O documento discute a análise preliminar de riscos em indústrias de processamento. Ele explica que a análise de riscos é uma ferramenta para identificar riscos para pessoas, propriedade e meio ambiente decorrentes de atividades industriais complexas. Além disso, descreve os objetivos e métodos da análise de riscos, incluindo a estimativa de probabilidade e consequências de eventos indesejáveis e medidas para reduzir riscos.