Transgênicos
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O documento discute transgênicos, que envolvem a inserção de genes de uma espécie em outra para obter características específicas. A técnica surgiu em 1973 e o primeiro experimento produziu insulina humana em bactérias. Atualmente, vários alimentos e produtos industrializados contêm genes modificados para resistir a pragas e agrotóxicos. Embora haja benefícios como maior produção e valor nutricional, também existem riscos à saúde e meio ambiente.
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Transgênicos
- 1. Transgênicos
- 2. O que são transgênicos? Técnica usada principalmente em alimentos afim da obtenção de características específicas não existente na espécie trabalhada por meio da inserção de genes de outra espécie.
- 4. Início da transgenia A técnica surgiu em 1973 (criação da técnica de DNA recombinante), sendo o primeiro experimento a produção de insulina humana por bactérias modificadas.
- 5. Alimentos transgênicos São alimentos com sementes modificadas em laboratório para que possam resistir a pragas de insetos e/ou grande quantidades de pesticidas.
- 6. Milho Soja Algodão Mandioca Batata doce Arroz Trigo Tabaco Além de produtos industrializados
- 7. Produtos Industrializados Produto Origem Ingrediente Batata-frita Pringles EUA Milho Creme de milho Knorr BRASIL Soja Nestogeno com soja BRA Soja Salsicha Swift tipo Viena BRA Soja Cup Noodles sabor galinha, macarrão EUA Soja Cereal Shake Diet, sabor morango BRA Soja Bac`Os, biscoitos sabor bacon EUA Soja Prosobee, alimento em pó com soja MEX Soja Suprasoy, alimento em pó com soja BEG Soja
- 9. Área Global de Lavouras Biotecnológicas
- 11. Comercialização Os produtos transgênicos estão no mercado há 10 anos. A produção se iniciou no Estados Unidos, e em seguida Argentina e Canadá, esses 3 países representam 80% da produção mundial.
- 13. Empresas
- 15. Biossegurança Há leis de biossegurança de transgênicos no Brasil: Lei n°11.105 – 24 de Março de 2005: Regulamenta os incisos II, IV e V do 1 do art.225 da Constituição Federal, estabelece normas de segurança e mecanismos de fiscalização de atividades que envolvam organismos geneticamente modificados – OGM e seus derivados, cria o CONSELHO NACIONAL DE BIOSSEGURANÇA – CNBS, reestrutura a COMISSÃO TÉCNICA NACIONAL DE BIOSSEGURANÇA – CTNBio, dispõe sobre a POLÍTICA NACIONAL DE BIOSSEGURANÇA – PNB, revoga a Lei 8.974 de 05.01.1995, e a MP 2.191-9, de 23.08.2001, e os arts. 5º, 6º, 7º, 8º, 9º, 10º e 16 da Lei 10.814, de 15.12.2003 e dá outras providências.
- 16. Convenção Internacional - Organização para Agricultura e Alimentos (FAO) e a - Organização Mundial da Saúde (OMS) - Convenção sobre Diversidade Biológica - CDB - Protocolo de Cartagena ou Protocolo Internacional de Biossegurança - Grupo de Trabalho de Rotulagem - Codex Alimentarius.
- 17. Opinião Pública Pesquisa realizada pelo IBOPE em 2003 teve como resultado a falta de conhecimento da população em geral sobre transgênicos. Além disso, os que foram contra o consumo não necessariamente envolvem conhecimento ou uma atitude que poderá se manifestar na prática de consumo.
- 19. Pontos Positivos Aumento da produção de alimentos Alteração do Valor nutricional Desenvolvimento de espécies com características desejáveis Maior resistência dos alimentos
- 20. Pontos Negativos Reação Alérgica Empobrecimento da biodiversidade Desequilíbrio da natureza (erva daninha) Desconhecimento do uso de produtos modificados à longo prazo Resistência a agrotóxicos em pessoas e animais Risco socioeconômico