O óleo alimentar usado não deve ser descartado na rede de esgoto ou aterro sanitário pois causa grande poluição. Deve ser coletado e reciclado, sendo usado na fabricação de sabão ou biodiesel. Há contentores em Vouzela e Campia para depósito deste óleo usado, de onde é recolhido por empresas para reciclagem, evitando contaminação da água e melhorando o meio ambiente.