Da mercearia ao botequim• Paulo E. Z. Ferretti
Comércio de alimentos•   Urbanização•   Imigração•   Hábitos alimentares•   Camadas sociais•   Rua Santa Tereza    (1910)
Alimento, saúde, lazer           •   Bebidas alcoólicas           •   Lazer           •   “Sociabilização”           •   B...
A mercearia•   O bairro•   A “freguesia”•   Os produtos•   Especializações
A dinâmica da rua e o mercado                    • Comércio                      ambulante                    • Sub empreg...
A construção do imaginário•   Adoniran Barbosa, Paulo Vanzolini, Geraldo Filme•   A cultura de bar – música, boemia e inte...
Reconstrução do Botequim•   Decadência•   Década de 90•   O “caso Original”•   Os “clássicos”•   Néo-boteco?
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Apresentação feita no SESC em 2006.

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Da mercearia ao botequim

  1. 1. Da mercearia ao botequim• Paulo E. Z. Ferretti
  2. 2. Comércio de alimentos• Urbanização• Imigração• Hábitos alimentares• Camadas sociais• Rua Santa Tereza (1910)
  3. 3. Alimento, saúde, lazer • Bebidas alcoólicas • Lazer • “Sociabilização” • Bar da Lapa (1908)
  4. 4. A mercearia• O bairro• A “freguesia”• Os produtos• Especializações
  5. 5. A dinâmica da rua e o mercado • Comércio ambulante • Sub emprego • Abastecimento
  6. 6. A construção do imaginário• Adoniran Barbosa, Paulo Vanzolini, Geraldo Filme• A cultura de bar – música, boemia e intelectualidade.• Mudança de hábitos• Personagens
  7. 7. Reconstrução do Botequim• Decadência• Década de 90• O “caso Original”• Os “clássicos”• Néo-boteco?

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