O Genuti é um grupo de estudos fundado em 1993 que se dedica à pesquisa e orientação nutricional voltada para a população idosa, considerando as mudanças fisiológicas e necessidades alimentares específicas desse grupo. O grupo promove atividades como reuniões mensais, ciclos de palestras e elaboração de material didático com o objetivo de oferecer suporte nutricional para a terceira idade e desenvolver um guia alimentar adaptado à realidade brasileira. Diante do aumento da expectativa de vida e da vulnerabilidade nutricional dos idosos, o Genuti busca melhorar a comunicação entre nutricionistas e essa população, promovendo uma alimentação saudável e prevenção de doenças.

1. GENUTI
NUTRIÇÃO, ENVELHECIMENTO,
PESQUISA E INFORMAÇÃO

2. O envelhecimento acarreta mudanças
em nível fisiológico na vida dos
indivíduos.
Os profissionais da saúde exercem
importante papel no acompanhamento
desse processo, e o nutricionista, por
sua vez, nos aspectos relacionados à
alimentação e nutrição.

3. Assim, foi criado em 1993,
O Grupo de Estudos de Nutrição na Terceira Idade:
Os componentes do grupo atuam
profissionalmente, em orientação nutricional
para prevenção de enfermidades, tratamento
e acompanhamento de pacientes, atividades
de pesquisa e didáticas.

4. O GENUTI tem por objetivo primordial
estudar os avanços das pesquisas na área
e adaptar as práticas profissionais junto à
população idosa, visando atender suas
necessidades nos diferentes aspectos
relacionados à alimentação.

5.  Capacitar os membros do grupo
para aplicar protocolo de avaliação
nutricional específica para idosos.
O grupo promove reuniões mensais
onde são realizadas várias atividades:
 Atualização, por meio de pesquisa
bibliográfica e apresentações de
temas específicos pelos componentes
do grupo;

6. • Elaborar conteúdo teórico e material
• Estimular a participação de seus
membros, em eventos científi cos,
fóruns e Conselhos Estadual e Municipal
de idosos.
• Analisar as relações de gê

7.  Redação de textos para serem
publicados em matérias de revistas
destinadas a esse grupo populacional e
afins.
 Planejamento, organização e realização
de eventos científicos;
 Elaboração de material didático para as
aulas nas universidades abertas, palestras
e eventos sobre nutrição e envelhecimento
ativo.

8. Realização dos ciclos de palestras
para leigos e profissionais .
Apresentação de trabalhos em
Congressos Científicos.

9. Os idosos constituem um grupo
nutricional vulnerável devido às
alterações biológicas e psicológicas
e sociais que ocorrem com o
envelhecimento,podendo ocorrer a
presença de várias doenças
simultaneamente, associadas ao
elevado consumo de medicamentos,
com possíveis efeitos adversos e/ou
interação drogas-nutrientes.

10. A alimentação é um fator
passível de intervenção,e
perante essa realidade,
o GENUTI
propõe um guia alimentar
para esse grupo etário.

11. Guia alimentar destinado à
população idosa e adaptado a
nossa realidade.

12. GUIA ALIMENTAR
PARA A
TERCEIRA IDADE

13. 1
2 3
4 5
6 7
ENERGÉTICOS
REGULADORES
CONSTRUTORES
ENERGÉTICOS

14. A proposta é constituída por 7 grupos
de alimentos com suas respectivas
porções.
Para o estabelecimento das porções
consideram-se dietas com VCT de 1400 a
2100 kcal.
Para o GENUTI todos os grupos são
necessários na ingestão diária .

15. GUIA ALIMENTAR IMANTADO

16. Elaboração e produção da apostila:
Alimentação na Terceira Idade

17. APOSTILA:

19. Elaboração e Produção do Livro
Alimentação
Perguntas Inquietantes &
Respostas Tranquilizadoras

22. As atividades do GENUTI têm
demonstrado que grupos como este
são de fundamental importância na
atualidade, tendo em vista o
crescente interesse de profissionais
em participar, bem como o aumento
progressivo da demanda social .

23. Atualmente
• Pesquisar sobre a relação da nutrição
• no envelhecimento saudável.

25. Você está preparado para viver até os 100 anos?Você está preparado para viver até os 100 anos?
Em 2050, o Brasil terá quase 14 milhões deEm 2050, o Brasil terá quase 14 milhões de
pessoas com mais de 80 anos.pessoas com mais de 80 anos.
Se hoje você acredita que os seus pais, queSe hoje você acredita que os seus pais, que
se aproximam dos 80 anos, já viveram umase aproximam dos 80 anos, já viveram uma
vida longa, saiba que, quando chegar à idadevida longa, saiba que, quando chegar à idade
deles, é possível que você ainda tenha outrasdeles, é possível que você ainda tenha outras
duas décadas para viver.duas décadas para viver.

26. Segundo a tabela divulgada pelo IBGE,Segundo a tabela divulgada pelo IBGE,
a expectativa de vida dos brasileirosa expectativa de vida dos brasileiros
que já têm 80 anos é de cerca de 9que já têm 80 anos é de cerca de 9
anos: ou seja, eles devem chegar pertoanos: ou seja, eles devem chegar perto
dos 90 anos.dos 90 anos.
Expectativa deve aumentar até 2050Expectativa deve aumentar até 2050
Por outro lado, a mesma tabela define aPor outro lado, a mesma tabela define a
expectativa de vida média de umexpectativa de vida média de um
brasileiro com 35 anos como sendo debrasileiro com 35 anos como sendo de
40,9 anos, ou seja, eles devem chegar40,9 anos, ou seja, eles devem chegar
aos 75,9 anos. Uma diferença de quaseaos 75,9 anos. Uma diferença de quase
15 anos em relação aos brasileiros que15 anos em relação aos brasileiros que
já alcançaram os 80 anos.já alcançaram os 80 anos.

27. Envelhecimento populacional :Envelhecimento populacional :
• Realidade MundialRealidade Mundial
• Feminilização da população mundialFeminilização da população mundial
• MulherMulher > expectativa de vida> expectativa de vida
• Homem > taxa de mortalidade ( em idades mais jovens)Homem > taxa de mortalidade ( em idades mais jovens)
• Predomínio das Doenças crônicas não transmissíveis :Predomínio das Doenças crônicas não transmissíveis :
Doenças cardiovascularesDoenças cardiovasculares
DiabetesDiabetes

28. ????Este instrumento de trabalho
contribui para melhorar a comunicação
entre o nutricionista e o idoso,
propiciando orientação eficaz no
sentido de tratar indivíduos doentes,
prevenir agravos e/ou manter o bom
estado de saúde dessa população.

29. Atualmente o Grupo está formado por 12
profissionais .
Estamos elaborando o módulo avançado da
apostila ...escrevendo um consenso ...
Elaborando o material para um livro
dirigido para profissionais ...????