Composição Química de Baccharis dracunculifolia

1. Composição Química de
Baccharis dracunculifolia,
Fonte Botânica das Própolis
dos
Estados de São Paulo e
Minas Gerais
Caetana Aparecida Coevas
Fatec Capão Bonito – Tecnologia em Silvicultura
Disciplina: Bioquímica – 2º semestre / 2010

2. Severino Matias de Alencar
Cláudio Lima de Aguiar
Julio Paredes-Guzmán
Yong Kun Park
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”
(ESALQ)
Universidade Norte do Paraná (UNOPAR)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Ciência Rural, v.35, n.4, jul-ago, 2005

3. Introdução
A própolis é uma substância
resinosa coletada pelas
abelhas africanizadas (Apis
mellifera) de diversas partes
das plantas como: gemas
vegetativas, botões florais e
dos cortes nas cascas dos
vegetais
Sua composição, cor, odor e
propriedades medicinais
dependem da época,
vegetação disponível e local
de coleta.

4. A própolis possui várias
propriedades biológicas como
atividade antimicrobiana,
antiinflamatória, cicatrizantes,
anestésica, entre outras.
Atualmente, a própolis é
usada, principalmente,pelas
indústrias de cosméticos e
farmacêutica

5. Justificativa
A determinação da origem botânica da própolis
revela-se de importância fundamental, já que é o
principal fator determinante da sua composição e
portanto das suas propriedades.
A sua origem geográfica e, principalmente, a
origem botânica aliada à fenologia da planta
hospedeira, faz-se importante no controle de
qualidade e até mesmo na padronização das
amostras de própolis para uma efetiva aplicação
terapêutica.

6. Objetivos
O objetivo deste trabalho foi
avaliar por meio de técnicas
de análise fitoquímica, se a
espécie vegetal de B.
dracunculifolia (alecrim-do-
campo), família Asteraceae, é
a fonte vegetal utilizada pelas
abelhas Apis mellifera para a
elaboração da própolis
produzida nos estados de São
Paulo e Minas Gerais.

7. Materiais e Métodos
 As amostras de própolis
foram coletadas em
municípios do estado de
São Paulo (Mogi Mirim,
Mogi Guaçu, Amparo,
Socorro, Campos de
Jordão e Pinhalzinho) e
em Minas Gerais (Belo
Horizonte, Carvalhópolis,
Bambuí, Juiz de Fora e
Nova Lima), num total de
58 amostras.

8.  As gemas vegetativas
contendo a resina
vegetal da Baccharis
dracunculifolia foram
coletadas nas cidades
de Mogi Mirim-SP e
Campinas-SP e em
Bambuí-MG.

9. Os E.E.P (extratos etanólicos de própolis ) foram
preparados a partir da adição de 15mL de etanol
(80%) a 2 gramas de própolis trituradas e
homogeneizada.
A extração foi feita a 70°C por 30 minutos e sob
agitação constante. Em seguida foi realizada
centrifugação a 5°C por 10 minutos. Os
sobrenadantes obtidos foram homogeneizados e
acondicionados a 5°C.

10.  Os E.M.V (extratos metanólicos vegetais) foram
obtidos pela extração de 2 gramas de gemas
vegetativas em 10 mL de metanol por 30
minutos a 60°C, seguida de centrifugação a 5°C
por 10 minutos. Os sobrenadantes obtidos
foram armazenados a 5°C.

11.  Os extratos alcoólicos
foram analisados através
de espectrofotometria
na região U.V. Visível,
cromatografia em
camada delgada de alta
eficiência em fase Conjunto Cromatógrafo Gasoso –
Espectrômetro de Massa
reversa (CCDAE-FR),
cromatografia líquida de
alta eficiência em fase
reversa (CLAE-FR) e
cromatografia gasosa
com espectrometria de
massas (CG-EM). Espectrofotômetro UV-Visível

12. Resultados e Discussão
Os resultados obtidos mostram um perfil químico
semelhante entre o E.E.P e o E.M.V, sendo
confirmados 18 substâncias químicas idênticas nas
duas amostras.
Entre as substâncias identificadas estão alta
proporção de artepilin C, vários derivados do ácido
cinâmico entre outras substâncias de valor medicinal.

13.  Quando se comparam os picos não identificados
do E.E.P e o E.M.V observa-se o mesmo padrão
de fragmentação indicando que podem se tratar
da mesma substância química.
 Através da análise dos resultados obtidos pode-
se dizer que o perfil das própolis desses estados
é similar à resina de B. dracunculifolia, tendo
possivelmente a sua origem nessa espécie
vegetal.

16. Conclusões
Nos estados de Minas Gerais e São Paulo, há
somente um tipo majoritário de própolis, isso indica
que são poucas espécies vegetais fornecedoras de
resina para a elaboração da própolis.
O grande número de compostos identificados e
confirmados pelas técnicas usadas, pode-se
concluir que a resina da espécie vegetal de B.
dracunculifolia é a principal fonte de resina para a
elaboração da própolis nesses estados.

17. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 http://www.cantoverde.org/150plantas/a0000.htm
 http://www.naturezone.hk/Green%20Propolis/b_green%20propolis.html
 http://braziliangreenpropolis.com/propolis/propolis_verde.html
 http://portuguese.alibaba.com/product-ifm/green-bee-propolis-
104567824.html
 http://www.apiarioslambertucci.com.br/
 http://www.bioessens.com/atividade.htm
 http://lcqar.ufsc.br/analises.htm
 http://www.analiticaweb.com.br