O documento discute estudos de métodos e tempos para padronizar atividades e aumentar a rentabilidade das empresas. Apresenta as funções do departamento de produção, como estabelecer padrões de trabalho e tempos de operação. Também descreve a filosofia de Taylor sobre desenvolvimento científico da administração e cooperação entre empresa e trabalhador.
3. "Departamento de Produção"
• Funções:
• Estudo dos métodos de trabalho;
• análise dos tempos de operação;
• Fixação dos padrões para o pagamento de salários.
• CBO - Classificação Brasileira de Ocupações
• Estabelece as atividades do engenheiro de produção
4. ENGENHARIA DE MÉTODOS
• MÉTODO: "caminho para se chegar
ao melhor resultado." Seleme (2012)
• Foco principal: rentabilidade da
organização!!
5. FILOSOFIA DE TAYLOR
• Desenvolvimento de uma verdadeira ciência da
administração
• A seleção científica dos trabalhadores
• A educação e o desenvolvimento científico do
trabalhador
• A cooperação íntima e amigável entre empresa e
trabalhador
6. Desenvolvimento de uma verdadeira
ciência da administração
O melhor método para a
realização da tarefa deve ser
sempre determinado
cientificamente
7. A seleção científica dos trabalhadores
• O funcionário é o responsável
pela execução da tarefa
• Executar a tarefa pelo mais
habilitado
8. A educação e o desenvolvimento
científico do trabalhador
O trabalhador deve ser educado
e treinado para executar a tarefa
9. Cooperação íntima e amigável entre
empresa e trabalhador
Empregador e trabalhador
trabalham juntos: a
organização é a mesma para
ambos
10. COMPONENTES DO SISTEMA DE
PRODUÇÃO
• Tecnologia de transformação
• Materiais
• Equipamentos
• Força de trabalho
11. TECNOLOGIA DE TRANSFORMAÇÃO
• Técnica empregada para a execução de determinada tarefa
• Utiliza de diferentes processos para a sua concecussão:
• Processo mecânico,
• processo químico,
• processo eletrolítico,
• Etc.
• Condições de contorno devem ser consideradas: características finais
do produto; se deve ser mecanizado ou manufaturado; se uma
temperatura específica deve ser considerada etc.
12. MATERIAIS
• Devem ser especificados para a obtenção
do máximo rendimento
• Em sua análise deve-se considerar a
redução das perdas e desperdícios
13. EQUIPAMENTOS
• Dispositivos utilizados para a realização
dos processos
• Usualmente são os gargalos do sistema
• A menor capacidade define a máxima
capacidade do sistema
14. FORÇA DE TRABALHO
• Pessoal envolvido na realização dos
processos
• Devem ser preparados para a execução
segundo o melhor desempenho possível
• Na análise de um sistema produtivo deve ser
considerada, segundo as habilidades
necessárias e respectivas competências
15. INTEGRAÇÃO DOS COMPONENTES
• Todos os elementos devem ser integrados
• Não se restringe à uma sequência de eventos
• Deve ser maior que a combinação dos elementos
• Exemplo:
Fabricação de pão (valores)
Técnica de transformação = variável
Materiais = consumo de R$2,00 / medida
Equipamentos
Batedeira = R$1,00 / h / medida Força de trabalho = R$0,50 / h / medida
Forno = R$2,00 / h / medida
16. TÉCNICAS DE ANÁLISE
• Determinação do tempo-padrão
• Amostragem do trabalho
• Tempos elementares
• Escolha da técnica, considerar
• Repetitividade da tarefa: possíveis ganhos de escala
• Salário horário da mão de obra:
• Conteúdo do trabalho da tarefa: ganhos relativos ao método e tempos
• Vida prevista para a atividade: ganhos no futuro
17. Referências
• SELEME, Robson. Introdução. In: SELEME,
Robson. Métodos e tempos: racionalizando a
produção de bens e serviços. Curitiba:
Intersaberes, 2012. Introdução, p. 13-15
• SELEME, Robson. Estudo dos métodos. In:
SELEME, Robson. Métodos e tempos:
racionalizando a produção de bens e
serviços. Curitiba: Intersaberes, 2012. Cap. 1, p
17-28.
