O documento descreve 5 aerofones tradicionais portugueses: 1) Ocarina, um instrumento de bisel feito de barro; 2) Concertina, semelhante a um acordeão mais pequeno; 3) Gaita transmontana, uma gaita-de-foles conhecida; 4) Flauta de tamborileiro, usada para acompanhar o tamboril; 5) Pífaro, uma flauta pastoril de madeira ou bambu.