Esta torta é feita com uma massa de brigadeiro e uma cobertura de leite condensado, chocolate em pó e manteiga. A massa é preparada batendo ovos, coco ralado, chocolate em pó e açúcar no liquidificador. A cobertura é feita aquecendo leite condensado, chocolate em pó e manteiga até formar um creme.

1. TORTA DE BRIGADEIRO
INGREDIENTES
6 unidade(s) de ovo
100 gr de coco ralado(s)
6 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
6 colher(es) (sopa) de açúcar
2 colher(es) (sopa) de manteiga
Cobertura
1 lata(s) de leite condensado
3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
2 colher(es) (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em forma untada.
Asse em forno moderado por cerca de 15 minutos minutos ou até colocar o palito e esse saia
limpo.
Cobertura
Leve ao fogo brando todos os ingredientes até desprender do fundo da panela.
Coloque sobre a torta e salpique chocolate granulado.