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Revista Brasileira de Ensino de F´ısica, v. 37, n. 1, 1503 (2015)
www.sbfisica.org.br
DOI: http://dx.doi.org/10.1590/S1806-11173711658
Constru¸c˜ao de uma balan¸ca simples para determina¸c˜ao da tens˜ao
superficial de l´ıquidos
(Construction of a simple balance for determination of the surface tension of liquids)
T.O. Reis1
, E.C. Ziemath2
, G.S. Oliveira1
, F.L. Leite1
1
Grupo de Pesquisa em Nanoneurobiof´ısica, Departamento de F´ısica, Qu´ımica e Matem´atica,
Universidade Federal de S˜ao Carlos, Sorocaba, SP, Brasil
2
Departamento de F´ısica, Universidade Estadual Paulista “J´ulio de Mesquita Filho”, Rio Claro, SP, Brasil
Recebido em 19/8/2014; Aceito em 22/9/2014; Publicado em 31/3/2015
Neste trabalho est´a sendo proposto a constru¸c˜ao de uma balan¸ca com materiais de baixo custo para deter-
mina¸c˜ao da tens˜ao superficial de l´ıquidos. A confiabilidade das medidas foi comprovada comparando os resultados
obtidos com aqueles apresentados na literatura para l´ıquidos simples, e empregando o m´etodo da ascens˜ao capilar
para o caso de outros l´ıquidos. Por este m´etodo, os erros sistem´aticos dos resultados obtidos foram reduzidos
consideravelmente. O princ´ıpio de funcionamento do dispositivo consiste na medida da for¸ca necess´aria para
desprender uma lˆamina de vidro parcialmente imersa em um l´ıquido. Os valores da tens˜ao superficial s˜ao calcu-
lados com base nos conceitos de momento de for¸cas, e considera as intera¸c˜oes intermoleculares entre a lˆamina e
a superf´ıcie do l´ıquido.
Palavras-chave: tens˜ao superficial, for¸cas intermoleculares.
In the present work, it is suggested the construction of a balance using low-cost materials in order to deter-
mine surface tension of liquids. The reliability of the measurements was confirmed by comparing these results
with those reported in the literature using capillary rise method for simple liquids. In the proposed method, the
systematic errors from the obtained results obtained with this device are reduced considerably. The principle of
the device’s operation consists of measuring the force required to remove/detach a glass slide partially immersed
in a liquid. The values of surface tension are calculated based on concepts of moment of a force (torque) and
considering intermolecular interactions between glass and liquid surface.
Keywords: surface tension, intermolecular forces.
1. Introdu¸c˜ao
1.1. Conceito de tens˜ao superficial
As mol´eculas que constituem um l´ıquido est˜ao sujeitas
a diferentes for¸cas de intera¸c˜ao intermoleculares, dentre
as quais as for¸cas de Van der Waals, tamb´em denomina-
das de for¸cas de London [1]. Em sistemas constitu´ıdos
por fases imisc´ıveis, a regi˜ao que limita e distingue as
substˆancias da mistura ´e denominada interface. Em um
sistema contendo as fases l´ıquida e gasosa, as mol´eculas
do l´ıquido podem se encontrar totalmente imersas no
seu interior ou na interface entre as fases. No volume
do l´ıquido, uma mol´ecula interage com suas vizinhas em
todas as dire¸c˜oes. Na regi˜ao de fronteira entre as fases
l´ıquida e gasosa n˜ao h´a intera¸c˜ao significativa entre as
mol´eculas de ambas as fases. O motivo disto ´e que
as mol´eculas localizadas na superf´ıcie da fase l´ıquida
est˜ao sujeitas a for¸cas assim´etricas cuja resultante est´a
direcionada para o interior, formando uma regi˜ao sob
tens˜ao, enquanto a resultante das for¸cas que atua so-
bre as mol´eculas no volume do l´ıquido ´e nula. Ambas
situa¸c˜oes est˜ao mostradas esquematicamente na Fig. 1
[2-4].
Para o caso de um sistema formado por uma fase
l´ıquida e outra gasosa a interface ´e denominada su-
perf´ıcie [7]. Levando em considera¸c˜ao que h´a for¸cas
resultantes atuando sobre as mol´eculas da superf´ıcie,
esta tem uma propriedade chamada tens˜ao superficial,
γ, sendo a constante de proporcionalidade que relaci-
ona o aumento da ´area, ∆S, como consequˆencia da re-
aliza¸c˜ao de trabalho, ∆W, ou seja, a tens˜ao superficial
´e o trabalho necess´ario para aumentar a superf´ıcie em
uma unidade de ´area. Se ∆W ´e este trabalho e ∆S ´e o
aumento da superf´ıcie, ent˜ao [5-10]
1E-mail: fabioleite@ufscar.br.
Copyright by the Sociedade Brasileira de F´ısica. Printed in Brazil.
1503-2 Reis et al.
Figura 1 - Esquema de for¸cas atuando sobre as mol´eculas em
um l´ıquido. As setas vermelhas representam for¸cas com mesmo
m´odulo, enquanto a seta azul representa uma for¸ca com m´odulo
menor.
γ =
∆W
∆S
. (1)
1.2. M´etodos para medida da tens˜ao superfi-
cial
Existem v´arios m´etodos experimentais para determi-
nar a tens˜ao superficial de l´ıquidos. Os mais difundidos
s˜ao o do anel de No¨uy e o da lˆamina de Wilhelmy. O
primeiro consiste em medir a for¸ca necess´aria para des-
prender um anel met´alico da superf´ıcie de um l´ıquido.
E o ´ultimo apenas substitui o anel por uma lˆamina [11-
14]. Neste trabalho, empregou-se uma t´ecnica experi-
mental baseada no m´etodo Wilhelmy. Para a obten¸c˜ao
de resultados precisos empregando esta t´ecnica ´e im-
portante o conhecimento de determinados mecanismos
inerentes ao m´etodo e algumas grandezas mensur´aveis
para determina¸c˜ao da tens˜ao superficial. Na Fig. 2 ´e
mostrado um esquema de uma lˆamina de comprimento
X e largura Y, parcialmente imersa num l´ıquido.
O trabalho realizado sobre a superf´ıcie do l´ıquido
´e [8]
∆W = F∆z, (2)
onde F ´e a for¸ca externa para deslocar a lˆamina verti-
calmente para cima e ∆z ´e esse deslocamento.
A ´area da superf´ıcie do l´ıquido deslocada corres-
ponde, aproximadamente, ao produto do comprimento
da lˆamina, X, pelo deslocamento vertical, ∆z, multi-
plicada por 2, pois a lˆamina possui duas faces (as faces
menores s˜ao desprezadas). Neste caso, temos que consi-
derar a ´area total da superf´ıcie do l´ıquido esticada, que
´e a soma das ´areas das duas faces da lˆamina imersas no
interior do l´ıquido [8]. Matematicamente, esta ´area ´e
∆S = 2X∆z. (3)
Substituindo as Eqs. (2) e (3) na Eq. (1) temos
γ =
F
2X
. (4)
Considerando a espessura da lˆamina, Y , a Eq. (4)
pode ser reescrita como segue [7]
γ =
F
2(X + Y )
. (5)
Em geral, Y << X, de modo que a Eq. (4) se
aplica. Portanto, segundo a Eq. (5), para determinar
a tens˜ao superficial de um l´ıquido ´e suficiente conhe-
cermos a periferia da lˆamina e a for¸ca necess´aria para
desprender a lˆamina da superf´ıcie do l´ıquido.
O termo no denominador da Eq. (5) ´e o per´ımetro
da lˆamina (Fig. 2). Portanto, a tens˜ao superficial est´a
expressa em termos de unidades de for¸ca por unidade
de comprimento, em concordˆancia com a defini¸c˜ao apre-
sentada na Eq. (1).
Figura 2 - Lˆamina parcialmente imersa em um l´ıquido. As li-
nhas curvas representam os meniscos em cada superf´ıcie para
uma lˆamina feita de um material hidrof´ılico.
Uma vez que os resultados obtidos com m´etodo que
est´a sendo proposto precisam ser confirmados, ser´a uti-
lizado o m´etodo da ascens˜ao capilar para obter o valor
da tens˜ao superficial de l´ıquidos desconhecidos. Neste
m´etodo um tubo cil´ındrico com diˆametro pequeno ´e
parcialmente imerso em um l´ıquido e ocorre a ascens˜ao
de uma coluna l´ıquida. Este fenˆomeno ´e denominado
ascens˜ao capilar ou capilaridade [2, 5, 7, 8], e est´a mos-
trado esquematicamente na Fig. 3. No interior do tubo
capilar com raio r h´a uma coluna de l´ıquido com uma
altura h, que est´a suspensa por for¸cas F. Estas for¸cas
est˜ao relacionadas com a tens˜ao superficial e fazem um
ˆangulo θc, denominado ˆangulo de contato, em rela¸c˜ao a
parede interna do tubo.
Constru¸c˜ao de uma balan¸ca simples para determina¸c˜ao da tens˜ao superficial de l´ıquidos 1503-3
Figura 3 - Esquema representado a eleva¸c˜ao de uma coluna
l´ıquida no interior de um tubo capilar.
Ao longo do per´ımetro do menisco, na linha de inter-
face entre o l´ıquido e a parede interna do tubo capilar,
existe uma for¸ca resultante na dire¸c˜ao vertical que est´a
equilibrada com o peso da coluna l´ıquida. Portanto, a
componente vertical desta for¸ca, ´e expressa por [8, 15]:
F = 2 π r γ cosθc. (6)
O peso da coluna l´ıquida elevada at´e uma altura h
´e determinado levando em conta o volume da coluna
l´ıquida no interior do tubo (π r2
h) e sua respectiva
massa (ρ π r2
h) [8]
P = ρπr2
hg, (7)
onde g ´e a acelera¸c˜ao da gravidade. Nesta equa¸c˜ao o
peso do l´ıquido que fica acima do ponto m´ınimo do
menisco pode ser desprezado, pois este peso ´e conside-
ravelmente menor que o peso da coluna de l´ıquido [8].
Igualando as Eqs. (6) e (7), e isolando o termo cor-
respondente `a tens˜ao superficial, obtemos
γ =
ρgh r
2cosθc
. (8)
1.3. Fundamentos te´oricos do funcionamento
da balan¸ca
O princ´ıpio do funcionamento da balan¸ca que foi de-
senvolvida emprega o m´etodo de Wilhelmy, na qual
se mede a for¸ca necess´aria para destacar uma lˆamina
da superf´ıcie de um l´ıquido [11-14]. A Fig. 4(a) mos-
tra uma representa¸c˜ao da balan¸ca constru´ıda em trˆes
est´agios do funcionamento: inicialmente a lˆamina n˜ao
est´a em contato com a superf´ıcie do l´ıquido, depois o
travess˜ao ´e ajustado para que a lˆamina toque a su-
perf´ıcie do l´ıquido e finalmente move-se o contrapeso de
massa m para que a lˆamina seja puxada. Na Fig. 4(b)
´e mostrado um esquema simplificado das for¸cas que
atuam na balan¸ca e os deslocamentos angulares e li-
neares que ocorrem durante as medidas.
Figura 4 - Esquema simplificado das for¸cas que atuam na balan¸ca
bem como os deslocamentos angulares e lineares que ocorrem du-
rante as medidas e precisam ser equilibrados.
No movimento circular, o torque (τ) ´e o an´alogo a
for¸ca que age sobre um corpo em movimento retil´ıneo
[16]. Quanto mais distante o ponto de aplica¸c˜ao de
uma for¸ca tangencial maior ´e o torque, sendo que este
pode ser somado [17]. Neste contexto, encostando a
borda inferior da lˆamina do bra¸co L2 no l´ıquido uma
nova posi¸c˜ao de equil´ıbrio ´e estabelecida havendo des-
locamento do centro de gravidade da posi¸c˜ao G para a
posi¸c˜ao G′
(Fig. 4). Um novo estado de equil´ıbrio ´e
estabelecido e os torques associados `as for¸cas F2 e P0
s˜ao igualados conforme a Eq. (9) [18, 19].
F2A′′
O = P0 G′′
O, (9)
1503-4 Reis et al.
onde A′′
O e G′′
O s˜ao as proje¸c˜oes das semi-retas A′
O
e G′
O ao longo da horizontal, respectivamente.
Podemos tamb´em representar as semi-retas A′′
O
e G′′
O em termos do tamanho do bra¸co L2 e do
parˆametro D, respectivamente
A′′
O = L2 cos φ, (10)
G′′
O = D sin φ. (11)
O contrapeso sobre o bra¸co L1 ´e m´ovel e seu
comportamento segue a Eq. (9), por´em, o termo
(F1∆d cos φ) faz com que a balan¸ca volte ao seu estado
de equil´ıbrio inicial (torque restaurador). Neste termo,
F1 ´e o peso da carga disposta no bra¸co L1, ∆d ´e o des-
locamento sofrido pela carga m´ovel e ϕ ´e o ˆangulo entre
o suporte de medida e a reta A′′
B′′
tracejada. Substi-
tuindo as Eqs. (10) e (11) na Eq. (9), e considerando
o torque restaurador, obt´em-se
F2L2 cos φ = P0D sin φ + F1∆d cos φ. (12)
Dividindo a Eq. (12) por cosθ, temos
F2L2 = P0Dtgφ + F1∆d. (13)
Para que o torque restaurador cumpra seu papel ´e
necess´ario fazer com que o termo P0D tan φ seja nulo,
i.e., θ tenda a zero. Com isso a Eq. (13) pode ser re-
escrita, F2L2 = F1∆d, do qual pode-se isolar o termo
F2
F2 =
F1 ∆d
L2
. (14)
Sendo F2 = Fγ cos θc [8], obt´em-se a seguinte ex-
press˜ao para Fγ
Fγ =
F1 ∆d
L2cos θc
. (15)
Substituindo a Eq. (15) na Eq. (5), em que F = Fγ
obt´em-se
γ =
τ
2(X + Y ) L2 cos θc
, (16)
onde o termo τ = F1∆d ´e o torque e θc ´e o ˆangulo de
contato no instante do rompimento.
A Eq. (16) pode ainda ser simplificada substituindo
os valores constantes de X, Y , L2 e θc (para as di-
mens˜oes utilizadas na lˆamina e na balan¸ca) X = (2,500
± 0,005) cm, Y = (0,100 ± 0,005) cm, L2 = (29,400 ±
0,005) cm e θc = 0, assumindo a seguinte forma
γ =
τ
(152.8 ± 0, 4) cm2
, (17)
onde o erro (ou desvio) de ±0,4 foi calculado usando a
teoria de propaga¸c˜ao de erros [25].
A Eq. (17) possibilita medir a tens˜ao superficial
por meio do dispositivo constru´ıdo, apenas sendo ne-
cess´ario o valor do torque devido ao deslocamento do
contrapeso ao longo do bra¸co L1 durante as medidas.
Os valores da Eq. (17) est˜ao em cm2
para facilitar os
c´alculos para o leitor. Ressalta-se que o valor final da
tens˜ao superficial deve ser expressado em N/m (SI) e
n˜ao em dina/cm.
2. Materiais e m´etodos
Com base nos trabalhos de Clancy [20], a balan¸ca pro-
posta neste estudo ´e apresentada na Fig. 5.
Figura 5 - Foto da balan¸ca proposta para medi¸c˜ao da tens˜ao su-
perficial de l´ıquidos.
Para construir esta balan¸ca foram utilizados os se-
guintes materiais:
• Uma haste cil´ındrica de a¸co (homogˆenea) para o
travess˜ao do dispositivo com (58,800 ± 0,005) cm
de comprimento;
• Uma rolha de corti¸ca;
• Placas de alum´ınio;
• Blocos de madeira;
• Lˆamina de vidro de (2,500 ± 0,005) cm de com-
primento e (0,100 ± 0,005) cm de espessura;
• Cuba de policarbonato (PolyhardTM
);
• Termˆometro qu´ımico;
• Kit soro (mangueiras de silicone);
• Seringa descart´avel;
• Contrapeso de (3,120 ± 0,001) g
• R´egua milimetrada.
As medidas de tamanho da haste cil´ındrica e da lˆamina
de vidro foram realizadas usando um paqu´ımetro co-
mercial, modelo Starret, com precis˜ao de ± 0,005 cm e a
massa do contrapeso foi medida com uma balan¸ca semi-
anal´ıtica, modelo SPLabor, com precis˜ao de ± 0,001 g.
Na Fig. 5 temos o contrapeso ao longo do bra¸co
(`a direita da imagem), uma r´egua milimetrada e uma
Constru¸c˜ao de uma balan¸ca simples para determina¸c˜ao da tens˜ao superficial de l´ıquidos 1503-5
trava para se evitar perturba¸c˜oes durante as medidas.
No lado esquerdo da imagem observa-se a cuba com
l´ıquido em estudo, a lˆamina de vidro presa no bra¸co
da balan¸ca e uma seringa para a retirada controlada de
´agua da cuba durante o procedimento.
Para a opera¸c˜ao inicial da balan¸ca, a lˆamina n˜ao se
encontra em contato com a superf´ıcie, e, nessa condi¸c˜ao,
o travess˜ao apresenta-se na posi¸c˜ao horizontal. Pos-
teriormente, a lˆamina ´e colocada em contato com a
superf´ıcie do l´ıquido (injetando ´agua na cuba at´e a
mesma tocar a parte inferior da lˆamina), e uma nova
posi¸c˜ao de equil´ıbrio ´e atingida, inclinando o travess˜ao.
Ap´os esta etapa, ´e necess´ario um deslocamento do bloco
de chumbo ao longo do bra¸co L1 para que a balan¸ca
volte a sua posi¸c˜ao original. Como n˜ao h´a rompimento
da lˆamina com a superf´ıcie depois de o travess˜ao es-
tar na posi¸c˜ao horizontal, uma pequena quantidade de
l´ıquido contido na cuba ´e retirada utilizando uma se-
ringa. Como resultado, uma nova posi¸c˜ao de equil´ıbrio
´e atingida. Mais uma vez o bloco de chumbo ´e deslocado
para que o travess˜ao fique na posi¸c˜ao horizontal. Esse
procedimento ´e repetido at´e que haja o rompimento en-
tre a lˆamina e a superf´ıcie do l´ıquido. As medidas de
tens˜ao superficial foram realizadas em condi¸c˜oes ambi-
ente e numa sala climatizada, ou seja, T = (25 ± 1)
◦
C. A varia¸c˜ao de temperatura ´e algo dif´ıcil de se con-
trolar, caso n˜ao se realize as medidas numa sala limpa
com ambiente controlado. Para um sistema de baixo
custo e para realiza¸c˜ao de medidas em condi¸c˜oes am-
biente (dentro de uma sala, com m´ınima interferˆencia
do ambiente externo) a varia¸c˜ao de 1◦
ou 2◦
na tem-
peratura, geralmente ´e observado. Quando se realiza
medidas em salas com climatiza¸c˜ao controlada (ar con-
dicionado, por exemplo), esta varia¸c˜ao ´e irris´oria, ap´os
a estabiliza¸c˜ao da temperatura (≤ 1◦
).
3. Resultados
A Tabela 1 apresenta os resultados obtidos de uma
t´ıpica medida para uma solu¸c˜ao de ´agua destilada, con-
tendo os valores do torque e as principais observa¸c˜oes
de cada etapa da medida (Fig. 4).
Na primeira coluna s˜ao destacadas as etapas do pro-
cedimento de medi¸c˜ao dos deslocamentos ∆d do contra-
peso. Os valores da segunda coluna referem-se aos tor-
ques calculados para cada etapa, e para isso considerou-
se a massa do contra peso, a acelera¸c˜ao da gravidade
no local onde foram feitas as medidas (978,585 cm/s2
,
bairro Santana – Rio Claro – SP [21]) e o desloca-
mento do contrapeso. No momento do rompimento,
o ˆangulo de contato ´e considerado nulo, pois neste ins-
tante admite-se um valor de ´area m´aximo para a se-
para¸c˜ao (rompimento) entre a lˆamina e a superf´ıcie do
l´ıquido. A terceira coluna apresenta as observa¸c˜oes ex-
perimentais de cada etapa, fornecendo informa¸c˜oes de-
talhadas do procedimento.
Da somat´oria dos torques anotados em cada etapa,
obt´em-se o valor de 11.610,0 dina.cm. Este valor ´e so-
mente representativo para uma medida. Para utilizar-
se a Eq. (17) deve-se realizar, pelo menos, 3 medidas
(triplicata). Para o caso do experimento demonstrado
aqui, realizou-se 10 medidas, obtendo o valor m´edio do
torque e o seu desvio padr˜ao. O valor m´edio do tor-
que obtido foi de τ = (11.550 ± 440) dina.cm, com um
erro percentual de 3.8%. Substituindo este valor na
Eq. (17), pode-se determinar o valor m´edio da tens˜ao
superficial da ´agua destilada
γ = (75, 88 ± 2, 88) dina/cm,
ou, de forma arredondada [25] e utilizando o Sistema
Internacional de unidades (SI)
γ = (76 ± 3) mN/m.
Este resultado est´a de acordo com os valores repor-
tados na literatura [10,22] corroborando a medida ob-
tida pela balan¸ca. Cunha e Alves [23] reportaram um
valor para a tens˜ao superficial da ´agua destilada como
sendo 72,2 mN/m, valor pr´oximo ao determinado pela
balan¸ca proposta aqui. J´a Luz e Lima [7] apresentaram
72,75 mN/m, valor este, mais pr´oximo das medidas ob-
tidas neste estudo.
Tabela 1 - Resultados obtidos para o torque e as observa¸c˜oes das diversas etapas do procedimento.
Etapa Torque (dina.cm), τ = F1∆d Observa¸c˜oes experimentais
1 A lˆamina n˜ao tocou a superf´ıcie da ´agua.
2 A lˆamina tocou a superf´ıcie da ´agua e o contrapeso foi gradativamente deslo-
cado ao longo do travess˜ao de forma a restabelecer a posi¸c˜ao horizontal.
3 10.407,0 Apesar do travess˜ao ter ficado na posi¸c˜ao horizontal a lˆamina n˜ao desprendeu-se
da superf´ıcie do l´ıquido.
4 Com o aux´ılio de uma seringa foi retirada uma pequena quantidade de ´agua
da cuba. Novamente o travess˜ao inclinou-se.
5 802,0 O contrapeso foi deslocado de forma que o travess˜ao ficou na posi¸c˜ao horizontal.
6 Mais uma vez retirou-se ´agua da cuba com a seringa.
7 401,0 Repetiu-se a etapa 5 onde finalmente ocorreu o rompimento entre a lˆamina e
a superf´ıcie da ´agua.
Total 11.610,0
1503-6 Reis et al.
A medida da tens˜ao superficial foi realizada tamb´em
para outras solu¸c˜oes com o mesmo m´etodo apresentado
acima. A Tabela 2 apresenta os valores da tens˜ao su-
perficial de trˆes solu¸c˜oes contendo: i) detergente, ii)
etileno glicol e iii) etileno glicol e ´alcool isoprop´ılico.
Para estes l´ıquidos, tanto a balan¸ca quanto o disposi-
tivo do m´etodo da Ascens˜ao Capilar foram emprega-
dos. Os resultados obtidos com o dispositivo proposto
est˜ao pr´oximos daqueles encontrados pelo m´etodo da
ascens˜ao capilar (Tabela 2). Desta forma, pode-se afir-
mar que a balan¸ca proposta neste estudo apresenta boa
acur´acia e precis˜ao uma vez que o m´etodo da Ascens˜ao
Capilar proporciona bastante confiabilidade.
Analisando os resultados obtidos para a solu¸c˜ao de
detergente, nota-se que ao acrescentar surfactante na
´agua destilada ocorre o aumento da energia livre na su-
perf´ıcie e consequente diminui¸c˜ao da tens˜ao superficial
do l´ıquido [24], γ= (28 ± 3) mN/m. O mesmo foi ob-
servado para o Etileno glicol e Etileno glicol + ´alcool
isoprop´ılico, o valor foi menor em compara¸c˜ao com o
valor obtido para a ´agua destilada. Portanto, a solu¸c˜ao
de detergente, neste caso, foi considerada o melhor sur-
factante para diminui¸c˜ao da tens˜ao superficial da ´agua.
A justificativa microsc´opica para a diminui¸c˜ao da
tens˜ao superficial se deve a parte apolar (hidrof´obica)
presente nestas mol´eculas. Tais mol´eculas no meio
aquoso tendem a se dispor na superf´ıcie do l´ıquido de tal
maneira que a parte apolar volta-se para o ar [7]. Este
efeito faz com que as for¸cas das mol´eculas da superf´ıcie
da ´agua, esquematizadas na Fig. 1, fiquem em estado
de menor desequil´ıbrio, diminuindo a tens˜ao superficial
da solu¸c˜ao.
Os resultados obtidos da tens˜ao superficial para
as solu¸c˜oes usando a balan¸ca constru´ıda mostraram-
se confi´aveis, destacado pela proximidade dos valo-
res encontrados em compara¸c˜ao aos determinados pelo
m´etodo da ascens˜ao capilar e a literatura. Os resulta-
dos obtidos para a ´agua destilada e para as misturas
contendo surfactantes mostraram coerˆencia com o es-
perado pela teoria, corroborando para a utiliza¸c˜ao do
dispositivo constru´ıdo para medida da tens˜ao superfi-
cial de l´ıquidos.
4. Conclus˜oes
O estudo e constru¸c˜ao da balan¸ca exigiram muitos tes-
tes de materiais para a sua prepara¸c˜ao, e tamb´em de
amostras de l´ıquidos para medidas da tens˜ao superficial.
Isto possibilitou excelentes resultados para a medida
da tens˜ao superficial das diversas solu¸c˜oes estudadas,
e tais resultados est˜ao de acordo com a literatura. O
valor obtido da tens˜ao superficial da ´agua destilada foi
pr´oximo ao obtido por Cunha e Alves [18] e tamb´em por
Luz e Lima [7]. Os resultados obtidos para as solu¸c˜oes
analisadas tiveram seus valores de acordo com os com-
parados aos de um m´etodo bem estabelecido no meio
cient´ıfico.
Por ser de baixo custo, a balan¸ca proposta aqui se
mostra de f´acil opera¸c˜ao, baixo custo e propicia medi-
das confi´aveis. ⌋
Tabela 2 - Valores determinados para a tens˜ao superficial utilizando a balan¸ca proposta e o m´etodo da ascens˜ao capilar.
L´ıquido Tens˜ao superficial, γ, medida com a ba-
lan¸ca proposta (mN/m)
Tens˜ao superficial, γ, medida pelo m´etodo
da ascens˜ao capilar (mN/m)*
Solu¸c˜ao de detergente 28 ± 3 29 ± 1
Etileno glicol 50 ± 3 48 ± 1
Etileno glicol + ´alcool isoprop´ılico 26 ± 3 27 ± 1
*Tubo capilar de raio (0,40 ± 0,01) mm.
⌈
Agradecimentos
Os autores agradecem a Funda¸c˜ao de Amparo `a
Pesquisa do Estado de S˜ao Paulo (FAPESP) pelo
apoio financeiro a esta pesquisa (Proc. 1999/01254-
7; 2013/09746-5) e ao Programa Futuro Cientista R⃝
(PFC) (www.futurocientista.net) pelo incentivo ao pro-
jeto.
Referˆencias
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(Manole, S˜ao Paulo, 2007), 1a
ed.
[2] P. Atkins e J. Jones, Princ´ıpios De Qu´ımica: Questio-
nando a Vida Moderna e o Meio Ambiente (Bookman,
Porto Alegre, 2006), 3a
ed.
[3] T.L. Brown, H.E. Lemay e B.E. Bursten, Qu´ımica:
A Ciˆencia Central (Pearson Prentice Hall, S˜ao Paulo,
2005), 9a
ed.
[4] P.G. Hewitt, F´ısica Conceitual (Bookman, Porto Ale-
gre, 2002), 9a
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  • 1. Revista Brasileira de Ensino de F´ısica, v. 37, n. 1, 1503 (2015) www.sbfisica.org.br DOI: http://dx.doi.org/10.1590/S1806-11173711658 Constru¸c˜ao de uma balan¸ca simples para determina¸c˜ao da tens˜ao superficial de l´ıquidos (Construction of a simple balance for determination of the surface tension of liquids) T.O. Reis1 , E.C. Ziemath2 , G.S. Oliveira1 , F.L. Leite1 1 Grupo de Pesquisa em Nanoneurobiof´ısica, Departamento de F´ısica, Qu´ımica e Matem´atica, Universidade Federal de S˜ao Carlos, Sorocaba, SP, Brasil 2 Departamento de F´ısica, Universidade Estadual Paulista “J´ulio de Mesquita Filho”, Rio Claro, SP, Brasil Recebido em 19/8/2014; Aceito em 22/9/2014; Publicado em 31/3/2015 Neste trabalho est´a sendo proposto a constru¸c˜ao de uma balan¸ca com materiais de baixo custo para deter- mina¸c˜ao da tens˜ao superficial de l´ıquidos. A confiabilidade das medidas foi comprovada comparando os resultados obtidos com aqueles apresentados na literatura para l´ıquidos simples, e empregando o m´etodo da ascens˜ao capilar para o caso de outros l´ıquidos. Por este m´etodo, os erros sistem´aticos dos resultados obtidos foram reduzidos consideravelmente. O princ´ıpio de funcionamento do dispositivo consiste na medida da for¸ca necess´aria para desprender uma lˆamina de vidro parcialmente imersa em um l´ıquido. Os valores da tens˜ao superficial s˜ao calcu- lados com base nos conceitos de momento de for¸cas, e considera as intera¸c˜oes intermoleculares entre a lˆamina e a superf´ıcie do l´ıquido. Palavras-chave: tens˜ao superficial, for¸cas intermoleculares. In the present work, it is suggested the construction of a balance using low-cost materials in order to deter- mine surface tension of liquids. The reliability of the measurements was confirmed by comparing these results with those reported in the literature using capillary rise method for simple liquids. In the proposed method, the systematic errors from the obtained results obtained with this device are reduced considerably. The principle of the device’s operation consists of measuring the force required to remove/detach a glass slide partially immersed in a liquid. The values of surface tension are calculated based on concepts of moment of a force (torque) and considering intermolecular interactions between glass and liquid surface. Keywords: surface tension, intermolecular forces. 1. Introdu¸c˜ao 1.1. Conceito de tens˜ao superficial As mol´eculas que constituem um l´ıquido est˜ao sujeitas a diferentes for¸cas de intera¸c˜ao intermoleculares, dentre as quais as for¸cas de Van der Waals, tamb´em denomina- das de for¸cas de London [1]. Em sistemas constitu´ıdos por fases imisc´ıveis, a regi˜ao que limita e distingue as substˆancias da mistura ´e denominada interface. Em um sistema contendo as fases l´ıquida e gasosa, as mol´eculas do l´ıquido podem se encontrar totalmente imersas no seu interior ou na interface entre as fases. No volume do l´ıquido, uma mol´ecula interage com suas vizinhas em todas as dire¸c˜oes. Na regi˜ao de fronteira entre as fases l´ıquida e gasosa n˜ao h´a intera¸c˜ao significativa entre as mol´eculas de ambas as fases. O motivo disto ´e que as mol´eculas localizadas na superf´ıcie da fase l´ıquida est˜ao sujeitas a for¸cas assim´etricas cuja resultante est´a direcionada para o interior, formando uma regi˜ao sob tens˜ao, enquanto a resultante das for¸cas que atua so- bre as mol´eculas no volume do l´ıquido ´e nula. Ambas situa¸c˜oes est˜ao mostradas esquematicamente na Fig. 1 [2-4]. Para o caso de um sistema formado por uma fase l´ıquida e outra gasosa a interface ´e denominada su- perf´ıcie [7]. Levando em considera¸c˜ao que h´a for¸cas resultantes atuando sobre as mol´eculas da superf´ıcie, esta tem uma propriedade chamada tens˜ao superficial, γ, sendo a constante de proporcionalidade que relaci- ona o aumento da ´area, ∆S, como consequˆencia da re- aliza¸c˜ao de trabalho, ∆W, ou seja, a tens˜ao superficial ´e o trabalho necess´ario para aumentar a superf´ıcie em uma unidade de ´area. Se ∆W ´e este trabalho e ∆S ´e o aumento da superf´ıcie, ent˜ao [5-10] 1E-mail: fabioleite@ufscar.br. Copyright by the Sociedade Brasileira de F´ısica. Printed in Brazil.
  • 2. 1503-2 Reis et al. Figura 1 - Esquema de for¸cas atuando sobre as mol´eculas em um l´ıquido. As setas vermelhas representam for¸cas com mesmo m´odulo, enquanto a seta azul representa uma for¸ca com m´odulo menor. γ = ∆W ∆S . (1) 1.2. M´etodos para medida da tens˜ao superfi- cial Existem v´arios m´etodos experimentais para determi- nar a tens˜ao superficial de l´ıquidos. Os mais difundidos s˜ao o do anel de No¨uy e o da lˆamina de Wilhelmy. O primeiro consiste em medir a for¸ca necess´aria para des- prender um anel met´alico da superf´ıcie de um l´ıquido. E o ´ultimo apenas substitui o anel por uma lˆamina [11- 14]. Neste trabalho, empregou-se uma t´ecnica experi- mental baseada no m´etodo Wilhelmy. Para a obten¸c˜ao de resultados precisos empregando esta t´ecnica ´e im- portante o conhecimento de determinados mecanismos inerentes ao m´etodo e algumas grandezas mensur´aveis para determina¸c˜ao da tens˜ao superficial. Na Fig. 2 ´e mostrado um esquema de uma lˆamina de comprimento X e largura Y, parcialmente imersa num l´ıquido. O trabalho realizado sobre a superf´ıcie do l´ıquido ´e [8] ∆W = F∆z, (2) onde F ´e a for¸ca externa para deslocar a lˆamina verti- calmente para cima e ∆z ´e esse deslocamento. A ´area da superf´ıcie do l´ıquido deslocada corres- ponde, aproximadamente, ao produto do comprimento da lˆamina, X, pelo deslocamento vertical, ∆z, multi- plicada por 2, pois a lˆamina possui duas faces (as faces menores s˜ao desprezadas). Neste caso, temos que consi- derar a ´area total da superf´ıcie do l´ıquido esticada, que ´e a soma das ´areas das duas faces da lˆamina imersas no interior do l´ıquido [8]. Matematicamente, esta ´area ´e ∆S = 2X∆z. (3) Substituindo as Eqs. (2) e (3) na Eq. (1) temos γ = F 2X . (4) Considerando a espessura da lˆamina, Y , a Eq. (4) pode ser reescrita como segue [7] γ = F 2(X + Y ) . (5) Em geral, Y << X, de modo que a Eq. (4) se aplica. Portanto, segundo a Eq. (5), para determinar a tens˜ao superficial de um l´ıquido ´e suficiente conhe- cermos a periferia da lˆamina e a for¸ca necess´aria para desprender a lˆamina da superf´ıcie do l´ıquido. O termo no denominador da Eq. (5) ´e o per´ımetro da lˆamina (Fig. 2). Portanto, a tens˜ao superficial est´a expressa em termos de unidades de for¸ca por unidade de comprimento, em concordˆancia com a defini¸c˜ao apre- sentada na Eq. (1). Figura 2 - Lˆamina parcialmente imersa em um l´ıquido. As li- nhas curvas representam os meniscos em cada superf´ıcie para uma lˆamina feita de um material hidrof´ılico. Uma vez que os resultados obtidos com m´etodo que est´a sendo proposto precisam ser confirmados, ser´a uti- lizado o m´etodo da ascens˜ao capilar para obter o valor da tens˜ao superficial de l´ıquidos desconhecidos. Neste m´etodo um tubo cil´ındrico com diˆametro pequeno ´e parcialmente imerso em um l´ıquido e ocorre a ascens˜ao de uma coluna l´ıquida. Este fenˆomeno ´e denominado ascens˜ao capilar ou capilaridade [2, 5, 7, 8], e est´a mos- trado esquematicamente na Fig. 3. No interior do tubo capilar com raio r h´a uma coluna de l´ıquido com uma altura h, que est´a suspensa por for¸cas F. Estas for¸cas est˜ao relacionadas com a tens˜ao superficial e fazem um ˆangulo θc, denominado ˆangulo de contato, em rela¸c˜ao a parede interna do tubo.
  • 3. Constru¸c˜ao de uma balan¸ca simples para determina¸c˜ao da tens˜ao superficial de l´ıquidos 1503-3 Figura 3 - Esquema representado a eleva¸c˜ao de uma coluna l´ıquida no interior de um tubo capilar. Ao longo do per´ımetro do menisco, na linha de inter- face entre o l´ıquido e a parede interna do tubo capilar, existe uma for¸ca resultante na dire¸c˜ao vertical que est´a equilibrada com o peso da coluna l´ıquida. Portanto, a componente vertical desta for¸ca, ´e expressa por [8, 15]: F = 2 π r γ cosθc. (6) O peso da coluna l´ıquida elevada at´e uma altura h ´e determinado levando em conta o volume da coluna l´ıquida no interior do tubo (π r2 h) e sua respectiva massa (ρ π r2 h) [8] P = ρπr2 hg, (7) onde g ´e a acelera¸c˜ao da gravidade. Nesta equa¸c˜ao o peso do l´ıquido que fica acima do ponto m´ınimo do menisco pode ser desprezado, pois este peso ´e conside- ravelmente menor que o peso da coluna de l´ıquido [8]. Igualando as Eqs. (6) e (7), e isolando o termo cor- respondente `a tens˜ao superficial, obtemos γ = ρgh r 2cosθc . (8) 1.3. Fundamentos te´oricos do funcionamento da balan¸ca O princ´ıpio do funcionamento da balan¸ca que foi de- senvolvida emprega o m´etodo de Wilhelmy, na qual se mede a for¸ca necess´aria para destacar uma lˆamina da superf´ıcie de um l´ıquido [11-14]. A Fig. 4(a) mos- tra uma representa¸c˜ao da balan¸ca constru´ıda em trˆes est´agios do funcionamento: inicialmente a lˆamina n˜ao est´a em contato com a superf´ıcie do l´ıquido, depois o travess˜ao ´e ajustado para que a lˆamina toque a su- perf´ıcie do l´ıquido e finalmente move-se o contrapeso de massa m para que a lˆamina seja puxada. Na Fig. 4(b) ´e mostrado um esquema simplificado das for¸cas que atuam na balan¸ca e os deslocamentos angulares e li- neares que ocorrem durante as medidas. Figura 4 - Esquema simplificado das for¸cas que atuam na balan¸ca bem como os deslocamentos angulares e lineares que ocorrem du- rante as medidas e precisam ser equilibrados. No movimento circular, o torque (τ) ´e o an´alogo a for¸ca que age sobre um corpo em movimento retil´ıneo [16]. Quanto mais distante o ponto de aplica¸c˜ao de uma for¸ca tangencial maior ´e o torque, sendo que este pode ser somado [17]. Neste contexto, encostando a borda inferior da lˆamina do bra¸co L2 no l´ıquido uma nova posi¸c˜ao de equil´ıbrio ´e estabelecida havendo des- locamento do centro de gravidade da posi¸c˜ao G para a posi¸c˜ao G′ (Fig. 4). Um novo estado de equil´ıbrio ´e estabelecido e os torques associados `as for¸cas F2 e P0 s˜ao igualados conforme a Eq. (9) [18, 19]. F2A′′ O = P0 G′′ O, (9)
  • 4. 1503-4 Reis et al. onde A′′ O e G′′ O s˜ao as proje¸c˜oes das semi-retas A′ O e G′ O ao longo da horizontal, respectivamente. Podemos tamb´em representar as semi-retas A′′ O e G′′ O em termos do tamanho do bra¸co L2 e do parˆametro D, respectivamente A′′ O = L2 cos φ, (10) G′′ O = D sin φ. (11) O contrapeso sobre o bra¸co L1 ´e m´ovel e seu comportamento segue a Eq. (9), por´em, o termo (F1∆d cos φ) faz com que a balan¸ca volte ao seu estado de equil´ıbrio inicial (torque restaurador). Neste termo, F1 ´e o peso da carga disposta no bra¸co L1, ∆d ´e o des- locamento sofrido pela carga m´ovel e ϕ ´e o ˆangulo entre o suporte de medida e a reta A′′ B′′ tracejada. Substi- tuindo as Eqs. (10) e (11) na Eq. (9), e considerando o torque restaurador, obt´em-se F2L2 cos φ = P0D sin φ + F1∆d cos φ. (12) Dividindo a Eq. (12) por cosθ, temos F2L2 = P0Dtgφ + F1∆d. (13) Para que o torque restaurador cumpra seu papel ´e necess´ario fazer com que o termo P0D tan φ seja nulo, i.e., θ tenda a zero. Com isso a Eq. (13) pode ser re- escrita, F2L2 = F1∆d, do qual pode-se isolar o termo F2 F2 = F1 ∆d L2 . (14) Sendo F2 = Fγ cos θc [8], obt´em-se a seguinte ex- press˜ao para Fγ Fγ = F1 ∆d L2cos θc . (15) Substituindo a Eq. (15) na Eq. (5), em que F = Fγ obt´em-se γ = τ 2(X + Y ) L2 cos θc , (16) onde o termo τ = F1∆d ´e o torque e θc ´e o ˆangulo de contato no instante do rompimento. A Eq. (16) pode ainda ser simplificada substituindo os valores constantes de X, Y , L2 e θc (para as di- mens˜oes utilizadas na lˆamina e na balan¸ca) X = (2,500 ± 0,005) cm, Y = (0,100 ± 0,005) cm, L2 = (29,400 ± 0,005) cm e θc = 0, assumindo a seguinte forma γ = τ (152.8 ± 0, 4) cm2 , (17) onde o erro (ou desvio) de ±0,4 foi calculado usando a teoria de propaga¸c˜ao de erros [25]. A Eq. (17) possibilita medir a tens˜ao superficial por meio do dispositivo constru´ıdo, apenas sendo ne- cess´ario o valor do torque devido ao deslocamento do contrapeso ao longo do bra¸co L1 durante as medidas. Os valores da Eq. (17) est˜ao em cm2 para facilitar os c´alculos para o leitor. Ressalta-se que o valor final da tens˜ao superficial deve ser expressado em N/m (SI) e n˜ao em dina/cm. 2. Materiais e m´etodos Com base nos trabalhos de Clancy [20], a balan¸ca pro- posta neste estudo ´e apresentada na Fig. 5. Figura 5 - Foto da balan¸ca proposta para medi¸c˜ao da tens˜ao su- perficial de l´ıquidos. Para construir esta balan¸ca foram utilizados os se- guintes materiais: • Uma haste cil´ındrica de a¸co (homogˆenea) para o travess˜ao do dispositivo com (58,800 ± 0,005) cm de comprimento; • Uma rolha de corti¸ca; • Placas de alum´ınio; • Blocos de madeira; • Lˆamina de vidro de (2,500 ± 0,005) cm de com- primento e (0,100 ± 0,005) cm de espessura; • Cuba de policarbonato (PolyhardTM ); • Termˆometro qu´ımico; • Kit soro (mangueiras de silicone); • Seringa descart´avel; • Contrapeso de (3,120 ± 0,001) g • R´egua milimetrada. As medidas de tamanho da haste cil´ındrica e da lˆamina de vidro foram realizadas usando um paqu´ımetro co- mercial, modelo Starret, com precis˜ao de ± 0,005 cm e a massa do contrapeso foi medida com uma balan¸ca semi- anal´ıtica, modelo SPLabor, com precis˜ao de ± 0,001 g. Na Fig. 5 temos o contrapeso ao longo do bra¸co (`a direita da imagem), uma r´egua milimetrada e uma
  • 5. Constru¸c˜ao de uma balan¸ca simples para determina¸c˜ao da tens˜ao superficial de l´ıquidos 1503-5 trava para se evitar perturba¸c˜oes durante as medidas. No lado esquerdo da imagem observa-se a cuba com l´ıquido em estudo, a lˆamina de vidro presa no bra¸co da balan¸ca e uma seringa para a retirada controlada de ´agua da cuba durante o procedimento. Para a opera¸c˜ao inicial da balan¸ca, a lˆamina n˜ao se encontra em contato com a superf´ıcie, e, nessa condi¸c˜ao, o travess˜ao apresenta-se na posi¸c˜ao horizontal. Pos- teriormente, a lˆamina ´e colocada em contato com a superf´ıcie do l´ıquido (injetando ´agua na cuba at´e a mesma tocar a parte inferior da lˆamina), e uma nova posi¸c˜ao de equil´ıbrio ´e atingida, inclinando o travess˜ao. Ap´os esta etapa, ´e necess´ario um deslocamento do bloco de chumbo ao longo do bra¸co L1 para que a balan¸ca volte a sua posi¸c˜ao original. Como n˜ao h´a rompimento da lˆamina com a superf´ıcie depois de o travess˜ao es- tar na posi¸c˜ao horizontal, uma pequena quantidade de l´ıquido contido na cuba ´e retirada utilizando uma se- ringa. Como resultado, uma nova posi¸c˜ao de equil´ıbrio ´e atingida. Mais uma vez o bloco de chumbo ´e deslocado para que o travess˜ao fique na posi¸c˜ao horizontal. Esse procedimento ´e repetido at´e que haja o rompimento en- tre a lˆamina e a superf´ıcie do l´ıquido. As medidas de tens˜ao superficial foram realizadas em condi¸c˜oes ambi- ente e numa sala climatizada, ou seja, T = (25 ± 1) ◦ C. A varia¸c˜ao de temperatura ´e algo dif´ıcil de se con- trolar, caso n˜ao se realize as medidas numa sala limpa com ambiente controlado. Para um sistema de baixo custo e para realiza¸c˜ao de medidas em condi¸c˜oes am- biente (dentro de uma sala, com m´ınima interferˆencia do ambiente externo) a varia¸c˜ao de 1◦ ou 2◦ na tem- peratura, geralmente ´e observado. Quando se realiza medidas em salas com climatiza¸c˜ao controlada (ar con- dicionado, por exemplo), esta varia¸c˜ao ´e irris´oria, ap´os a estabiliza¸c˜ao da temperatura (≤ 1◦ ). 3. Resultados A Tabela 1 apresenta os resultados obtidos de uma t´ıpica medida para uma solu¸c˜ao de ´agua destilada, con- tendo os valores do torque e as principais observa¸c˜oes de cada etapa da medida (Fig. 4). Na primeira coluna s˜ao destacadas as etapas do pro- cedimento de medi¸c˜ao dos deslocamentos ∆d do contra- peso. Os valores da segunda coluna referem-se aos tor- ques calculados para cada etapa, e para isso considerou- se a massa do contra peso, a acelera¸c˜ao da gravidade no local onde foram feitas as medidas (978,585 cm/s2 , bairro Santana – Rio Claro – SP [21]) e o desloca- mento do contrapeso. No momento do rompimento, o ˆangulo de contato ´e considerado nulo, pois neste ins- tante admite-se um valor de ´area m´aximo para a se- para¸c˜ao (rompimento) entre a lˆamina e a superf´ıcie do l´ıquido. A terceira coluna apresenta as observa¸c˜oes ex- perimentais de cada etapa, fornecendo informa¸c˜oes de- talhadas do procedimento. Da somat´oria dos torques anotados em cada etapa, obt´em-se o valor de 11.610,0 dina.cm. Este valor ´e so- mente representativo para uma medida. Para utilizar- se a Eq. (17) deve-se realizar, pelo menos, 3 medidas (triplicata). Para o caso do experimento demonstrado aqui, realizou-se 10 medidas, obtendo o valor m´edio do torque e o seu desvio padr˜ao. O valor m´edio do tor- que obtido foi de τ = (11.550 ± 440) dina.cm, com um erro percentual de 3.8%. Substituindo este valor na Eq. (17), pode-se determinar o valor m´edio da tens˜ao superficial da ´agua destilada γ = (75, 88 ± 2, 88) dina/cm, ou, de forma arredondada [25] e utilizando o Sistema Internacional de unidades (SI) γ = (76 ± 3) mN/m. Este resultado est´a de acordo com os valores repor- tados na literatura [10,22] corroborando a medida ob- tida pela balan¸ca. Cunha e Alves [23] reportaram um valor para a tens˜ao superficial da ´agua destilada como sendo 72,2 mN/m, valor pr´oximo ao determinado pela balan¸ca proposta aqui. J´a Luz e Lima [7] apresentaram 72,75 mN/m, valor este, mais pr´oximo das medidas ob- tidas neste estudo. Tabela 1 - Resultados obtidos para o torque e as observa¸c˜oes das diversas etapas do procedimento. Etapa Torque (dina.cm), τ = F1∆d Observa¸c˜oes experimentais 1 A lˆamina n˜ao tocou a superf´ıcie da ´agua. 2 A lˆamina tocou a superf´ıcie da ´agua e o contrapeso foi gradativamente deslo- cado ao longo do travess˜ao de forma a restabelecer a posi¸c˜ao horizontal. 3 10.407,0 Apesar do travess˜ao ter ficado na posi¸c˜ao horizontal a lˆamina n˜ao desprendeu-se da superf´ıcie do l´ıquido. 4 Com o aux´ılio de uma seringa foi retirada uma pequena quantidade de ´agua da cuba. Novamente o travess˜ao inclinou-se. 5 802,0 O contrapeso foi deslocado de forma que o travess˜ao ficou na posi¸c˜ao horizontal. 6 Mais uma vez retirou-se ´agua da cuba com a seringa. 7 401,0 Repetiu-se a etapa 5 onde finalmente ocorreu o rompimento entre a lˆamina e a superf´ıcie da ´agua. Total 11.610,0
  • 6. 1503-6 Reis et al. A medida da tens˜ao superficial foi realizada tamb´em para outras solu¸c˜oes com o mesmo m´etodo apresentado acima. A Tabela 2 apresenta os valores da tens˜ao su- perficial de trˆes solu¸c˜oes contendo: i) detergente, ii) etileno glicol e iii) etileno glicol e ´alcool isoprop´ılico. Para estes l´ıquidos, tanto a balan¸ca quanto o disposi- tivo do m´etodo da Ascens˜ao Capilar foram emprega- dos. Os resultados obtidos com o dispositivo proposto est˜ao pr´oximos daqueles encontrados pelo m´etodo da ascens˜ao capilar (Tabela 2). Desta forma, pode-se afir- mar que a balan¸ca proposta neste estudo apresenta boa acur´acia e precis˜ao uma vez que o m´etodo da Ascens˜ao Capilar proporciona bastante confiabilidade. Analisando os resultados obtidos para a solu¸c˜ao de detergente, nota-se que ao acrescentar surfactante na ´agua destilada ocorre o aumento da energia livre na su- perf´ıcie e consequente diminui¸c˜ao da tens˜ao superficial do l´ıquido [24], γ= (28 ± 3) mN/m. O mesmo foi ob- servado para o Etileno glicol e Etileno glicol + ´alcool isoprop´ılico, o valor foi menor em compara¸c˜ao com o valor obtido para a ´agua destilada. Portanto, a solu¸c˜ao de detergente, neste caso, foi considerada o melhor sur- factante para diminui¸c˜ao da tens˜ao superficial da ´agua. A justificativa microsc´opica para a diminui¸c˜ao da tens˜ao superficial se deve a parte apolar (hidrof´obica) presente nestas mol´eculas. Tais mol´eculas no meio aquoso tendem a se dispor na superf´ıcie do l´ıquido de tal maneira que a parte apolar volta-se para o ar [7]. Este efeito faz com que as for¸cas das mol´eculas da superf´ıcie da ´agua, esquematizadas na Fig. 1, fiquem em estado de menor desequil´ıbrio, diminuindo a tens˜ao superficial da solu¸c˜ao. Os resultados obtidos da tens˜ao superficial para as solu¸c˜oes usando a balan¸ca constru´ıda mostraram- se confi´aveis, destacado pela proximidade dos valo- res encontrados em compara¸c˜ao aos determinados pelo m´etodo da ascens˜ao capilar e a literatura. Os resulta- dos obtidos para a ´agua destilada e para as misturas contendo surfactantes mostraram coerˆencia com o es- perado pela teoria, corroborando para a utiliza¸c˜ao do dispositivo constru´ıdo para medida da tens˜ao superfi- cial de l´ıquidos. 4. Conclus˜oes O estudo e constru¸c˜ao da balan¸ca exigiram muitos tes- tes de materiais para a sua prepara¸c˜ao, e tamb´em de amostras de l´ıquidos para medidas da tens˜ao superficial. Isto possibilitou excelentes resultados para a medida da tens˜ao superficial das diversas solu¸c˜oes estudadas, e tais resultados est˜ao de acordo com a literatura. O valor obtido da tens˜ao superficial da ´agua destilada foi pr´oximo ao obtido por Cunha e Alves [18] e tamb´em por Luz e Lima [7]. Os resultados obtidos para as solu¸c˜oes analisadas tiveram seus valores de acordo com os com- parados aos de um m´etodo bem estabelecido no meio cient´ıfico. Por ser de baixo custo, a balan¸ca proposta aqui se mostra de f´acil opera¸c˜ao, baixo custo e propicia medi- das confi´aveis. ⌋ Tabela 2 - Valores determinados para a tens˜ao superficial utilizando a balan¸ca proposta e o m´etodo da ascens˜ao capilar. L´ıquido Tens˜ao superficial, γ, medida com a ba- lan¸ca proposta (mN/m) Tens˜ao superficial, γ, medida pelo m´etodo da ascens˜ao capilar (mN/m)* Solu¸c˜ao de detergente 28 ± 3 29 ± 1 Etileno glicol 50 ± 3 48 ± 1 Etileno glicol + ´alcool isoprop´ılico 26 ± 3 27 ± 1 *Tubo capilar de raio (0,40 ± 0,01) mm. ⌈ Agradecimentos Os autores agradecem a Funda¸c˜ao de Amparo `a Pesquisa do Estado de S˜ao Paulo (FAPESP) pelo apoio financeiro a esta pesquisa (Proc. 1999/01254- 7; 2013/09746-5) e ao Programa Futuro Cientista R⃝ (PFC) (www.futurocientista.net) pelo incentivo ao pro- jeto. Referˆencias [1] L. Akcelrud, Fundamentos da Ciˆencia dos Pol´ımeros (Manole, S˜ao Paulo, 2007), 1a ed. [2] P. Atkins e J. Jones, Princ´ıpios De Qu´ımica: Questio- nando a Vida Moderna e o Meio Ambiente (Bookman, Porto Alegre, 2006), 3a ed. [3] T.L. Brown, H.E. Lemay e B.E. Bursten, Qu´ımica: A Ciˆencia Central (Pearson Prentice Hall, S˜ao Paulo, 2005), 9a ed. [4] P.G. Hewitt, F´ısica Conceitual (Bookman, Porto Ale- gre, 2002), 9a ed. [5] J.N. Israelachvili, Intermolecular and Surface Forces (Academic Press, London, 2011). 3rd ed. [6] C. Gianino, Physics Education 41, 440 (2006). [7] J.A.M. Luz, R.M.F. Lima, Tratamento de Min´erios: Pr´aticas Laboratoriais (CETEM- MCT, Rio de Janeiro, 2007). Dispon´ıvel em http://www.cetem.gov.br/publicacao/livros/
  • 7. Constru¸c˜ao de uma balan¸ca simples para determina¸c˜ao da tens˜ao superficial de l´ıquidos 1503-7 Trat.Min.Prat.Laboratoriais{%}20(Joao, Silvia{%}20e{%}20P.Braga).pdf. Acessado em 18/3/14. [8] Y.A. C¸engel, J.M. Cimbala, Mecˆanica dos Flu´ıdos: Fundamentos e Aplica¸c˜oes (McGraw-Hill, S˜ao Paulo, 2007), 1a ed. [9] P. Atkins, J. Paula, F´ısico-Qu´ımica (LTC, Rio de Ja- neiro, 2008), v. 2. 6a ed. [10] A.W. Adamson, Physical Chemistry of Surfaces (John Wiley & Sons, New York, 1997). 6a ed. [11] V.K. William, Journal of Colloid and Interface Science 56, 622 (1976). [12] S.D. Christian, A.R. Slagle, E.E. Tucker and J.F. Sca- mehorn, Inverted Vertical Pull Surface Tension Method 14, 3126 (1998). [13] L.G.T. Eriksson, Journal of Colloid and Interface Sci- ence 191, 264 (1997). [14] L.G.T. Eriksson, Dispon´ıvel em http://www. tensiometry.com/STMethods.htm, acessado em 24/5/99. [15] J. Pellicer, J.A. Manzanares and S. Maf´e, American Journal Physics 63, 545 (1995). [16] H.M. Nussenzveig, Curso de F´ısica B´asica (Edgard Bl¨ucher, S˜ao Paulo, 2002), v. 1. 4a ed. [17] D. Halliday e R. Resnick, Fundamentos de F´ısica (LTC, Rio de Janeiro, 2009), v. 1. 8a ed. [18] F.P. Beer e E.R. Johsnton, Mecˆanica Vetorial para En- genheiros: Est´atica (Makron Books, S˜ao Paulo, 2008). [19] I.H. Shames, Mecˆanica para Engenharia: Est´atica (Prentice Hall, S˜ao Paulo, 2002), v. 1. 4a ed. [20] E.P. Clancy, American Journal Physics 26, 234 (1958). [21] E.C. Ziemath, G. Santarine, F. Malagutti e J.C. Dourado, Determina¸c˜ao Experimental da Acelera¸c˜ao Gravitacional no Bairro Santana, Rio Claro – SP (1998). Dispon´ıvel em http://www.rc.unesp.br/ igce/fisica/gravid.html, acessado em 2 jul. 2014. [22] R.L. David, CRC Handbook of Chemistry and Physics (CRC Press, Boca Raton, 2010). [23] J.P.A.R. Cunha e G.S. Alves, Caracter´ısticas F´ısico- Qu´ımicas de Solu¸c˜oes Aquosas com Adjuvantes de Uso Agr´ıcola Dispon´ıvel em http://www.interciencia. org, acessado em 6 out. 2013. [24] F.K.G. Santos, J.V.A. Alves, T.N.C. Dantas, A.A.D. Neto e E.L.B. Neto, Determina¸c˜ao da Concentra¸c˜ao Micelar Cr´ıtica de Tensoativos Obtidos a Partir de ´Oleos Vegetais para uso na Recupera¸c˜ao Avan¸cada de Petr´oleo. Dispon´ıvel em http://www.portalabpg.org. br, acessado em 6 out. 2013. [25] C.H.B. Cruz e H.L. Fragnito, Guia para F´ısica Expe- rimental – Caderno de Laborat´orio, Gr´aficos e Erros. Apostila do IFGW (UNICAMP, Campinas, 1997).