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Baixar para ler offline
1. Características
                             Gerais e
                             exclusivas
                       2. Funções
                       3.Reprodução
                             e Divisão do
 Reino                       grupo

    Professora Ionara Urrutia Moura       1
               COTUCA
FUNGI
Caracterização
• Eucarióticos, uni ou pluricelulares,
  Eucarióticos,
• Não possuem diferenciação de tecidos.
• Células chamadas hifas , com paredes
  de quitina.
• Hifas Septadas (total, ou parcialmente)
  ou Cenocíticas (uma massa
  citoplasmática com vários núcleos e sem
  separação entre eles).
• Estrutura corporal formada por micélio.

                Professora Ionara Urrutia Moura   2
                           COTUCA
• Hifas vegetativas
                     • ( nutrição )
                     • Hifas germinativas
                     • ( reprodução )
                     • Formam Esporos
                     • Digestão extra
                       corpórea,
                       corpórea
Professora Ionara Urrutia Moura         3
           COTUCA
                     • nutrição por absorção
No corpo do fungo podemos diferenciar



1) As hifas germinativas – onde estão
   presentes os esporângios,
                esporângios
   estruturas que produzirão os
   esporos.
2) As hifas vegetativas – ficam
   imersas no substrato, sustentando
   o fungo e absorvendo os nutrientes
   digeridos extra-corporalmente
              Professora Ionara Urrutia Moura   4
                         COTUCA
Hifas septadas




Material: “Orelha de pau”
Tipo: Basidiomiceto

                      Professora Ionara Urrutia Moura   5
                                 COTUCA
Aumento: 400X
Hifas formando septos




     Professora Ionara Urrutia Moura   6
                COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura   7
           COTUCA
Micélio do corpo vegetativo de bolor de alimento
ao microscópio óptico,Professora Ionara Urrutia Moura
                       aumento de 100 x                 8
                                 COTUCA
• Exclusivamente heterotróficos,
• Digestão extra corpórea: secretam enzimas digestivas
  sobre o substrato onde crescem e depois absorvem os
  produtos desta digestão.
• Podem usar o oxigênio para sua respiração (aeróbios)
  ou não (fermentadores).
Podem ser :
    1-Saprófitos: quando fazem decomposição de
    organismos ou tecidos mortos ( orelha de pau)
    2-Parasitas - quando alimentam-se de tecidos ainda
    vivos ( Candida )
    3- Mutualistas - quando vivem associados com
                     Professora Ionara Urrutia Moura   9
    outros seres (liquen)
                                COTUCA
•
• Vós, anõezinhos brincalhões, que círculos, à
  luz do luar, traçais de ervas amargas, que as
  ovelhas recusam; e vós outros que criais por
  brinquedo os cogumelos noturnos...”
  William Shakespeare em
  “A Tempestade


                    Professora Ionara Urrutia Moura   10
                               COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura   11
           COTUCA
Material:
Basidiomiceto

                     Lamelas
(Visto na Lupa)




                  Professora Ionara Urrutia Moura   12
                             COTUCA
Importância
• Ecológica : Decomposição , humificação,
  parasitismo,mutualismo ( micorrizas em plantas
  e líquens colonizadores )
• Alimentar: Nutritivos, ricos em aminoácidos
• Industrial: Produção de álcool , bebidas, pão
  ( fermento),medicamentos, alucinógenos.
  vitaminas, antibióticos e aminoácidos
• Médica : Causadores de doenças, alguns
  venenosos.
• Ambiental: degradam resíduos tóxicos e
                  Professora Ionara Urrutia Moura 13
  poluentes                  COTUCA
Simbioses mutualísticas:
           Ex Micorrizas




            Professora Ionara Urrutia Moura   14
Mico= fungo , riza=raiz
                       COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura   15
           COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura   16
           COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura   17
           COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura   18
           COTUCA
Líquen= alga + fungo




     Professora Ionara Urrutia Moura   19
                COTUCA
Liquens
                                  Fungo + alga


                                  Líquens
                                  vermelhos são
                                  bioindicadores
                                  de pureza
                                  atmosférica.
                                  .


Professora Ionara Urrutia Moura              20
           COTUCA
Fungos Parasitas                           Tinea pedis




          Professora Ionara Urrutia Moura T.   rubrum    21
                     COTUCA
Phytophtora infestans
e a fome na Irlanda ...
                        Professora Ionara Urrutia Moura   22
                                   COTUCA
“Pan-de-índio”
                    Professora Ionara Urrutia Moura   23
                               COTUCA
Cyttaria darwinii
Aspergillus flavus

                                                  Aspergillus niger
                     Professora Ionara Urrutia Moura                  24
                                COTUCA
Agaricus blaseii
10% a 29% de seu peso seco; aminoácidos
 essenciais; contém as vitaminas E, B, C e                       Cogumelo do sol:
 D; e os sais minerais cálcio, fósforo, ferro,                   indicado para aumentar
                                                                 a capacidade de
                                                                 produzir anticorpos
 potássio. Além de conter fibras dietéticas
  que auxiliam na digestão, contém níveis
        baixos de açúcar e gordura,

  Shiitake




                               Professora Ionara Urrutia Moura                    25
                                          COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura   26
           COTUCA
Fungos decompositores que
produzem celulase        Professora Ionara Urrutia Moura   27
                                       COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura   28
           COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura   29
           COTUCA
Produção de álcool e CO2
Saccharomyces cereviseae




       Professora Ionara Urrutia Moura   30
                  COTUCA
Fungos e
biorremediação


                 Professora Ionara Urrutia Moura   31
                            COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura   32
           COTUCA
Material: Saccharomyces cerevisiae




(Tipo: Ascomiceto
Aumento: 400X
                    Professora Ionara Urrutia Moura   33
                               COTUCA
“bolor de pão”
                                                Tipo: Zigomiceto
Gametângios
                                                Aumento:400X




              Professora Ionara Urrutia Moura                    34
                         COTUCA
FungosVenenosos




Amanita muscaria

                   Professora Ionara Urrutia Moura   35
                              COTUCA
Estrutura                               Estágio dicariótico
             formadora de                                    (n + n)
              esporos (n)           Plasmogamia
                                (fusão do citoplasma)                    Cariogamia
                                                                     (fusão dos núcleos)
Esporos     Reprodução
  (n)       Assexuada       Micélio
                                                    Reprodução
                             (n)                                         Estágio diplóide
                                                     Sexuada
                                                                               (2n)

             Germinação           Esporos (n)
                                                                        Meiose
 Haplóide (n)
                                                       Estrutura
 Dicariótico (n + n)                                 formadora de
 Diplóide (2n)                                        esporos (n)
                            Professora Ionara Urrutia Moura                        36
                                       COTUCA
Chytridiomycota        Zygomycota               Ascomycota      Basidiomycota




                                                        Ascocarpo
                                                                                   Basidiocarpo
                                                           Ascósporo            Basidiósporo
                                        Zigósporo
                                                                         Corpo de frutificação
                                 Com flagelos
                                                             Sem flagelo
                                                Reprodução por esporos
                                            Hifas
                                        Absorção de nutrientes do meio
                                    Parede celular com quitina
www.editorasaraiva.com.br           Professora Ionara Urrutia Moura                    37
                                               COTUCA
1- Quitridiomicetos :possuem esporos com flagelos,
   maioria parasitas ou decompositores. Muitos
   aquáticos.
2- Zigomicetos :não tem corpo de frutificação e
  seus esporos são produzidos nos esporângios
  após fusão de hifas e formação de zigosporo.
3- Ascomicetos :tem corpo de frutificação e seus
  esporos são formados nos ascos.
4- Basidiomicetos tem corpo de frutificação e seus
   esporos são formados nos basídios, situados em
   lamelas no corpo de frutificação.
5- Deuteromicetos – alem dos basídios também
   produzem esporos Ionara Urrutia Moura
                Professora
                           por mitose.      38
                     COTUCA
Neurospora crassa




Reprodução por gemulação
em fungo unicelular
              Professora Ionara Urrutia Moura   39
                         COTUCA
Fusão de HIFAS
      Professora Ionara Urrutia Moura   40
                 COTUCA
Hifas (+)                                             Hifas (-)
                                         Esporângio                                      Esporângio
                                Aplanósporos                    Reprodução sexuada
                                     (n)                                                              Aplanósporos
                                                                                                           (n)
                                                                   por fusão de
         Reprodução assexuada




                                                                gametângios (+) e (-)




                                                                                                                          Reprodução assexuada
                                                                                                                                     Reprodução assexuada
                                                                       Gametângios
                                                                         (+) e (-)


                                                                Zigósporo
                                                                   (2n)




                                          Hifas especiais com                        Esporos (n)
                                          função de absorção
                                              de alimento                     Germinação                   Pão
www.editorasaraiva.com.br                                  Professora Ionara Urrutia Moura                           41
                                                                      COTUCA
bios.sakura.ne.jp




                    Professora Ionara Urrutia Moura   42
                               COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura   43
           COTUCA
Asco                                             Núcleo 2n
                    Ascocarpo
                                          dicariótico                Cariogamia                (zigoto)
       Asco com
       ascósporos                                                 Hifa                             4 núcleos
                                                               dicariótica                         haplóides
      Hifas                                                                          Meiose
  reprodutoras
   dicarióticas
     (n + n)
                            Hifas estéreis (n),                                                    Mitose
                             mononucleadas                          Liberação de
                                               Esporo (-)           Ascósporos (n)
                                             germinando
                                                                                                  8 “ascó-
                                                   Germinação                                     Sporos” (n)
              Esporo (+)
              germinando               Hifa + e Hifa -
www.editorasaraiva.com.br                   Professora Ionara Urrutia Moura                         44
                                                       COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura   45
           COTUCA
http://www.cals.ncsu.edu
  Professora Ionara Urrutia Moura   46
             COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura          47
           COTUCA
                http://www.up.univ-mrs.fr
4 basiodiósporos         Germinação                      Hifa (+)     (n)
          haplóides
                                                                                      Plasmogamia
                                                                                     (fusão das hifas)
                                             (n)
                                                                                                       (n)
                                                                           (n)
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                                                               Hifa (-)

                        Basídio com
                       núcleo zigótico
        Meiose

             (2n)                                    Basidiocarpo
                             Basídio jovem
                                                                                            (n)
                             com 2 núcleos
                                           (n)                                             (n)
                                           (n)
            Cariogamia                                                     Hifas dicarióticas
         (fusão dos núcleos)
www.editorasaraiva.com.br                Professora Ionara Urrutia Moura                          48
                                                    COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura   49
           COTUCA
Professora Ionara Urrutia Moura     50
           COTUCA
                                  CICLO
http://129.215.156.68/index.html
• www.fungalcell.org
• http://129.215.156.68/index.html
• www.editorasaraiva.com.br/sonialopes




                         Professora Ionara Urrutia Moura   51
                                    COTUCA
Que CLASSES de fungos são representados nas fotos
             numeradas abaixo:



                                                                    4
                   1




                                                                2



                              Professora Ionara Urrutia Moura           3   52
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Fungos 270509

  • 1. 1. Características Gerais e exclusivas 2. Funções 3.Reprodução e Divisão do Reino grupo Professora Ionara Urrutia Moura 1 COTUCA FUNGI
  • 2. Caracterização • Eucarióticos, uni ou pluricelulares, Eucarióticos, • Não possuem diferenciação de tecidos. • Células chamadas hifas , com paredes de quitina. • Hifas Septadas (total, ou parcialmente) ou Cenocíticas (uma massa citoplasmática com vários núcleos e sem separação entre eles). • Estrutura corporal formada por micélio. Professora Ionara Urrutia Moura 2 COTUCA
  • 3. • Hifas vegetativas • ( nutrição ) • Hifas germinativas • ( reprodução ) • Formam Esporos • Digestão extra corpórea, corpórea Professora Ionara Urrutia Moura 3 COTUCA • nutrição por absorção
  • 4. No corpo do fungo podemos diferenciar 1) As hifas germinativas – onde estão presentes os esporângios, esporângios estruturas que produzirão os esporos. 2) As hifas vegetativas – ficam imersas no substrato, sustentando o fungo e absorvendo os nutrientes digeridos extra-corporalmente Professora Ionara Urrutia Moura 4 COTUCA
  • 5. Hifas septadas Material: “Orelha de pau” Tipo: Basidiomiceto Professora Ionara Urrutia Moura 5 COTUCA Aumento: 400X
  • 6. Hifas formando septos Professora Ionara Urrutia Moura 6 COTUCA
  • 7. Professora Ionara Urrutia Moura 7 COTUCA
  • 8. Micélio do corpo vegetativo de bolor de alimento ao microscópio óptico,Professora Ionara Urrutia Moura aumento de 100 x 8 COTUCA
  • 9. • Exclusivamente heterotróficos, • Digestão extra corpórea: secretam enzimas digestivas sobre o substrato onde crescem e depois absorvem os produtos desta digestão. • Podem usar o oxigênio para sua respiração (aeróbios) ou não (fermentadores). Podem ser : 1-Saprófitos: quando fazem decomposição de organismos ou tecidos mortos ( orelha de pau) 2-Parasitas - quando alimentam-se de tecidos ainda vivos ( Candida ) 3- Mutualistas - quando vivem associados com Professora Ionara Urrutia Moura 9 outros seres (liquen) COTUCA •
  • 10. • Vós, anõezinhos brincalhões, que círculos, à luz do luar, traçais de ervas amargas, que as ovelhas recusam; e vós outros que criais por brinquedo os cogumelos noturnos...” William Shakespeare em “A Tempestade Professora Ionara Urrutia Moura 10 COTUCA
  • 11. Professora Ionara Urrutia Moura 11 COTUCA
  • 12. Material: Basidiomiceto Lamelas (Visto na Lupa) Professora Ionara Urrutia Moura 12 COTUCA
  • 13. Importância • Ecológica : Decomposição , humificação, parasitismo,mutualismo ( micorrizas em plantas e líquens colonizadores ) • Alimentar: Nutritivos, ricos em aminoácidos • Industrial: Produção de álcool , bebidas, pão ( fermento),medicamentos, alucinógenos. vitaminas, antibióticos e aminoácidos • Médica : Causadores de doenças, alguns venenosos. • Ambiental: degradam resíduos tóxicos e Professora Ionara Urrutia Moura 13 poluentes COTUCA
  • 14. Simbioses mutualísticas: Ex Micorrizas Professora Ionara Urrutia Moura 14 Mico= fungo , riza=raiz COTUCA
  • 15. Professora Ionara Urrutia Moura 15 COTUCA
  • 16. Professora Ionara Urrutia Moura 16 COTUCA
  • 17. Professora Ionara Urrutia Moura 17 COTUCA
  • 18. Professora Ionara Urrutia Moura 18 COTUCA
  • 19. Líquen= alga + fungo Professora Ionara Urrutia Moura 19 COTUCA
  • 20. Liquens Fungo + alga Líquens vermelhos são bioindicadores de pureza atmosférica. . Professora Ionara Urrutia Moura 20 COTUCA
  • 21. Fungos Parasitas Tinea pedis Professora Ionara Urrutia Moura T. rubrum 21 COTUCA
  • 22. Phytophtora infestans e a fome na Irlanda ... Professora Ionara Urrutia Moura 22 COTUCA
  • 23. “Pan-de-índio” Professora Ionara Urrutia Moura 23 COTUCA Cyttaria darwinii
  • 24. Aspergillus flavus Aspergillus niger Professora Ionara Urrutia Moura 24 COTUCA
  • 25. Agaricus blaseii 10% a 29% de seu peso seco; aminoácidos essenciais; contém as vitaminas E, B, C e Cogumelo do sol: D; e os sais minerais cálcio, fósforo, ferro, indicado para aumentar a capacidade de produzir anticorpos potássio. Além de conter fibras dietéticas que auxiliam na digestão, contém níveis baixos de açúcar e gordura, Shiitake Professora Ionara Urrutia Moura 25 COTUCA
  • 26. Professora Ionara Urrutia Moura 26 COTUCA
  • 27. Fungos decompositores que produzem celulase Professora Ionara Urrutia Moura 27 COTUCA
  • 28. Professora Ionara Urrutia Moura 28 COTUCA
  • 29. Professora Ionara Urrutia Moura 29 COTUCA
  • 30. Produção de álcool e CO2 Saccharomyces cereviseae Professora Ionara Urrutia Moura 30 COTUCA
  • 31. Fungos e biorremediação Professora Ionara Urrutia Moura 31 COTUCA
  • 32. Professora Ionara Urrutia Moura 32 COTUCA
  • 33. Material: Saccharomyces cerevisiae (Tipo: Ascomiceto Aumento: 400X Professora Ionara Urrutia Moura 33 COTUCA
  • 34. “bolor de pão” Tipo: Zigomiceto Gametângios Aumento:400X Professora Ionara Urrutia Moura 34 COTUCA
  • 35. FungosVenenosos Amanita muscaria Professora Ionara Urrutia Moura 35 COTUCA
  • 36. Estrutura Estágio dicariótico formadora de (n + n) esporos (n) Plasmogamia (fusão do citoplasma) Cariogamia (fusão dos núcleos) Esporos Reprodução (n) Assexuada Micélio Reprodução (n) Estágio diplóide Sexuada (2n) Germinação Esporos (n) Meiose Haplóide (n) Estrutura Dicariótico (n + n) formadora de Diplóide (2n) esporos (n) Professora Ionara Urrutia Moura 36 COTUCA
  • 37. Chytridiomycota Zygomycota Ascomycota Basidiomycota Ascocarpo Basidiocarpo Ascósporo Basidiósporo Zigósporo Corpo de frutificação Com flagelos Sem flagelo Reprodução por esporos Hifas Absorção de nutrientes do meio Parede celular com quitina www.editorasaraiva.com.br Professora Ionara Urrutia Moura 37 COTUCA
  • 38. 1- Quitridiomicetos :possuem esporos com flagelos, maioria parasitas ou decompositores. Muitos aquáticos. 2- Zigomicetos :não tem corpo de frutificação e seus esporos são produzidos nos esporângios após fusão de hifas e formação de zigosporo. 3- Ascomicetos :tem corpo de frutificação e seus esporos são formados nos ascos. 4- Basidiomicetos tem corpo de frutificação e seus esporos são formados nos basídios, situados em lamelas no corpo de frutificação. 5- Deuteromicetos – alem dos basídios também produzem esporos Ionara Urrutia Moura Professora por mitose. 38 COTUCA
  • 39. Neurospora crassa Reprodução por gemulação em fungo unicelular Professora Ionara Urrutia Moura 39 COTUCA
  • 40. Fusão de HIFAS Professora Ionara Urrutia Moura 40 COTUCA
  • 41. Hifas (+) Hifas (-) Esporângio Esporângio Aplanósporos Reprodução sexuada (n) Aplanósporos (n) por fusão de Reprodução assexuada gametângios (+) e (-) Reprodução assexuada Reprodução assexuada Gametângios (+) e (-) Zigósporo (2n) Hifas especiais com Esporos (n) função de absorção de alimento Germinação Pão www.editorasaraiva.com.br Professora Ionara Urrutia Moura 41 COTUCA
  • 42. bios.sakura.ne.jp Professora Ionara Urrutia Moura 42 COTUCA
  • 43. Professora Ionara Urrutia Moura 43 COTUCA
  • 44. Asco Núcleo 2n Ascocarpo dicariótico Cariogamia (zigoto) Asco com ascósporos Hifa 4 núcleos dicariótica haplóides Hifas Meiose reprodutoras dicarióticas (n + n) Hifas estéreis (n), Mitose mononucleadas Liberação de Esporo (-) Ascósporos (n) germinando 8 “ascó- Germinação Sporos” (n) Esporo (+) germinando Hifa + e Hifa - www.editorasaraiva.com.br Professora Ionara Urrutia Moura 44 COTUCA
  • 45. Professora Ionara Urrutia Moura 45 COTUCA
  • 46. http://www.cals.ncsu.edu Professora Ionara Urrutia Moura 46 COTUCA
  • 47. Professora Ionara Urrutia Moura 47 COTUCA http://www.up.univ-mrs.fr
  • 48. 4 basiodiósporos Germinação Hifa (+) (n) haplóides Plasmogamia (fusão das hifas) (n) (n) (n) (n) Hifa (-) Basídio com núcleo zigótico Meiose (2n) Basidiocarpo Basídio jovem (n) com 2 núcleos (n) (n) (n) Cariogamia Hifas dicarióticas (fusão dos núcleos) www.editorasaraiva.com.br Professora Ionara Urrutia Moura 48 COTUCA
  • 49. Professora Ionara Urrutia Moura 49 COTUCA
  • 50. Professora Ionara Urrutia Moura 50 COTUCA CICLO
  • 51. http://129.215.156.68/index.html • www.fungalcell.org • http://129.215.156.68/index.html • www.editorasaraiva.com.br/sonialopes Professora Ionara Urrutia Moura 51 COTUCA
  • 52. Que CLASSES de fungos são representados nas fotos numeradas abaixo: 4 1 2 Professora Ionara Urrutia Moura 3 52 COTUCA