1) O documento apresenta 25 experiências de educação ambiental e práticas sustentáveis na agricultura familiar brasileira.
2) As experiências mostram como a educação ambiental pode promover o desenvolvimento sustentável no campo de forma a melhorar as condições de vida das famílias agricultoras e preservar os recursos naturais.
3) A publicação tem o objetivo de compartilhar boas práticas de agricultura familiar que valorizam os saberes locais e contribuem para a sustentabilidade socioambiental.
A Banca Orgânica é um empreendimento social do Instituto Auá que faz a gestão da distribuição de cestas de alimentos orgânicos e promove a formação de coletivos de consumo para incentivar a agricultura orgânica familiar. Ou seja, ao consumir cestas de produtos orgânicos, esses coletivos fortalecem o pequeno agricultor, que deixa de vender a intermediários e entrega seus produtos diretamente em cada coletivo. Todos ganham: o produtor adquire maior estabilidade econômica, o consumidor tem acesso a alimentos frescos, sem veneno e de maior valor nutritivo, e o meio ambiente agradece com a conservação do solo, da água e da biodiversidade.
Essa proposta visa fortalecer eventos empresariais como SIPATs oferecendo atividades educativas sobre temas sociais e ambientais. Isso contribui para uma iniciativa multidisciplinar dentro da empresa e sensibiliza todos sobre responsabilidade social e meio ambiente. As atividades incluem palestras, oficinas, exposições de artesanato social e alimentação orgânica.
O documento discute segurança alimentar e os direitos dos consumidores relacionados a alimentos. Em particular, aborda os riscos de contaminação de alimentos, fraudes e como identificar produtos impróprios. A PROTESTE defende os interesses dos consumidores nessas questões e testa produtos para detectar problemas.
O documento resume as principais alterações introduzidas pelo Novo Código Florestal Brasileiro de 2012, incluindo definições de termos como Reserva Legal, Área de Preservação Permanente e Cadastro Ambiental Rural, assim como as obrigações e prazos para propriedades rurais se adequarem à lei.
1. O documento apresenta uma lista de palavras em português ordenadas por letras iniciais.
2. As palavras estão agrupadas por consoantes iniciais, com vogais intermediárias.
3. A lista fornece um resumo conciso de palavras da língua portuguesa ordenadas alfabeticamente por letras iniciais.
O documento discute ecologia de populações, controle biológico e pragas. Aborda tópicos como a história do controle biológico, quando é apropriado usar controle biológico, mitos sobre o controle biológico e passos chaves de um programa de controle biológico.
Poluição Ambiental - Tema Poluição AgricolaLukas Lima
A agricultura apresenta impactos ambientais significativos devido ao abandono e queima de resíduos agrícolas, contribuindo para a contaminação dos solos e aquíferos, propagação de doenças e incêndios. A legislação responsabiliza os produtores pelo destino final dos resíduos de forma sustentável.
A cidade e a roça semeando agroecologia - asptaFlavio Meireles
O documento discute iniciativas de agricultura familiar na região metropolitana do Rio de Janeiro. Apresenta experiências de agricultura urbana e projetos de agroecologia que cultivam alimentos de forma sustentável, gerando renda para as famílias envolvidas. Essas iniciativas mostram que é possível produzir alimentos perto das cidades de forma a beneficiar a população urbana.
O documento discute a estrutura ecológica básica, incluindo conceitos como espécie, população, comunidade e ecossistema. Também aborda as relações ecológicas entre os organismos, como competição, predação e cadeias alimentares. Finalmente, discute a importância da biodiversidade e formas de preservá-la.
O documento discute a origem e jornada dos alimentos desde a produção até chegar ao consumidor. Existem dois tipos principais de alimentos - de origem animal e vegetal - que requerem diferentes métodos de produção e transformação antes do consumo. Vários profissionais ao longo da cadeia de suprimentos contribuem para que uma variedade de alimentos seguros e de qualidade chegue às mesas dos consumidores.
Apresent rede ecológica consumo consciente - versão 13-10-2013redeeco
O documento descreve dois modelos de produção e consumo de alimentos: o agronegócio e a agroecologia. O agronegócio usa métodos industriais que prejudicam o meio ambiente e pequenos produtores, enquanto a agroecologia defende práticas sustentáveis que apoiam agricultores locais e comunidades. O texto argumenta que os consumidores podem promover a agroecologia fazendo compras conscientes de produtos orgânicos.
O documento discute a agricultura orgânica, definindo-a como um processo de produção comprometido com a saúde humana e ambiental. Ele explica que a agricultura orgânica preserva os recursos naturais, prioriza a variedade de cultivos e a saúde por meio da eliminação de agrotóxicos. Além disso, destaca os benefícios da horticultura orgânica doméstica para a saúde e o meio ambiente.
O documento discute previsões feitas por Emmanuel e Chico Xavier na década de 1930 sobre o Brasil se tornar o "Coração do Mundo" e o "Seleiro do Mundo", produzindo alimentos para o mundo. Também critica o desperdício e consumismo excessivo e defende que, em vez de culpar os produtores, devemos ajudá-los e mudar nossos hábitos.
Comendo o planeta impactos ambientais da criação e consumo de animaismonicarochag
Somos 7 bilhões de humanos, mas criamos e abatemos mais de 70 bilhões de animais terrestres no planeta todos os anos para nosso consumo. Isso exerce uma pressão sem precedentes sobre o meio ambiente, já que requer o uso de quase metade das terras não cobertas por gelo no planeta e gera grandes impactos como desmatamento, perda de biodiversidade e escassez de recursos.
O documento discute a agricultura urbana, definindo-a como a prática de agricultura nos arredores e subúrbios das cidades para produção e consumo próprio ou venda local. Apresenta diversas vantagens da agricultura urbana, como produção de alimentos, reciclagem, melhor uso do espaço, educação ambiental e geração de renda. Argumenta que a agricultura urbana pode ajudar a reduzir a desigualdade social e a pobreza no Brasil ao suprir necessidades básicas como alimentação e saú
O documento discute a alimentação sob três perspectivas: antropológica, ambiental e espiritual. Do ponto de vista antropológico, explora os significados culturais e sociais dos processos alimentares. Sob a ótica ambiental, destaca os impactos negativos do atual sistema alimentar e defende práticas sustentáveis. Espiritualmente, propõe resgatar tradições que conectem o alimento à gratidão e à comunhão com a natureza.
Reflexão de ecoteologia e teologia dos alimentos. Originalmente apresentado no Simpósio Interdisciplinar "Ecologia e Justiça ambiental". Ver também o capítulo com esse tema, no livro "Ecologia e Justiça Ambiental", Paulinas.
1) A agroecologia promove a não utilização de agrotóxicos e adubos químicos, a policultura, a integração de lavouras com animais e florestas, e a adubação orgânica através da decomposição da matéria orgânica.
2) A agricultura familiar representa a maior parte da produção agrícola no Brasil, mas enfrenta desafios como a pobreza e o analfabetismo. A agroecologia é uma alternativa importante para este grupo.
3) A agroecologia valoriza a biodivers
Cartilha agricultura urbana na pratica baixa resoluçãoAlexandre Panerai
O documento descreve as experiências do Projeto Colhendo Sustentabilidade em Embu das Artes, que oferece aos moradores a oportunidade de criar hortas comunitárias ecológicas para plantar alimentos saudáveis sem agrotóxicos. O projeto ensina técnicas de agricultura urbana sustentável como compostagem, adubação verde e controle biológico de pragas. Além disso, promove a troca de conhecimentos, alegria e solidariedade entre os participantes.
Criado pelo Projeto Colhendo Sustentabilidade, a cartilha “Práticas comunitárias de segurança alimentar e agricultura urbana” traz diversas dicas para quem deseja iniciar uma horta, seja ela comunitária ou dentro de sua própria casa.
O material, disponível gratuitamente on-line, começa falando sobre a importância da agricultura urbana para a produção de alimentos de qualidade e livres de agrotóxicos. Para que isso seja possível, no entanto, o projeto deixa claro que a participação das comunidades é essencial.
O documento fornece informações sobre agroecologia. Em três frases ou menos:
1) A cartilha apresenta os conceitos e princípios da agroecologia, incluindo noções de ecossistema, agroecossistema e recursos bióticos e abióticos.
2) Ela explica como a agroecologia promove a produção sustentável de alimentos de forma a preservar os recursos naturais e garantir meios de subsistência para as gerações atuais e futuras.
3) A cartilha aborda
O documento discute as previsões feitas por Emmanuel e Chico Xavier na década de 1930 sobre o Brasil se tornar o "Coração do Mundo" e "Seleiro do Mundo", produzindo alimentos para o planeta. Também alerta sobre os desafios atuais como o desperdício de alimentos e recursos naturais, e defende que todos - produtores, cidades e consumidores - precisam fazer sua parte para um desenvolvimento sustentável.
Nosso trabalho é coletar alimento onde sobra e entregar onde falta. Este conceito é denominado “colheita urbana”. Alimentos que seriam descartados, mas que ainda têm valor nutricional são coletados e levados para comunidades de baixa renda da cidade, onde é feita a distribuição destes alimentos. Com isso, diminuímos o volume de lixo orgânico gerado, fornecemos alimentos saudáveis e reduzimos os gastos destas famílias com alimentos.
1. O documento apresenta várias plantas alimentícias não convencionais (PANCs) nativas do Rio Grande do Sul, incluindo suas características e usos culinários.
2. São descritas 20 espécies de PANCs, com informações sobre nomes populares, descrição e parte da planta utilizada na alimentação.
3. O texto também discute a importância das PANCs para a soberania e segurança alimentar, diversidade genética e sustentabilidade dos sistemas de produção de alimentos.
Este documento apresenta 20 plantas alimentícias não convencionais (PANCs) nativas do Rio Grande do Sul, descrevendo suas características e potencial uso alimentar. O texto discute também os problemas do atual sistema alimentar baseado em monoculturas e agrotóxicos, e defende a importância de se valorizar a agrobiodiversidade por meio do cultivo e consumo de PANCs.
O documento discute a importância da agricultura sustentável e de uma alimentação sustentável para o meio ambiente e gerações futuras. Ele explica que a agricultura sustentável busca equilibrar a saúde ambiental, rentabilidade econômica e equidade social e econômica. Também fornece dicas para ter uma alimentação sustentável, como comprar alimentos locais e da estação, orgânicos, evitar processados e aproveitar completamente os alimentos.
2. ESCOLHA, FREGUÊS!
(A produção ecológica de alimentos já está aí!)
Novembro de 2005
Ministério do Desenvolvimento Agrário
Secretaria de Agricultura Familiar
Coordenadores:
Francisco Roberto Caporal,
Jean Pierre Medaets
e Luiz Carlos Baeta Neves
Endereço postal:
SBN. Edifício Palácio do Desenvolvimento, Bloco D, Quadra 01
6º Andar - Brasília/DF Cep.70057-900
Telefone:
0800-787000
Visite o site na internet:
www.pronaf.gov.br
Criação e supervisão:
Ziraldo
Roteiro: Miguel Mendes
Arte: Miguel Mendes (lay out),Thais Linhares (lápis), Marco Antonio J. Ferreira
(nanquim), Charles Bertho, Mig e Elizabeth Sanchez (cores)
Diagramação: Fábio Ferreira
10. A MAIOR PARTE DA PRODUÇÃO
DE ALIMENTOS É FEITA ASSIM...
Gastando
muita água...
Usando
muito
fertilizante
químico...
Jogando
muitos
venenos
que causam
doenças...
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12. modificando radicalmente
a paisagem, extingÜindo as
espécies de plantas e animais
nativos e esgotando águas e
terras de uma maneira
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13. É CLARO QUE,
NO DIA-A-DIA,
VOCÊ NÃO
VÊ MAL
ALGUM.
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14. EXISTEM OUTRAS MANEIRAS
DE PRODUZIR ALIMENTO...
Conservando
as fontes
de água...
Usando controle
biológico e natural,
em vez de
agrotóxicos...
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15. Diversificando
os cultivos...
Poupando a terra e
melhorando sua
fertilidade com
adubos orgânicos...
Fazendo
os animais
crescerem
com saúde...
16. entrando em harmonia
com a paisagem, conservando
os recursos naturais
para o futuro.
isso é que é produção ecológica.
17. os produtos cul tivados de maneira
ecológica podem ser chamados de
diversas formas, como
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(porque a maior parte desses
alimentos orgânicos são cultivados
de maneira ecológica por agricultores familiares)
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22. QUEM É ESSE AGRICULTOR FAMILIAR?
VOCÊ CONHECE! ELE TEM UMA
PROPRIEDADE PEQUENA, VIVE COM
DIGNIDADE, MAS TEM QUE TRABALHAR
DURO, COM AJUDA DOS FAMILIARES.
23. PLANTA DE TUDO UM POUCO, PARA
SEU PRÓPRIO CONSUMO E
PARA OBTER RENDA, A FIM
DE MANTER A PROPRIEDADE.
24. POR PRINCÍPIO, ELE CONSERVA
O AMBIENTE, AS ÁGUAS E O SOLO, POIS
DEPENDE DELES PARA VIVER.
POR TRADIÇÃO
E POR SENSATEZ,
ELE MANTÉM A
MATA NATIVA.
25. ELE NÃO USA APENAS SEMENTES QUE
VÊM DE FORA. CONSERVA A DIVERSIDADE
DAS ESPÉCIES REGIONAIS.
26. ELE CONSERVA, TAMBÉM, A CULTURA
LOCAL, COM SUAS FESTAS, SUA MÚSICA,
SEU ARTESANATO...
24
27. QUANTO MAIS OS AGRICULTORES
FAMILIARES VENDEM E PROSPERAM,
MENOS SÃO FORÇADOS A SE MUDAR
E PROCURAR TRABALHO NA CIDADE.
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28. ISSO NÃO QUER DIZER QUE A
PRODUÇÃO ECOLÓGICA SEJA ANTIGA,
PRIMITIVA OU INFORMAL.
26
29. PROCURE SABER ONDE, NA SUA CIDADE,
OS AGRICULTORES FAMILIARES VENDEM
SEUS PRODUTOS ECOLÓGICOS OU
ORGÂNICOS.
(Você pode procurar nas feiras de produtos, lojas
especializadas e nos supermercados)
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30. O PRODUTO ORGÂNICO CONSUMIDO NOS
GRANDES CENTROS URBANOS TEM UM
SELO DE QUALIDADE.
31. COM SUA ESCOLHA CONSCIENTE, A
SOCIEDADE GANHA MUITO E O PAÍS
ECONOMIZA SEUS RECURSOS.
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32. QUANTO MAIS AS PESSOAS COMPRAREM
PRODUTOS ECOLÓGICOS OU
ORGÂNICOS...
... MAIOR
SERÁ A
PRODUÇÃO...
30
35. E
mpenhada na busca da melhor qualidade de vida da população
brasileira, a Secretaria de Agricultura Familiar – SAF, do
Ministério do Desenvolvimento Agrário – MDA, toma a iniciati-
va de publicar esta cartilha para esclarecer e difundir entre os consumi-
dores a prática de consumo sustentável de alimentos.
A Secretaria tem o compromisso de implementar políticas para o fortale-
cimento da agricultura familiar e para o desenvolvimento rural sustentável,
o que significa, não só uma preocupação com o meio rural, mas também
com a qualidade dos produtos que chegam à mesa do consumidor.
Consideramos que a escolha dos alimentos é, acima de tudo, um ato polí-
tico. Eleger alimentos orgânicos produzidos de maneira ecológica ajuda
a preservar o planeta, diminuir a incidência de doenças e, conseqüente-
mente, construir uma vida melhor para as gerações atuais e futuras.
Além disso, o hábito de consumo de alimentos ecológicos pode criar
uma relação de mútua ajuda entre agricultores familiares e consumido-
res, estabelecendo-se, assim, uma atitude de solidariedade entre a popu-
lação rural e urbana.
Com esta iniciativa, convidamos a sociedade a refletir sobre a qualidade
dos alimentos que nós e nossas famílias temos consumido e como pode-
mos contribuir para aumentar a produção e o consumo de alimentos
saudáveis.
Secretaria da Ministério do
Agricultura Familiar Desenvolvimento Agrário