Este documento fornece uma receita simples de sorvete de banana e cacau sem açúcar ou gordura adicional, destacando seus benefícios como fonte de energia, alívio de sintomas da TPM, controle do colesterol e saciedade. A receita consiste em congelar bananas maduras e bater com cacau no liquidificador para consumo imediato, podendo adicionar mel e leite de coco opcionalmente.

1. Ta calor? Que tal um sorvete.....
Sorvete de Banana e Cacau
(sem adição de açúcar e de gordura) Benefícios sem culpa.....
Ingredientes
* Energia para realizar atividades físicas.
- 2 banana
- 1 colher de cacau em pó sem açúcar * Auxilio nos sintomas da TPM , irritabilidade e
depressão.
Modo de Preparo
- Congelar as bananas maduras, com a casca
* Diminuição da agregação plaquetária, auxiliando
lavada e embrulhadas em papel manteiga, deixando
no controle de colesterol.
por 1 noite ou 4 horas;
- Retirar a casca e picar a banana congelada; * Diminuição da vontade por doces ao final da
- Bater no liquidificar (no pulsar) com o cacau; tarde, por conter triptofano e aminas biogênicas,
- Consumir imediatamente. precursores da serotonina no organismo.
Nota: não coloque mais que quatro bananas por vez,
pois, caso sobre, o mesmo deverá ser descartado
devido a oxidação.
Fonte: receita adquirida pela nutricionista Maria Ribeiro.
Dica da Nutri Raquel: experimente adicionar mel de
abelhas e 1 colher de sopa de leite de coco, e ao
final, sirva com castanhas ou lascas de amêndoas.
Raquel Oliveira Leite
Nutricionista/ CRN3: 19639