2. A alimentação é importante, é através dela que
adquirimos nutrientes suficientes para nutrir o nosso
organismo, ou seja vitaminas, sais minerais e outros
elementos que são úteis para manter-nos fortes e
saudáveis.
A alimentação é fator primordial na rotina diária da
humanidade, não apenas por ser necessidade básica,
mas principalmente porque a sua obtenção tornou-se um
problema de saúde pública, uma vez que o excesso ou
falta podem causar doenças.
3. Nos países desenvolvidos a abundância de
alimentos conduz ao desperdício e a doenças
como a obesidade.
4. Causas Genéticas Consumo de fast-food e
Publicidade
refrigerantes
Redução da atividade
física
Falta de informação sobre uma
dieta equilibrada
5. Doenças cardíacas
Morte prematura
Baixa auto-estima
Aumento das despesas com a saúde
6. Nospaíses em desenvolvimento (sobretudo nos
da África subsariana) a falta de alimentos
provoca problemas de subnutrição e fome em
grande parte da população.
7. Períodos de seca Períodos de inundações
Conflitos armados
Agricultura tradicional de
subsistência
8. Conduz à morte ( cerca de 25 milhões de
pessoas morrem diariamente no mundo
devido a má nutrição, segundo as Nações
Unidas )
Torna as pessoas menos resistentes a
outras enfermidades
Nas crianças conduz a um fraco
desenvolvimento mental.
9. Em Portugal, a alimentação varia muito de região para região,
mesmo sendo um país relativamente pequeno.
Apesar da grande riqueza gastronómica portuguesa, esta nem
sempre corresponde a uma alimentação variada e equilibrada. O
aparecimento de certas doenças em determinadas zonas do país
relaciona-se com uma alimentação desequilibrada.
11. Nos Países Desenvolvidos diminui a taxa
de natalidade
Aumenta a quantidade de alimentos
disponíveis, porque há uma maior exploração
devido aos avanços da tecnologia.
Nos Países em Desenvolvimento as taxas
de natalidade são elevadas
O fenómeno da explosão demográfica não é
acompanhado pelo aumento em quantidade
dos alimentos, originando fome e
subnutrição.
12. Quando se fala em alimentação, o nosso pensamento traz-nos a imagem dos
excessos de alimentos ingeridos assim como os desperdícios. Por outro lado
pensamos na fome que existe no mundo, em que as dificuldades em obter alimentos
é elevada. Este problema social é de extrema gravidade uma vez que atinge milhões
de pessoas em todo o mundo.
As desigualdades económicas e sociais entre países condicionam o acesso à
alimentação, levando-nos a extremos, nos Países desenvolvidos verificamos a
Obesidade, isto pelo excesso, e nos Países em desenvolvimento existe subnutrição
devido á falta ou dificuldade de chegar aos alimentos.
Portugal como País desenvolvido também tem os seus problemas, devido à grandeza
gastronómica, a qual varia de região para região. Nos últimos tempos têm se
verificado doenças preocupantes.
Os recursos alimentares condicionam a taxa de natalidade, sendo a mesma superior
nos países em desenvolvimento.
É importante começar-mos a pensar numa melhor distribuição dos alimentos para
que a desigualdade não seja tão acentuada.
Para meditar:
“Quantas vidas seriam salvas pelos desperdícios alimentares!”.
13. http://www.slideshare.net/guest82eae84/contrastes-2926197
http://www.scielo.br/pdf/sausoc/v10n2/02.pdf
http://www.slideshare.net/favorita2009/contrastes-sociais-1
http://www.slideshare.net/Contrastes/contrastes-na-alimentao
http://www.bionet.ua.pt/alimento/page24.html
http://www.bionet.ua.pt/alimento/page24.html
Textos de apoio fornecidos pela professora de Geografia
Maria João Valério