O documento descreve os processos de digestão no corpo humano, incluindo a trituração e lubrificação de alimentos na boca, a deglutição para o esôfago, a mistura no estômago formando quimo, e a absorção de nutrientes no intestino delgado. Também menciona brevemente a digestão em ruminantes e aves granívoras.

1. A DIGESTÃO
RUMINANTES E AVES GRANÍVORAS
BENJAMIN STEPHEN

3. A DIGESTÃO NO CORPO HUMANO
 Na boca os alimentos
são triturados pelos
dentes, amassados
com a ajuda da língua
e lubrificados por meio
da saliva, de modo a
poderem deslizar com
mais facilidade.
Na boca

4. CONSTITUIÇÃO DE UM DENTE

5.  Pela deglutição , os alimentos
atravessam a faringe e chegam
ao esófago. Paralelamente a
nasofaringe é fechada pelo véu
platino. Da faringe o bolo
alimentar passa para o esófago.
Quando o alimento penetra no
esófago procedente da faringe,
as fibras do anel contraem – se
directamente atrás dele,
obrigando – o a prosseguir . O
alimento chega a um ponto onde
os músculos ainda estão
contraídos. Os anéis
anteriormente contraídos
relaxam de novo, enquanto que
os anéis à volta do alimento se
contraem.(movimentos
peristálticos)
Da faringe para o esófago

6.  No estômago, os alimentos
sofrem movimentos de
deslocação de um lado para
o outro durante cerca de
três horas. Estes
movimentos facilitam a
mistura dos alimentos com
o suco gástrico produzido
pelo estômago formando-se
uma massa acinzentada
chamada quimo, que passa
para o intestino delgado.
No estômago

7.  No intestino delgado a
bílis e os sucos
gástricos e
pancreáticos
juntamente com os,
movimentos dos
intestino ajudam à
transformação de um
líquido leitoso o quilo.
O intestino delgado

8.  São elas que absorvem os nutrientes para o
sangue que os leva às células.
VILOSIDADES INTESTINAIS

9. No intestino grosso

10. Esquema

11. OS RUMINANTES

13. AVES GRANÍVORAS