2. Nome popular: Chuchu, chuchuzeiro
Nome científico: Sechium edule
Características da folha: As folhas têm formato arredondado, cor verde-escura,
coriácea (quebradiça) e áspera ao tato na sua face superior.
Características da flor: A planta produz flores masculinas e femininas separadas e
de fácil identificação, porque as femininas contém um pequeno “fruto” na sua base,
desde o início do desenvolvimento, e as flores masculinas não o tem.
Características do fruto: Dependendo de variedades, os frutos podem ser grandes,
médios ou pequenos, com ou sem espinhos moles na sua superfície, branco ou creme,
verde-claro ou verde-escuro.
Aplicação da espécie para o ser humano: Alimentação.
Localização no Brasil com maior frequência: Sul e Sudeste nas épocas chuvosas.
7. Nome popular: Pinheiro
Nome cientifico: Pinheiro Manso
Características da folha: As folhas são agulhas verde claras, rígidas com 10 a 20 cm
de comprimento, agrupadas duas a duas.
Características da flor:As flores masculinas são cones quase cilíndricos com 15 mm
de comprimento, agrupados na parte terminal dos ramos de cor marrom.
Características do fruto: Possui cor pardo castanho-avermelhado, e escamas com
pinhões.
Aplicação da espécie para o ser humano:A casca é explorada para a extração de
taninos utilizados na indústria de couros.
Localização no Brasil com maior frequência: Paraná, Santa Catarina, e Leste e Sul do
estado de São Paulo.
11. Nome popular: Banana, bananeira.
Nome científico: Musa spp.
Características da folha: As folhas tem formato alongado, verde escuro.
Características da flor: As flores dispõem-se numa espiga terminal, em torno do
chamado "coração" ou "umbigo" da bananeira.
Características do fruto: A banana é classificada como fruto partenocárpico, já que
se desenvolve a partir do ovário não fecundado.
Aplicação da espécie para o ser humano: Alimentação.
Localização no Brasil com maior frequência: Em todo o país.
16. Nome popular: Acerola ou cereja das Antilhas.
Nome científico: Malpighia emarginata.
Características da folha: Folhas verde-escuras ,brilhantes e arredondadas.
Características da flor: As flores são brancas ou variam em tons de rosa e violeta e
têm floração durante todo o ano.
Características do fruto:: No inicio são verdes, depois começando a avermelhar até
ficarem totalmente vermelhos ou vinho depois de maduros, sua superfície é lisa ou
dividida em três gomos, possui três sementes no seu interior, tem sabor ácido e
perfume semelhante a de uma maçã, pesa em média de 20 a 40 gramas e é fonte de
vitaminas A, B1, B2, B3, cálcio, fósforo, ferro e principalmente vitamina C.
Aplicação da espécie para o ser humano: A agroindústria utiliza a fruta para a
produção de sucos, poupas congeladas e outros tipo de produtos alimentícios, mas
também é um ótimo remédio natural por conter todas as suas vitaminas.
Localização no Brasil com maior frequência: Região Nordeste.
21. Nome popular: Urucum
Nome científico: Bixa orellana
Características da folha: folhas alternas, elípticas, cordiformes na base, inteiras e
glabras.
Características da flor: Flores grandes, hermafroditas, de coloração rósea.
Características do fruto: Os frutos são cápsulas ovoides, com dois carpelos
cobertos por espinhos flexíveis, contendo cada um de 30 a 40 sementes. Uma polpa
mole, tenaz e vermelha rodeia as sementes.
Aplicação da espécie para o ser humano: Alimentação, cosmética e medicina.
Localização no Brasil com maior frequência: Região Norte e Nordeste.