O documento discute planejamento e gestão de propriedades rurais. Aborda a importância do planejamento estratégico, levantamento de diagnóstico da propriedade, escolha de atividades, análise de custos e fatores que afetam o desempenho. Também discute a administração como empresa rural, gerações de agricultores, associação de produtores e métodos para melhorar a gestão como o ciclo PDCA.
1) A agricultura é uma das atividades humanas mais antigas e sua história está ligada ao desenvolvimento das civilizações.
2) As técnicas agrícolas evoluíram lentamente ao longo do tempo, desde práticas rudimentares até alcançar um alto grau de sofisticação tecnológica.
3) O agricultor moderno precisa de conhecimentos administrativos e econômicos para gerir melhor seu negócio diante da complexidade do agronegócio atual.
O documento fornece orientações sobre gestão de propriedades agrícolas familiares, discutindo tópicos como planejamento da produção, compra de insumos e modelos de gestão. O documento sugere que a adoção de práticas gerenciais pode ajudar os agricultores a melhorar a rentabilidade e reduzir riscos na produção.
O documento discute a administração de fazendas, incluindo a importância do controle de resultados e objetivos definidos, do registro e controle de dados, e do planejamento. Também aborda o uso da informática para auxiliar no planejamento, organização, direção e controle da fazenda, bem como alguns softwares disponíveis e seus benefícios.
Gestão do agronegócio - a hora e a vez dos administradoresÉrlei Araújo
[1] O documento discute a evolução do conceito de agricultura para agronegócio no Brasil, à medida que o setor se tornou mais complexo e integrado ao longo dos anos.
[2] Apresenta dados que mostram o tamanho e importância do agronegócio brasileiro, responsável por 25% do PIB nacional e principal gerador de empregos em vários estados, como Minas Gerais.
[3] Discutem as oportunidades de carreira para administradores no agronegócio, um setor organizado
Este manual apresenta conceitos e ferramentas de administração rural para pequenos agricultores familiares em 3 capítulos. O Capítulo I discute funções da administração como planejamento e diagnóstico da propriedade. O Capítulo II aborda gestão comercial incluindo orçamentos, redes e padrões de qualidade. O Capítulo III apresenta noções básicas de contabilidade como fluxo de caixa e ativos.
O documento discute oito mitos comuns sobre o cálculo de custos de produção na agricultura. Os principais pontos discutidos incluem: 1) o cálculo preciso dos custos não significa necessariamente que a atividade é inviável, 2) os desembolsos não representam o custo total, 3) é importante separar gastos pessoais dos custos administrativos, 4) é necessário considerar a depreciação e o custo de oportunidade da terra.
O documento discute a importância da tecnologia e inovação na agropecuária brasileira, mencionando tendências como sensores, drones, software de gestão e agricultura vertical. O texto também aborda agentes de fomento à inovação e o papel dos profissionais ligados às ciências agrárias na difusão de novas técnicas.
O documento discute a gestão da produção, abordando tópicos como:
1) Os fatores de produção, como trabalho, terra e capital.
2) O projeto do trabalho, com divisão de tarefas visando maior eficiência.
3) Planejamento e controle da produção, que envolvem traçar planos e conferir resultados para melhorar o desempenho.
1) A agricultura é uma das atividades humanas mais antigas e sua história está ligada ao desenvolvimento das civilizações.
2) As técnicas agrícolas evoluíram lentamente ao longo do tempo, desde práticas rudimentares até alcançar um alto grau de sofisticação tecnológica.
3) O agricultor moderno precisa de conhecimentos administrativos e econômicos para gerir melhor seu negócio diante da complexidade do agronegócio atual.
O documento fornece orientações sobre gestão de propriedades agrícolas familiares, discutindo tópicos como planejamento da produção, compra de insumos e modelos de gestão. O documento sugere que a adoção de práticas gerenciais pode ajudar os agricultores a melhorar a rentabilidade e reduzir riscos na produção.
O documento discute a administração de fazendas, incluindo a importância do controle de resultados e objetivos definidos, do registro e controle de dados, e do planejamento. Também aborda o uso da informática para auxiliar no planejamento, organização, direção e controle da fazenda, bem como alguns softwares disponíveis e seus benefícios.
Gestão do agronegócio - a hora e a vez dos administradoresÉrlei Araújo
[1] O documento discute a evolução do conceito de agricultura para agronegócio no Brasil, à medida que o setor se tornou mais complexo e integrado ao longo dos anos.
[2] Apresenta dados que mostram o tamanho e importância do agronegócio brasileiro, responsável por 25% do PIB nacional e principal gerador de empregos em vários estados, como Minas Gerais.
[3] Discutem as oportunidades de carreira para administradores no agronegócio, um setor organizado
Este manual apresenta conceitos e ferramentas de administração rural para pequenos agricultores familiares em 3 capítulos. O Capítulo I discute funções da administração como planejamento e diagnóstico da propriedade. O Capítulo II aborda gestão comercial incluindo orçamentos, redes e padrões de qualidade. O Capítulo III apresenta noções básicas de contabilidade como fluxo de caixa e ativos.
O documento discute oito mitos comuns sobre o cálculo de custos de produção na agricultura. Os principais pontos discutidos incluem: 1) o cálculo preciso dos custos não significa necessariamente que a atividade é inviável, 2) os desembolsos não representam o custo total, 3) é importante separar gastos pessoais dos custos administrativos, 4) é necessário considerar a depreciação e o custo de oportunidade da terra.
O documento discute a importância da tecnologia e inovação na agropecuária brasileira, mencionando tendências como sensores, drones, software de gestão e agricultura vertical. O texto também aborda agentes de fomento à inovação e o papel dos profissionais ligados às ciências agrárias na difusão de novas técnicas.
O documento discute a gestão da produção, abordando tópicos como:
1) Os fatores de produção, como trabalho, terra e capital.
2) O projeto do trabalho, com divisão de tarefas visando maior eficiência.
3) Planejamento e controle da produção, que envolvem traçar planos e conferir resultados para melhorar o desempenho.
O documento discute os conceitos de agricultura, os fatores que influenciam na agricultura como solo e clima, as diferentes vertentes da agricultura como subsistência e comercial, as formas de trabalho no campo e as novas tendências como agricultura orgânica.
O documento discute sistemas agroindustriais e cadeias produtivas. Apresenta definições de agronegócio e estrutura dos sistemas agroindustriais, incluindo atividades antes e depois da porteira. Também descreve níveis de comercialização e a importância de planejamento estratégico e integração ao longo das cadeias produtivas.
O documento descreve uma pesquisa sobre técnicas administrativas em propriedades rurais na região oeste do Paraná, Brasil. A pesquisa caracterizou os produtores rurais da região e avaliou o uso de planejamento, organização, direção e controle nas áreas de produção, finanças, marketing e recursos humanos. Os resultados mostraram um baixo grau de gestão e a predominância de pequenas propriedades na região.
1) O documento discute a importância da análise de projetos de viabilidade econômico-financeira para empresas no contexto econômico atual do Brasil. 2) É destacada a importância do planejamento para a tomada de decisão de investimentos e a avaliação das estimativas de projetos. 3) São descritos alguns fatores que devem ser considerados na análise de projetos, especialmente no setor agropecuário.
O documento discute mudanças nos padrões de consumo de alimentos no mundo, com aumentos nos consumos de cereais, leite e carnes. Apresenta também as principais tendências de produção agrícola, como aumentos projetados para milho, soja e trigo até 2019/2020. Discute a importância do cálculo do custo de produção na gestão de propriedades rurais para avaliar lucratividade.
O documento discute a administração da produção e operações (APO). Apresenta conceitos da APO, marcos históricos, fatores que afetam a APO e objetivos da APO, incluindo melhorar processos, compreender atividades gerenciais e ser competitivo no mercado globalizado.
O documento fornece informações sobre a criação de peixes, incluindo o perfil empreendedor adequado, como pesquisar o mercado consumidor e concorrente, aspectos legais da criação de peixes e considerações sobre implantação e finanças do negócio.
O documento discute a importância da informatização na agropecuária brasileira, destacando como os sistemas de informação podem auxiliar na tomada de decisões e definir políticas para o setor. Também apresenta vantagens do uso de computadores, como rapidez e organização de dados, e a necessidade de levar em conta fatores sociais na modernização.
1. O documento discute a importância da administração no agronegócio brasileiro, citando desafios como falta de mão de obra qualificada, dependência hídrica e desperdício de alimentos.
2. A administração no agronegócio envolve planejamento, organização, direção e controle das atividades agrícolas visando lucro e sustentabilidade do setor.
3. Um gestor agrícola eficiente é essencial para organizar a cadeia produtiva levando em conta fatores como mercado, tecnologia e prod
Este documento discute o planejamento de uma empresa agrícola. Aborda 1) o sistema de produção considerando o clima, solo, fatores de produção e escoamento dos produtos; 2) a viabilidade técnica, econômica e financeira do sistema; e 3) a determinação dos resultados econômicos do sistema escolhido.
Este documento é uma apostila sobre introdução à economia dividida em microeconomia e macroeconomia, escrita por Pablo Rodrigo Jurema. A apostila discute tópicos como os fatores de produção, bens econômicos, questões centrais da economia, formas de organização econômica, setores econômicos, evolução do pensamento econômico, teoria micro e macroeconômica.
O documento discute conceitos básicos de contabilidade aplicados à pequena empresa rural, incluindo definição e classificação de custos, sistemas de controle de estoques e mão-de-obra, cálculo de depreciação de equipamentos, e análise econômica para avaliar a lucratividade das atividades rurais.
O documento discute o que é um negócio, incluindo a produção de bens e serviços para venda e lucro. Também descreve os tipos básicos de negócios, recursos necessários e riscos envolvidos. Finalmente, discute o ambiente macro e micro dos negócios.
A engenharia de produção gerencia recursos para aumentar a produtividade de empresas. Engenheiros de produção combinam conhecimentos de administração, economia e engenharia para racionalizar processos produtivos. Eles precisam ter habilidades como crítica, criatividade e adaptabilidade para atuarem em diversas áreas como gestão da produção, qualidade, finanças e segurança.
O documento discute conceitos fundamentais da administração da produção e materiais, incluindo a evolução histórica da produção, planejamento empresarial, setores da produção e da economia, classificação e componentes de produtos, sistemas de produção, capacidade instalada e de produção, e planejamento e controle de produção.
1. O documento apresenta o conteúdo programático da disciplina de Administração da Produção I, abordando conceitos, evolução histórica, funções do administrador da produção, níveis de funções e modelo de transformação de recursos na produção.
2. São descritos os principais conceitos de produção, como a transformação de insumos em produtos e serviços, e as três funções centrais de qualquer organização: marketing, desenvolvimento de produto e produção.
3. O modelo de transformação é apresentado, mostrando que qualquer atividade de
1) O documento discute práticas agroecológicas e inclusão digital para agricultura familiar. 2) Aborda tópicos como análise de propriedades rurais, legislação ambiental, uso de agrotóxicos, manejo do solo, rotação de culturas e produção animal agroecológica. 3) Fornece informações sobre como agricultores familiares podem adotar métodos mais sustentáveis.
O documento discute a importância da gestão rural para propriedades familiares em Lucas do Rio Verde, Mato Grosso. Atualmente, a propriedade analisada carece de controles financeiros e registros produtivos adequados, dificultando a tomada de decisões. Foram identificadas oportunidades para melhorar a gestão através da implementação de planilhas de custos, produção e controle financeiro.
O documento fornece um breve currículo do Prof. Fernando Bueno, destacando sua formação acadêmica e experiência profissional nas áreas de marketing, finanças, economia industrial e administração. Também apresenta o programa base do curso de Economia de Empresas, com noções sobre cenários econômicos, estrutura de mercado e o papel da empresa.
O documento discute a formação e evolução de solos e paisagens tropicais. Aborda conceitos de solo e processos de pedogênese e morfogênese que moldam o relevo sob a influência de fatores climáticos e biológicos. Também descreve processos de erosão e movimentos de massa que afetam as encostas.
O documento discute metodologias de extensão rural participativa e métodos de comunicação. Ele descreve níveis de participação, fatores que influenciam a aprendizagem, conceitos de metodologia participativa em extensão rural e classificação e caracterização de métodos como visita técnica, reunião, oficina e dia de campo. Ele também discute publicações educativas e meios de comunicação de massa como rádio e televisão.
O documento discute os conceitos de agricultura, os fatores que influenciam na agricultura como solo e clima, as diferentes vertentes da agricultura como subsistência e comercial, as formas de trabalho no campo e as novas tendências como agricultura orgânica.
O documento discute sistemas agroindustriais e cadeias produtivas. Apresenta definições de agronegócio e estrutura dos sistemas agroindustriais, incluindo atividades antes e depois da porteira. Também descreve níveis de comercialização e a importância de planejamento estratégico e integração ao longo das cadeias produtivas.
O documento descreve uma pesquisa sobre técnicas administrativas em propriedades rurais na região oeste do Paraná, Brasil. A pesquisa caracterizou os produtores rurais da região e avaliou o uso de planejamento, organização, direção e controle nas áreas de produção, finanças, marketing e recursos humanos. Os resultados mostraram um baixo grau de gestão e a predominância de pequenas propriedades na região.
1) O documento discute a importância da análise de projetos de viabilidade econômico-financeira para empresas no contexto econômico atual do Brasil. 2) É destacada a importância do planejamento para a tomada de decisão de investimentos e a avaliação das estimativas de projetos. 3) São descritos alguns fatores que devem ser considerados na análise de projetos, especialmente no setor agropecuário.
O documento discute mudanças nos padrões de consumo de alimentos no mundo, com aumentos nos consumos de cereais, leite e carnes. Apresenta também as principais tendências de produção agrícola, como aumentos projetados para milho, soja e trigo até 2019/2020. Discute a importância do cálculo do custo de produção na gestão de propriedades rurais para avaliar lucratividade.
O documento discute a administração da produção e operações (APO). Apresenta conceitos da APO, marcos históricos, fatores que afetam a APO e objetivos da APO, incluindo melhorar processos, compreender atividades gerenciais e ser competitivo no mercado globalizado.
O documento fornece informações sobre a criação de peixes, incluindo o perfil empreendedor adequado, como pesquisar o mercado consumidor e concorrente, aspectos legais da criação de peixes e considerações sobre implantação e finanças do negócio.
O documento discute a importância da informatização na agropecuária brasileira, destacando como os sistemas de informação podem auxiliar na tomada de decisões e definir políticas para o setor. Também apresenta vantagens do uso de computadores, como rapidez e organização de dados, e a necessidade de levar em conta fatores sociais na modernização.
1. O documento discute a importância da administração no agronegócio brasileiro, citando desafios como falta de mão de obra qualificada, dependência hídrica e desperdício de alimentos.
2. A administração no agronegócio envolve planejamento, organização, direção e controle das atividades agrícolas visando lucro e sustentabilidade do setor.
3. Um gestor agrícola eficiente é essencial para organizar a cadeia produtiva levando em conta fatores como mercado, tecnologia e prod
Este documento discute o planejamento de uma empresa agrícola. Aborda 1) o sistema de produção considerando o clima, solo, fatores de produção e escoamento dos produtos; 2) a viabilidade técnica, econômica e financeira do sistema; e 3) a determinação dos resultados econômicos do sistema escolhido.
Este documento é uma apostila sobre introdução à economia dividida em microeconomia e macroeconomia, escrita por Pablo Rodrigo Jurema. A apostila discute tópicos como os fatores de produção, bens econômicos, questões centrais da economia, formas de organização econômica, setores econômicos, evolução do pensamento econômico, teoria micro e macroeconômica.
O documento discute conceitos básicos de contabilidade aplicados à pequena empresa rural, incluindo definição e classificação de custos, sistemas de controle de estoques e mão-de-obra, cálculo de depreciação de equipamentos, e análise econômica para avaliar a lucratividade das atividades rurais.
O documento discute o que é um negócio, incluindo a produção de bens e serviços para venda e lucro. Também descreve os tipos básicos de negócios, recursos necessários e riscos envolvidos. Finalmente, discute o ambiente macro e micro dos negócios.
A engenharia de produção gerencia recursos para aumentar a produtividade de empresas. Engenheiros de produção combinam conhecimentos de administração, economia e engenharia para racionalizar processos produtivos. Eles precisam ter habilidades como crítica, criatividade e adaptabilidade para atuarem em diversas áreas como gestão da produção, qualidade, finanças e segurança.
O documento discute conceitos fundamentais da administração da produção e materiais, incluindo a evolução histórica da produção, planejamento empresarial, setores da produção e da economia, classificação e componentes de produtos, sistemas de produção, capacidade instalada e de produção, e planejamento e controle de produção.
1. O documento apresenta o conteúdo programático da disciplina de Administração da Produção I, abordando conceitos, evolução histórica, funções do administrador da produção, níveis de funções e modelo de transformação de recursos na produção.
2. São descritos os principais conceitos de produção, como a transformação de insumos em produtos e serviços, e as três funções centrais de qualquer organização: marketing, desenvolvimento de produto e produção.
3. O modelo de transformação é apresentado, mostrando que qualquer atividade de
1) O documento discute práticas agroecológicas e inclusão digital para agricultura familiar. 2) Aborda tópicos como análise de propriedades rurais, legislação ambiental, uso de agrotóxicos, manejo do solo, rotação de culturas e produção animal agroecológica. 3) Fornece informações sobre como agricultores familiares podem adotar métodos mais sustentáveis.
O documento discute a importância da gestão rural para propriedades familiares em Lucas do Rio Verde, Mato Grosso. Atualmente, a propriedade analisada carece de controles financeiros e registros produtivos adequados, dificultando a tomada de decisões. Foram identificadas oportunidades para melhorar a gestão através da implementação de planilhas de custos, produção e controle financeiro.
O documento fornece um breve currículo do Prof. Fernando Bueno, destacando sua formação acadêmica e experiência profissional nas áreas de marketing, finanças, economia industrial e administração. Também apresenta o programa base do curso de Economia de Empresas, com noções sobre cenários econômicos, estrutura de mercado e o papel da empresa.
O documento discute a formação e evolução de solos e paisagens tropicais. Aborda conceitos de solo e processos de pedogênese e morfogênese que moldam o relevo sob a influência de fatores climáticos e biológicos. Também descreve processos de erosão e movimentos de massa que afetam as encostas.
O documento discute metodologias de extensão rural participativa e métodos de comunicação. Ele descreve níveis de participação, fatores que influenciam a aprendizagem, conceitos de metodologia participativa em extensão rural e classificação e caracterização de métodos como visita técnica, reunião, oficina e dia de campo. Ele também discute publicações educativas e meios de comunicação de massa como rádio e televisão.
O documento discute conceitos de levantamento planimétrico, que envolve a representação horizontal de medidas de distância e ângulo para mapear terrenos. Ele explica medidas diretas, indiretas e eletrônicas, e como distâncias horizontais são calculadas usando nível e teodolito. Também descreve aplicações de levantamentos planimétricos e métodos como triangulação, irradiação e caminhamento.
O documento apresenta uma introdução ao geoprocessamento, discutindo seu uso em diversas áreas como agronegócios, meio ambiente, gestão municipal e planejamento estratégico de negócios. Apresenta também exemplos de aplicações do geoprocessamento em bancos, redes de fast food e discussões sobre equipamentos e geoinformação no dia a dia através da web.
O documento discute os conceitos fundamentais da topografia, incluindo a definição de topografia como a representação de uma parte limitada da superfície terrestre, desconsiderando a curvatura da Terra. Também define elementos topográficos como linhas de pólos, equador, paralelos e meridianos, e conceitos como latitude, longitude e plano horizontal do observador.
O documento fornece informações sobre orientação, norte magnético e geográfico, azimute, rumo, conversão entre rumo e azimute, erros em medições topográficas, cálculo de coordenadas, poligonação e orientação de poligonais.
A agricultura brasileira passou por um processo de modernização a partir da década de 1960 com a Revolução Verde, que introduziu novas variedades de sementes e técnicas para aumentar a produtividade. Embora tenha elevado a produção de grãos, a Revolução Verde também trouxe críticas relacionadas aos seus impactos ambientais e sociais. Atualmente, o agronegócio é extremamente importante para a economia brasileira, representando quase um quarto do PIB nacional.
3. Planejamento estratégico das
propriedades rurais
■ O produtor rural tem como principal objetivo obter lucro e
produtividade a curto prazo.
■ O planejamento permitirá identificar todas as variáveis
relacionadas ao processo produtivo, isto é, todos os fatores
envolvidos na atividade agrícola.
5. Mas afinal, o que é planejar??
■ Planejar quer dizer arquitetar um trabalho, serviço ou negócio
mais complexo. Pode corresponder, ainda, à determinação dos
objetivos.
6. Planejamento estratégico das
propriedades rurais
■ O primeiro passo do planejamento consiste na escolha das
atividades a serem implantadas; o segundo é o diagnóstico da
propriedade. Que consiste em levantar informações:
– principais usos da terra;
– construções presentes na propriedade;
– levantamento dos solos presentes na área a ser trabalhada;
– tipo de vegetação existente;
– presença de áreas degradadas ou de nascentes.
7. Administração rural
■ O administrador da propriedade rural deve apresentar
habilidades em solucionar problemas.
■ São habilidades de ordem técnica, humana e conceitual. As
habilidades técnicas estão ligadas à execução do trabalho e ao
conhecimento sobre a execução do trabalho operacional.
8. Administração rural
■ A gestão da propriedade rural é dividida em quatro áreas:
– vendas ou produção;
– finanças;
– comercialização e marketing;
– recursos humanos.
10. Planejamento estratégico das
propriedades rurais
■ Os rendimentos das propriedades estão relacionados ao emprego
da tecnologia e à administração.
■ É importante salientar que os rendimentos da agricultura são
também influenciados pelo clima, que afetará o potencial de
produção por meio de variações na temperatura, na umidade e
na luminosidade.
11. Planejamento estratégico das
propriedades rurais
Comercialização
■ A comercialização dos produtos é com certeza um dos passos
mais importantes dentro da atividade agropecuária. Essa etapa
pode perpetuar ou não o empreendimento, caso obtenha lucro ou
prejuízo, respectivamente.
13. Como o agronegócio mudou a maneira de
administrar uma propriedade rural?
■ A partir da segunda metade da década de 1960, começa a ocorrer
um processo de modernização da agricultura brasileira, com
intensificação das relações agricultura/indústria.
■ Com essa evolução agrícola, o termo agricultura deixa de
abranger a complexidade do setor. “Já não se tratava mais de
propriedades autossuficientes, mas de todo um complexo de
bens, serviços e infraestrutura que envolvem agentes diversos e
interdependentes”.
15. Por que é importante gerir a propriedade
rural como empresa rural?
■ Quando se fala em administrar a propriedade como uma
empresa rural, é preciso considerar, além dos aspectos
econômicos, questões relacionadas à gestão dos colaboradores.
■ Em uma empresa, o gestor lidera pessoas e gerencia tecnologia,
estoques, recursos financeiros, etc.
16. Por que é importante gerir a propriedade
rural como empresa rural?
■ É preciso promover a eficiência produtiva em equilíbrio com a
eficiência econômica. Para isso, a propriedade rural precisa se
profissionalizar, se modernizar e ser encarada como uma empresa
de fato.
■ A empresa rural deve buscar informações do mercado em que
participa, bem como relacionamentos dentro desse mercado e
deve trocar informações com fornecedores, clientes, instituições
de pesquisa e colaboradores.
17. “A união faz a força”
■ O associativismo possibilita que trabalhadores e pequenos
proprietários participem do mercado e concorram de maneira
mais igual.
■ Ao se unirem, os pequenos produtores podem obter melhor
desempenho econômico e podem negociar preços de insumo e de
venda de maneira conjunta, aumentando o seu poder de
barganha.
18. “A união faz a força”
■ O associativismo possibilita que trabalhadores e pequenos
proprietários participem do mercado e concorram de maneira
mais igual.
■ Ao se unirem, os pequenos produtores podem obter melhor
desempenho econômico e podem negociar preços de insumo e de
venda de maneira conjunta, aumentando o seu poder de
barganha.
19. As gerações de agricultores
■ Geração de agricultores maduros, nascidos antes de 1945
– Ele considera a tecnologia hard tech como o conjunto de mecanização,
genética e economias de escala. Geralmente é cético com relação à
tecnologia digital.
■ Tomadores de decisões tradicionais, nascidos depois de 1945
– É o CEO que quer ter o controle, que gosta de ficar de mãos sujas, de
lidar diretamente com a terra, mas que também divide o seu tempo com
o escritório. Está propenso a adaptar a tecnologia na fazenda e no
escritório. Esse tipo de agricultor confia em marcas tradicionais e é fiel a
elas. . A sua conexão com o mundo mistura o analógico e o digital.
20. As gerações de agricultores
■ 1965−1980: geração X
– Esse agricultor é menos presente, e as mulheres participam mais ativamente
na gestão da propriedade rural, tendo o papel de parceiras ou tomadoras de
decisão. Em relação à tecnologia, ele adota e integra todos os aspectos do
processo de gestão, sendo digitalmente experiente. A sua conexão com o
mundo é baseada no envio de mensagens de WhatsApp e no uso de e-mail,
Google, YouTube e mídias sociais.
■ 1981−1996: millenials
– É considerado um empreendedor, um agricultor de primeira geração. Está
constantemente ligado à tecnologia e preocupado com sustentabilidade,
biotecnologia e preferências do consumidor. A sua conexão com o mundo se dá
por meio de reunião de amigos, e interessa-se pela educação, participando de
cursos, eventos e palestras do setor.
21. As gerações de agricultores
■ 1997−dias atuais: geração Z
– Esse agricultor pode ser considerado o aprendiz, que tem possibilidades
infinitas de aprendizado. A sua conexão com o mundo se dá por meio de
qualquer aparelho móvel. Valoriza muito o contato com professores e é leal
com quem o incentiva a investir em seu futuro. É aberto, inovador, orientado
por propósitos e busca um mundo melhor e mais sustentável. Utiliza redes
sociais como Instagram, Snapchat, WhatsApp e não usa o Facebook.
22. Ciclo PDCA
■ A metodologia PDCA foi desenvolvida por Walter A. Shewhart, na
década de 1930, e foi empregado com sucesso nas empresas
japonesas a fim de aumentar a qualidade de seus processos.
25. Conceitos
■ Incertezas do setor:
– Clima
– Política
– Economia
– Legislação
■ Instabilidade de renda
– Variações de preço
– Dificuldades na comercialização
– Crédito
– Perecibilidade dos produtos
26. Conceitos
■ Para serem bem sucedidas no longo prazo, as organizações devem
estabelecer objetivos de desempenho para :
– fazer certo as coisas (vantagem da qualidade)
– fazer as coisas com rapidez (vantagem em rapidez)
– fazer as coisas em tempo (vantagem da confiabilidade)
– mudar ou adaptar as atividades de produção (vantagem da flexibilidade)
– fazer as coisas o mais barato possível (vantagem de custo)
27. Conceitos
■ Custo de produção
Soma dos valores de todos os recursos (insumos e serviços)
utilizados no processo produtivo de uma atividade agrícola, em
certo período de tempo e que podem ser classificados em curto e
longo prazos.
28. Conceitos
Em termos econômicos, a questão relativa ao curto ou longo prazo refere-
se à possibilidade de variação dos fatores de produção. Considera-se curto
prazo se pelo menos um dos fatores de produção não puder variar no
período considerado, quando no longo prazo, todos os fatores podem
variar (CASTRO et al, 2009).
29. Conceitos
■ O custo econômico considera os custos explícitos, que se referem ao
desembolso efetivamente realizado.
■ Custos implícitos dizem respeito àqueles para os quais não ocorrem
desembolsos efetivos, como é o caso da depreciação e do custo de
oportunidade, que se refere ao valor que um determinado fator poderia
receber em algum uso alternativo.
30. Conceitos
■ CUSTOS VARIÁVEIS: Oscilam proporcionalmente ao volume de
produção, isto é, oscilam na razão direta dos aumentos ou reduções das
quantidades.
■ CUSTOS FIXOS: São custos que, em valor absoluto são estáveis, isto é,
não sofrem oscilações proporcionais ao volume de produção, dentro de
certos limites. Podem ser encarados como encargos necessários para
que a empresa tenha condições de produzir e não como encargo de um
produto específico.
31. Custos Variáveis
■ máquinas: as despesas de combustíveis seriam registradas de acordo
com as indicações do fabricante;
■ implementos e utensílios;
■ manutenção de benfeitorias:
■ mão de obra temporária: valor de mercado com encargos sociais;
32. Custos Variáveis
■ insumos: sementes, fertilizantes, agrotóxicos, valor dos bens
consumidos;
■ despesas com irrigação
■ despesas gerais;
■ transporte externo: frete pago até unidade armazenadora;
■ armazenagem: valor de mercado (tabela de órgãos oficiais);
33. Custos Fixos
■ depreciação: consideram-se as máquinas, equipamentos, utensílios,
implementos, benfeitorias, instalações, solo (sistematização e
correção), animais de trabalho e embalagens;
■ remuneração sobre o capital próprio não depreciado: taxa de retorno
– custo de oportunidade;
■ seguros, taxas e impostos: de acordo com as normas tributárias;
■ mão de obra fixa: para o administrador, 6 a 10% dos custos variáveis;
para os demais casos, o preço de mercado;
■ remuneração da terra: valor da terra ou o valor do arrendamento;
34. Orçamento (Custo Estimado)
■ Realizado de três a quatro meses antes do início das operações de
preparo de solo. O cálculo tem por base os preços correntes de todos os
insumos e serviços a serem utilizados no decorrer do processo
produtivo, levantados num determinado momento.
35. Orçamento (Custo Efetivo)
■ Calculado a partir dos preços praticados na época oportuna de
utilização, determina o custo efetivamente incorrido pelo produtor e
serve para controle, avaliação, estudos de rentabilidade e subsídios às
futuras políticas para o setor.
36. Margem Bruta
■ Indica para o empresário o quanto sobra das vendas para que a
empresa possa pagar suas despesas fixas e gerar lucro.
■ É essa sobra que consideramos como sendo a Margem de Contribuição.
■ É a parcela do preço de venda que ultrapassa os custos e despesas
variáveis e que contribuirá para a absorção dos custos (depesas) fixos
e, ainda, para formar o lucro.
37. Depreciação
■ Um dos aspectos essenciais para o custo de produção é a depreciação
que refere-se à perda de valor ou eficiência produtiva, causada pelo
desgaste pelo uso, ação da natureza ou obsolescência tecnológica.
38. Ponto de Equilíbrio
■ É o ponto que representa o volume de venda em que não há lucro nem
prejuízo, ou seja, onde os custos totais são iguais as receitas totais