5. Carambola
O fruto é uma baga
oblongo-oval, de colorido
amarelo-claro, verde ou
vermelho com 7 a 12cm
de comprimento, cinco
gomos salientes.
6. Carambola
A polpa é abundante,
sucosa e agridoce;
Cada lóculo pode
conter 2-3
sementes
pequenas, chatas,
oblongas, marrons
e pouco viáveis.
7. Carambola
Composição por 100g. de polpa
• 29 calorias
• 30mg. de cálcio
• 11mg. de
fósforo
• 2,9mg. de ferro
• 30mmg. Vit. A
• 0,04mg. Vit B1
• 0,02mg. Vit B2
• 35mg. de Vit. C.
8. Carambola
No Brasil as
mais
conhecidas
são C1, Nota
10 e 5
estrelas. As três possuem
coloração amarela. A C1
e a 5 estrelas são de
textura média e a Nota
10 é de textura sucosa.
As três ficam mais
saborosas frescas.
10. Carambola
A Carambola é um
fruto climatérico, tem
maturação rápida,
principalmente após
ser colhida, por isso
devem ser consumidas
frescas se colhidas
maduras.
11. Carambola
Por isso, se
para comércio
estas são
colhidas ainda
verdes, e em
seguida
armazenadas
em condições
controladas.
13. Carambola Pode ser consumida ao
natural ou no preparo de
geléias, caldas, sucos e
compotas. Cortada em
fatias e deixada no fogo
brando com açúcar, fica
quase da mesma
consistência e sabor do
doce de ameixa-preta.
14. Carambola
Ela é usada aqui no Brasil
também para fazer vários
tipos de arranjos por ser
uma fruta muito delicada e
bonita, se você cortá-la ao
meio no sentido vertical
terá uma linda flor é muito
usada em arranjos nas
ceias de Natal entre
outros objetos e bibelôs.
Além de serem retratados
em pinturas de paisagens
tropicais.
15. Carambola
A carambola é usada
na cura de
hemorróidas, diurética,
vermífugo e antídoto
Rica em vitamina C, tem
contra venenos.
ação desintoxicante,
previne infecções, gripes e
resfriados. Favorece a
cicatrização e o
crescimento normal dos
ossos. Ajuda na proteção
da membrana celular e na
defesa imunológica.