Este documento lista a capacidade térmica mássica de vários materiais em unidades de cal/g-°C e J/kg-K, incluindo a água, aço, alumínio, ar, azeite, betão, chumbo, cobre, corpo humano e outros. A nota explica que o valor de c não é exatamente constante, variando ligeiramente com a temperatura e pressão, e dá o valor específico para a água entre 14,5-15,5°C.