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CORREIO DO RIBATEJO, SEXTA-FEIRA, 16 DE MAIO DE 201412 VINHOS
Quando a tradição se alia à modernidade
A Quinta do Casal Branco e sua tradi-
ção vitivinícola mantiveram-se, até aos
dias de hoje, através das várias gerações
das famílias Braamcamp Sobral e Lobo
de Vasconcelos. Situada na região do Ri-
batejo, na margem esquerda do Rio Tejo,
esta Quinta, com cerca de 1100 hectares,
tem uma longa experiência agrícola e
uma especial dedicação à arte de fazer
vinho.
As vinhas, num total de 140 hectares,
estão implantadas em solos franco-are-
nosos, afastados das margens do Tejo.
Com uma idade média de 30 anos, a
vinha é constituída principalmente por
castas típicas Portuguesas: Fernão Pires,
Castelão, Trincadeira e Touriga Nacio-
nal. Mais recentemente foram introduzi-
das outras castas tais como Syrah, Mer-
lot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e
Alicante.
A cuidada vinificação dos vinhos é fei-
ta na adega da propriedade, cuja cons-
trução data do Séc. XVIII, a qual tem
sido sucessivamente remodelada e adap-
tada ao pleno uso das novas tecnologias
permitindo tirar o melhor partido da ti-
picidade e potencial qualitativo das uvas
aqui produzidas.
A longa tradição desta casa - que re-
monta a 1775 - aliada a uma equipa téc-
nica profissional e a elevados padrões de
qualidade, tem levado ao reconhecimen-
to dos vinhos Falcoaria, Terra de Lobos,
Quinta do Casal Branco, Quartilho e Es-
pumante Monge Bruto, entre outros.
Com uma forte componente de expor-
tação os vinhos produzidos na Quinta
do Casal Branco vendem-se em países
tão diversos como os EUA, Canadá, Bra-
sil, Inglaterra, Países Nórdicos, Japão,
Rússia, Países Bálticos e China.
A produzir vinhos desde 1775
Pioneira em inovação tecnológica
no Ribatejo, a quinta, situada a poucos
quilómetros de Almeirim, acaba de so-
frer nova remodelação na sua adega de
1817 (a primeira a vapor da região), uma
aposta pela qualidade que sempre mar-
cou a sua produção.
Na margem esquerda do rio Tejo, as
vinhas que hoje ocupam 140 hectares e
possuem uma idade média de 30 anos,
beneficiam do terroir franco-arenoso,
compondo-se sobretudo por típicas cas-
tas portuguesas: Fernão Pires, Castelão,
Trincadeira e Touriga Nacional.
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot e Alicante Bouchet foram as
castas estrangeiras recentemente intro-
duzidas, completando a área de explora-
ção vitivinícola.
Num sector tão competitivo e em
constante expansão, só uma cuidada vi-
nificação e um controlo permanente de
qualidade, efectuados por uma jovem
equipa especializada, permite alcançar o
reconhecimento já obtido pelos vinhos
Falcoaria, Capucho, Terra de Lobos,
Quinta do Casal Branco e Espumante
Monge.
Após uma cuidada selecção de uvas o
vinho é produzido num perfeito equilí-
brio entre os métodos tradicionais, tais
como a pisa-a-pés em lagares, e as mais
modernas técnicas de vinificação, com
rigoroso controlo de temperatura. Para
estágio em madeira são utilizadas barri-
cas de carvalho francês e americano de
qualidade superior.
O engarrafamento é feito em linha pró-
pria.
Esta combinação, entre as novas técni-
cas e o saber ancestral, possibilitou a ob-
tenção de vinhos tintos ricos e frutados e
em vinhos brancos frescos, aromáticos e
muito elegantes.
Os prémios conquistados nos mais
prestigiados concursos tais como o
Challenge International du Vin, Interna-
tional Wine Challenge, Vinalies Interna-
tionales, Mundus Vini, entre outros, são
a prova disso mesmo.
Enoturismo e turismo equestre
Na imensa planície do Vale do Tejo, a
Quinta do Casal Branco é um lugar pri-
vilegiado para desfrutar de múltiplas ex-
periências construídas à volta do vinho.
Entre as diversas actividades de eno-
turismo é possível desfrutar de visitas
guiadas à Adega, provas de vinhos co-
mentadas, almoços e jantares vínicos,
visitas guiadas à Vinha, à Coudelaria de
Cavalos Puro Sangue Lusitano e aos Jar-
dins da Casa Lobo de Vasconcellos.
Na loja da Adega, aberta todos os
dias, podem adquirir-se os vinhos Ca-
sal Branco, mas também azeites, doces
e compotas caseiras, queijos e enchidos
tradicionais.
Para além da produção de vinhos e do
enoturismo, a Quinta Casal Branco ofe-
rece outro tipo de experiência relacio-
nada com a cultura da região: o turismo
equestre. Os interessados em conhecer o
funcionamento de uma coudelaria, po-
dem visitar a Quinta que proporcionará
uma visita guiada em redor da coude-
laria, sublinhando aspectos tais como a
importância da escolha de um garanhão,
o maneio de animais e outras actividades
ligadas à cultura equina.
Será ainda possível um passeio a ca-
valo, pelos 1.100 hectares de terra, com
4 km de propriedade, junto ao rio Tejo,
onde poderá aventurar-se numa diversi-
dade de cenários possíveis, a quem visi-
tar a Quinta Casal Branco.
Casal Branco
Falcoaria
ReservaVINHO DOC TEJO | TINTO 2011
Família proprietária: Lobo de Vascon-
celos
Enóloga: Joana Silva Lopes
País | Região | Sub-região: Portugal |
Tejo | Almeirim
Terroir: Franco arenoso
Clima: Mediterrâneo moderado
Castas: Castelão, Trincadeira, Cab.
Sauvignon, Touriga Nacional, Petit Verdot
e Ali. Bouschet
Álcool: 14,0%
Viticultura e Enologia: Produzido a
partir de uvas seleccionadas de vinhas
velhas com mais de 80 anos. A fermenta-
ção é feita em lagares tradicionais, inte-
grando as mais modernas técnicas, com
pisa a pés após o que estagia 12 meses
em barricas novas de carvalho francês e
4 meses em garrafa.
Notas de Prova: Vinho de cor intensa.
No aroma, ligeiro toque floral em con-
jugação com fruta madura. Na boca é
um vinho persistente, com taninos bem
presentes e elegantes, fruto da madeira
nova onde estagiou. Excelente acidez,
que lhe confere longevidade. Óptimo a
acompanhar vários tipos de carne, parti-
cularmente caça.
Como servir: Ideal a acompanhar pra-
tos de carnes condimentados e queijos.
Deve ser servido a uma temperatura de
16ºC a 18ºC.
Nota de Prova

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Vinhos tradicionais modernos Ribatejo

  • 1. CORREIO DO RIBATEJO, SEXTA-FEIRA, 16 DE MAIO DE 201412 VINHOS Quando a tradição se alia à modernidade A Quinta do Casal Branco e sua tradi- ção vitivinícola mantiveram-se, até aos dias de hoje, através das várias gerações das famílias Braamcamp Sobral e Lobo de Vasconcelos. Situada na região do Ri- batejo, na margem esquerda do Rio Tejo, esta Quinta, com cerca de 1100 hectares, tem uma longa experiência agrícola e uma especial dedicação à arte de fazer vinho. As vinhas, num total de 140 hectares, estão implantadas em solos franco-are- nosos, afastados das margens do Tejo. Com uma idade média de 30 anos, a vinha é constituída principalmente por castas típicas Portuguesas: Fernão Pires, Castelão, Trincadeira e Touriga Nacio- nal. Mais recentemente foram introduzi- das outras castas tais como Syrah, Mer- lot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Alicante. A cuidada vinificação dos vinhos é fei- ta na adega da propriedade, cuja cons- trução data do Séc. XVIII, a qual tem sido sucessivamente remodelada e adap- tada ao pleno uso das novas tecnologias permitindo tirar o melhor partido da ti- picidade e potencial qualitativo das uvas aqui produzidas. A longa tradição desta casa - que re- monta a 1775 - aliada a uma equipa téc- nica profissional e a elevados padrões de qualidade, tem levado ao reconhecimen- to dos vinhos Falcoaria, Terra de Lobos, Quinta do Casal Branco, Quartilho e Es- pumante Monge Bruto, entre outros. Com uma forte componente de expor- tação os vinhos produzidos na Quinta do Casal Branco vendem-se em países tão diversos como os EUA, Canadá, Bra- sil, Inglaterra, Países Nórdicos, Japão, Rússia, Países Bálticos e China. A produzir vinhos desde 1775 Pioneira em inovação tecnológica no Ribatejo, a quinta, situada a poucos quilómetros de Almeirim, acaba de so- frer nova remodelação na sua adega de 1817 (a primeira a vapor da região), uma aposta pela qualidade que sempre mar- cou a sua produção. Na margem esquerda do rio Tejo, as vinhas que hoje ocupam 140 hectares e possuem uma idade média de 30 anos, beneficiam do terroir franco-arenoso, compondo-se sobretudo por típicas cas- tas portuguesas: Fernão Pires, Castelão, Trincadeira e Touriga Nacional. Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Alicante Bouchet foram as castas estrangeiras recentemente intro- duzidas, completando a área de explora- ção vitivinícola. Num sector tão competitivo e em constante expansão, só uma cuidada vi- nificação e um controlo permanente de qualidade, efectuados por uma jovem equipa especializada, permite alcançar o reconhecimento já obtido pelos vinhos Falcoaria, Capucho, Terra de Lobos, Quinta do Casal Branco e Espumante Monge. Após uma cuidada selecção de uvas o vinho é produzido num perfeito equilí- brio entre os métodos tradicionais, tais como a pisa-a-pés em lagares, e as mais modernas técnicas de vinificação, com rigoroso controlo de temperatura. Para estágio em madeira são utilizadas barri- cas de carvalho francês e americano de qualidade superior. O engarrafamento é feito em linha pró- pria. Esta combinação, entre as novas técni- cas e o saber ancestral, possibilitou a ob- tenção de vinhos tintos ricos e frutados e em vinhos brancos frescos, aromáticos e muito elegantes. Os prémios conquistados nos mais prestigiados concursos tais como o Challenge International du Vin, Interna- tional Wine Challenge, Vinalies Interna- tionales, Mundus Vini, entre outros, são a prova disso mesmo. Enoturismo e turismo equestre Na imensa planície do Vale do Tejo, a Quinta do Casal Branco é um lugar pri- vilegiado para desfrutar de múltiplas ex- periências construídas à volta do vinho. Entre as diversas actividades de eno- turismo é possível desfrutar de visitas guiadas à Adega, provas de vinhos co- mentadas, almoços e jantares vínicos, visitas guiadas à Vinha, à Coudelaria de Cavalos Puro Sangue Lusitano e aos Jar- dins da Casa Lobo de Vasconcellos. Na loja da Adega, aberta todos os dias, podem adquirir-se os vinhos Ca- sal Branco, mas também azeites, doces e compotas caseiras, queijos e enchidos tradicionais. Para além da produção de vinhos e do enoturismo, a Quinta Casal Branco ofe- rece outro tipo de experiência relacio- nada com a cultura da região: o turismo equestre. Os interessados em conhecer o funcionamento de uma coudelaria, po- dem visitar a Quinta que proporcionará uma visita guiada em redor da coude- laria, sublinhando aspectos tais como a importância da escolha de um garanhão, o maneio de animais e outras actividades ligadas à cultura equina. Será ainda possível um passeio a ca- valo, pelos 1.100 hectares de terra, com 4 km de propriedade, junto ao rio Tejo, onde poderá aventurar-se numa diversi- dade de cenários possíveis, a quem visi- tar a Quinta Casal Branco. Casal Branco Falcoaria ReservaVINHO DOC TEJO | TINTO 2011 Família proprietária: Lobo de Vascon- celos Enóloga: Joana Silva Lopes País | Região | Sub-região: Portugal | Tejo | Almeirim Terroir: Franco arenoso Clima: Mediterrâneo moderado Castas: Castelão, Trincadeira, Cab. Sauvignon, Touriga Nacional, Petit Verdot e Ali. Bouschet Álcool: 14,0% Viticultura e Enologia: Produzido a partir de uvas seleccionadas de vinhas velhas com mais de 80 anos. A fermenta- ção é feita em lagares tradicionais, inte- grando as mais modernas técnicas, com pisa a pés após o que estagia 12 meses em barricas novas de carvalho francês e 4 meses em garrafa. Notas de Prova: Vinho de cor intensa. No aroma, ligeiro toque floral em con- jugação com fruta madura. Na boca é um vinho persistente, com taninos bem presentes e elegantes, fruto da madeira nova onde estagiou. Excelente acidez, que lhe confere longevidade. Óptimo a acompanhar vários tipos de carne, parti- cularmente caça. Como servir: Ideal a acompanhar pra- tos de carnes condimentados e queijos. Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC. Nota de Prova