Os produtos naturais são substâncias pertencentes a diversas classes químicas sintetizadas por seres vivos. Estes produtos podem apresentar atividade farmacológica, potencial para utilização como materiais poliméricos ou compósitos entre outras aplicações de interesse econômico. O presente trabalho teve como objetivo explorar o conhecimento científico envolvido nas técnicas de extração de substâncias componentes de plantas medicinais para enriquecer o ensino de química em turmas de ensino médio. Aplicando-se as técnicas de extração e identificação dos princípios ativos das plantas, este experimento permitiu a aproximação de saberes populares com conhecimentos científicos, principalmente interações intermoleculares e ação farmacológica de extratos de diferentes espécies vegetais.

2. Anais Virtuais do Simpósio Brasileiro de Educação Química (SIMPEQUI)
ISBN 978-85-85905-22-4.
http://www.abq.org.br/cbq/2015/trabalhos/6/8350-12901.html