O documento discute as propriedades da matéria e das substâncias, incluindo suas propriedades físicas e químicas. Também descreve os diferentes estados da matéria, como sólido, líquido e gasoso, e classifica substâncias puras e misturas.
2. MATÉRIA VERSUS SUBSTÂNCIA
VERSUS SUBSTÂNCIA
Matéria
Tudo o que
ocupa espaço e
possui massa
Substância
Forma de
matéria com
composição
definida e 2
propriedades
próprias
3. PROPRIEDADES DAS SUBSTÂNCIAS
Propriedades Propriedades
físicas químicas
Estado físico Ensaios químicos
Cor
Brilho
Dureza
Ponto de fusão
Ponto de ebulição
Densidade
4. PROPRIEDADES DAS SUBSTÂNCIAS
Não afectam a
Alterações físicas composição da
substância
Implicam a
transformação
Alterações químicas
química da
substância
8. ESTADO GASOSO
ASOSO
Volume Forma
• variável • variável
9. PROPRIEDADES FÍSICAS
Massa
Dependentes
Propriedades
da quantidade Comprimento
extensivas
de matéria
Volume
Densidade
Independentes
Propriedades
da quantidade
intensivas
de matéria
Temperatura
10. UNIDADES S.I. (SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES)
Grandeza Unidade Símbolo
Massa quilograma kg
Quantidade de matéria mole mol
Temperatura kelvin K
Comprimento metro m
Volume metro cúbico m3
Tempo segundo s
Intensidade luminosa candela cd
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12. CLASSIFICAÇÃO
LASSIFICAÇÃO
Substância pura: uniforme na sua
composição química e nas suas
propriedades
Mistura: combinação de duas ou mais
substâncias
Homogéneas: Heterogéneas:
igual composição composição da
em todos os mistura não é
pontos da espacialmente
mistura uniforme
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13. EXEMPLOS DE SUBSTÂNCIAS PURAS E DE
MISTURAS DE SUBSTÂNCIAS
Cloreto de
Granito Pão
sódio
Enxofre
Bolachas
Vinho
14. Quando se adiciona uma gota de
tinta azul à água contida num
tubo de ensaio
A tinta espalha-se ficando o
líquido azul
Porquê?
16. solvente soluto solução
Solução
• mistura homogénea, de
duas ou mais substâncias
(solvente e soluto(s)), que
constituem uma só fase
17. solvente soluto solução
solvente
• componente que satisfaz
uma das condições, por
esta ordem:
1º ter o mesmo estado
físico da solução
2º ter maior quantidade
de substância
18. solvente soluto solução
Soluto
• Não tem inicialmente o
mesmo estado físico da
solução
• ou
• Está em menor quantidade
20. CONCENTRAÇÃO
CONCENTRAÇÃO
Solução
Concentração
Saturada
• Quantidade de • Quando uma
um soluto solução
numa dada contém a
quantidade de máxima
solução quantidade de
soluto que é
possível
dissolver,
àquela
temperatura