A história do fogão

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A história do fogão

  1. 1. Fogão<br />O fogão é um utensílio culinário usado para cozinhar, geralmente em panelas ou frigideiras, e por meio de calor. <br />1282065177800<br />A forma de cozinhar na pré-história<br />O fogão primitivo era formado por um pequeno buraco no solo onde se acendia o fogo e se colocavam as panelas; a descoberta de que o fogo aberto tinha mais força, levou a utilização de pedras como suporte para as panelas, ou os próprios troncos a arder.<br />Fogão a lenha <br />Mais tarde, o homem aprendeu a construir fogões de barro e posteriormente de metal.<br />No entanto, este tipo simples de fogão ainda é utilizado, principalmente pelos pobres em todo o mundo, mas mesmo os menos pobres ainda preferem este tipo de fogão – muitas vezes chamado fogareiro. <br />Fogão moderno, a gás<br />Com a Revolução Industrial, os fogões passaram a ter um aspecto mais parecido com os de hoje, ou seja, uma espécie de móvel grande com um compartimento semifechado; por vezes, esses fogões tinham até um pequeno forno e uma caldeira para ter sempre água quente.<br />No século XX ainda havia destes fogões, embora a lenha tivesse já sido substituída por carvão. Com a descoberta da refinação do petróleo, foram inventados fogões gás de cozinha, estes ainda muito utilizados hoje. Entretanto, foram também inventados os pequenos fogareiros e candeeiros a petróleo e a gás, que ainda hoje se usam, principalmente pelos campistas.<br />Mais recentemente foram desenvolvidos os fogões eléctricos, formados por várias placas que contêm resistências, colocados sobre uma caixa de metal. Há fogões mistos, que possuem tanto placas eléctricas como queimadores a gás funcionando separadamente, mas eles são pouco usuais.<br />Normalmente o fogão inclui também um forno, acima do qual são dispostos os queimadores ou placas, mas também existe o fogão de mesa, sem forno.<br />lefttop<br />Concluindo o homem desde a idade da pedra que usa o fogo para cozinhar, mas com as novas tecnologias, basta ligar um botão e tem possibilidade quer de se aquecer ou cozinhar.<br />Hoje o ser humano já não consegue viver sem a tecnologia moderna e vive com mais conforto e comodidade.<br />Com este trabalho concluímos que estamos sempre a inovar e a evoluir, e a tecnologia acompanha e influencia a geração presente e futura. O mundo de hoje faz parte dessa evolução, mas temos que ter em conta a vida do planeta e os nossos filhos e netos precisam dele para sobreviver.<br />Trabalho feito por Judite Simões<br />

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