O documento apresenta um plano de negócios para um restaurante caipira chamado "Comida da Roça". O restaurante oferecerá pratos típicos da culinária caipira e serviços de marmitex. O plano descreve os objetivos, produtos, visão, missão, concorrentes, análise SWOT, cardápio semanal, estratégias de marketing, mídias e identidade visual do restaurante.
Olá Pessoal;
Escrevi este cardápio para uma amiga que tem um restaurante em Chapada dos Guimarães, 64 km da capital Cuiabá, onde sediará alguns dos jogos da Copa 2014, pra ajudá-la com os turistas em época de Copa do Mundo, fiz esta tradução de alguns pratos típicos da região cuiabana, que ela mesma preparou. Passei horas pensando como o estrangeiro veria a tradução, alguns pratos eu precisei dar um toque de explicação, pois não havia tradução em Inglês. O trabalho ficou tão bom que gostaria de dividir com todo o chefe de cozinha, dono de restaurante, garçom, e claro, principalmente para os clientes estrangeiros.
Apresentacao do Cardapio_2016_Patifaria Food TruckGustavo Pereira
Elaborado por Chef’s que levam o amor pela gastronomia muito a sério, nasceu o Patifaria Food Truck. Um lugar onde tudo é feito com muito, muito bom humor e acima de tudo criatividade.
O objetivo deste projeto foi trazer para o clima descontraído e informal da comida de rua, o divertido jeito "carioca de ser”. E nada melhor para representar toda este clima, que a figura caricata do malandro e o seu irresistível jeito Patife de ser. Um personagem nascido no berço do samba e habitante das ruas boêmias do Rio. Um autêntico carioca da gema, cheio de malícia, e claro, com muita irreverência.
E foi neste clima irreverente, e sem a menor cerimonia, que nossos amantes da culinária de rua elaboraram um cardápio cheio de surpresas para provocar os paladares mais inocentes.
Olá Pessoal;
Escrevi este cardápio para uma amiga que tem um restaurante em Chapada dos Guimarães, 64 km da capital Cuiabá, onde sediará alguns dos jogos da Copa 2014, pra ajudá-la com os turistas em época de Copa do Mundo, fiz esta tradução de alguns pratos típicos da região cuiabana, que ela mesma preparou. Passei horas pensando como o estrangeiro veria a tradução, alguns pratos eu precisei dar um toque de explicação, pois não havia tradução em Inglês. O trabalho ficou tão bom que gostaria de dividir com todo o chefe de cozinha, dono de restaurante, garçom, e claro, principalmente para os clientes estrangeiros.
Apresentacao do Cardapio_2016_Patifaria Food TruckGustavo Pereira
Elaborado por Chef’s que levam o amor pela gastronomia muito a sério, nasceu o Patifaria Food Truck. Um lugar onde tudo é feito com muito, muito bom humor e acima de tudo criatividade.
O objetivo deste projeto foi trazer para o clima descontraído e informal da comida de rua, o divertido jeito "carioca de ser”. E nada melhor para representar toda este clima, que a figura caricata do malandro e o seu irresistível jeito Patife de ser. Um personagem nascido no berço do samba e habitante das ruas boêmias do Rio. Um autêntico carioca da gema, cheio de malícia, e claro, com muita irreverência.
E foi neste clima irreverente, e sem a menor cerimonia, que nossos amantes da culinária de rua elaboraram um cardápio cheio de surpresas para provocar os paladares mais inocentes.
Restaurante Sr. Ministro, um buffet gourmet, com opções saudáveis e deliciosas todos os dias. Atum selado, quiches variadas, massas caseiras, carnes, peixes, são alguns dos destaques do nosso cardápio selecionado. Sobremesas como palha italiana, mousse de chcolate, quindim, cheese cake, feitas diariamente, também fazem parte do nosso buffet, criado pela chef Julia Guimarães.
Conheça mais sobre a pecuária de corte e os planos de marketing da carne do R...AgroTalento
Na semana do dia 17 de fevereiro,a Equipe BeefPoint recebeu na sede da empresa, em Piracicaba (SP) o pecuarista escocês e membro da Nuffield International Farming Scholarship, Niall Armstrong, para um bate papo bem interessante sobre o mercado da carne e pecuária de corte em geral do Reino Unido. Veja a apresentação de Niall Armstrong.
Restaurante Sr. Ministro, um buffet gourmet, com opções saudáveis e deliciosas todos os dias. Atum selado, quiches variadas, massas caseiras, carnes, peixes, são alguns dos destaques do nosso cardápio selecionado. Sobremesas como palha italiana, mousse de chcolate, quindim, cheese cake, feitas diariamente, também fazem parte do nosso buffet, criado pela chef Julia Guimarães.
Conheça mais sobre a pecuária de corte e os planos de marketing da carne do R...AgroTalento
Na semana do dia 17 de fevereiro,a Equipe BeefPoint recebeu na sede da empresa, em Piracicaba (SP) o pecuarista escocês e membro da Nuffield International Farming Scholarship, Niall Armstrong, para um bate papo bem interessante sobre o mercado da carne e pecuária de corte em geral do Reino Unido. Veja a apresentação de Niall Armstrong.
PLANO DE NEGÓCIOS: RESTAURANTE EMPÓRIO APRAZÍVELAnderson Pinho
Este plano de negócios objetivou estudar e analisar o mercado de restaurantes no Rio de Janeiro para, posteriormente, estruturar um novo conceito de prestação de serviço de alimentação customizado. Tendo em vista os hábitos e cultura, preocupada com bem-estar, saúde e forma física da população do Rio de Janeiro, identificou-se a oportunidade de um restaurante cuja oferta alimentar se enquadre ao perfil e à necessidade individual dos consumidores. O restaurante propõe acompanhar o cliente em seu programa de dieta. Este programa terá
objetivos distintos conforme a necessidade de cada indivíduo, como por exemplo, perda, manutenção ou aumento de peso, dieta específica para diabéticos e hipertensos e etc. Haverá o acompanhamento nutricional dos clientes através de um relacionamento estreito com forte investimento em ações de CRM, data mining e pós-venda. O restaurante montará programas customizados para cada cliente dentro
de uma oferta pré-elaborada por nutricionistas. Além de criar a maximização de satisfação e bem-estar, a oferta customizada gera alta percepção de valor. Isso mostra que o restaurante passará a fazer parte do cotidiano do cliente, assim, será mais que um restaurante será uma solução em alimentação.
Simulação de Proposta de Consultoria, apresentado no módulo de Desenvolvimento Organizacional do MBA em Gestão de Pessoas, na FASERT Anhanguera em Sertãozinho.
Este artigo apresenta uma seleção de 25 receitas fáceis e saudáveis para quem busca reduzir medidas e secar de forma equilibrada. As receitas incluem pratos principais, lanches e sobremesas, todos elaborados com ingredientes nutritivos e de baixa caloria. Cada receita é cuidadosamente descrita, com instruções passo a passo e dicas para maximizar os resultados. Além disso, o artigo também compartilha informações sobre os benefícios dos ingredientes utilizados e dicas para manter uma alimentação saudável durante o processo de secagem. Com esse guia de receitas, os leitores poderão desfrutar de refeições deliciosas enquanto trabalham para atingir seus objetivos de perda de peso e definição corporal.
🍲 Receitas Simples, Sabor Extraordinário: 25 Pratos para Transformar sua Cozinha!
Explore o mundo da culinária de forma descomplicada com este e-Book recheado de 25 receitas irresistíveis, perfeitas para todos os níveis de habilidade na cozinha. De jantares rápidos a pratos para impressionar, descubra o prazer de cozinhar com facilidade.
🌶️ Sabores que Surpreendem: Desde clássicos reconfortantes até opções modernas, cada receita é uma explosão de sabores que faz sua família pedir bis. Surpreenda-se com o quão fácil é preparar pratos dignos de chef em sua própria cozinha.
👨🍳 Feito para Todos: Mesmo que você seja novo na cozinha, conforme as instruções passo a passo garantem resultados deliciosos. Torne-se o mestre da culinária sem o estresse. Cozinhar nunca foi tão simples e gostoso!
🕒 Rápido e Prático: Com receitas que se encaixam perfeitamente na sua agenda corrida, desfrute de pratos incríveis sem passar horas na cozinha. Economize tempo, mantendo a qualidade e o sabor em cada mordida.
📸 Visualmente Apetitoso: As imagens vívidas tornam cada passo fácil de seguir, inspirando você a criar pratos que não apenas enchem a barriga, mas também encantam os olhos. Transforme suas refeições em uma experiência visualmente deliciosa.
📚 Cozinha Descomplicada, Sabor Extraordinário: Este
e-Book é a chave para uma culinária sem complicações, onde cada receita é um sucesso garantido. Surpreenda-se e surpreenda seus convidados com pratos incríveis. Baixe agora e comece a transformar sua cozinha hoje mesmo! 🚀🍽️
O bistrô do Hotel funciona de terça-feira a sábado das 12 às 22 h. Domingos das 13 às 21:30 h. O serviço é com pedido à la carte, podendo ser entregue no Bangalô.
Semelhante a Planejamento de marketing quilo caipira3 (20)
3. Objetivo
Entrar no mercado com uma venda inicial de 50
pratos/dia;
Fazer ciente o público dos serviços de
self-service e marmitex;
Mostrar também que existe um novo restaurante
com comida caipira.
4. Produto ou
Serviço
Restaurante situado em um lugar de bom
movimento;
Grande chance de mercado;
Preço acessível;
Self-service e marmitex;
Venda de frango assado aos domingos;
5. Visão
Que Perspectiva é essa?
Um lugar família, aconchegante e caseiro. Que
pessoas que trabalham consigam descansar por
um momento e disfrutar de uma bela comida
caseira junto com um cardápio diferenciado.
6. Missão
Fazendo uma bela Comida da Roça com um
sabor diferenciado do normal. Segmentado para
o público C, envolvendo as mídias para melhor
divulgação do serviço.
8. Análise S.W.O.T
Força
•
O •
P
O
R
T •
U
N
I
D •
A
D
E •
Boa primeira impressão;
Aproveitar o movimento do
Vale Cap, para atrair a classe
C e D;
Fraqueza
Entregar marmitex em
empresas e escolas;
Fazer uma grande divulgação
para os serviços de domingo
boca a boca e por meio de
flyers.
Segmentar o restaurante e
aproveitar das empresas ao
redor;
•
Usufruir da vitrine com
adesivos do cardápio e
preços;
•
Fazer análises periódicas de
seus concorrentes para saber
como vão os preços,
promoções, etc.
9. Força
• Coletar dados dos
clientes na hora da
entrega do cupom da
A bicicleta e fazer o
M CRM;
Fraqueza
•
Preservar a imagem
de comida caseira e
caipira para que seja
construída uma
tradição;
E
• Ter um CRM.
A • Sempre estar em
contato direto com os
Ç clientes para evitar a • Cupom fidelidade;
A perda deles.
15. Restaurante
• Usar da vitrine como um interventor;
• Relação direta com o consumidor ;
• Em temporadas, fazer promoções mais acertivas;
• O mesmo em divulgações diretas e indiretas;
• Abrir um espaço baby.
16. Marmitex
Fidelização com:
• Acertos mensais;
• Fidelização do cliente com cupons de
descontos;
• Escolas, escritórios e empresas.
Marmitex padrão.
17. CRM
•
5 pilares: Vitrine; Pré-venda; Venda; Pós-venda;
Fidelização.
•
Criar uma página no facebook para divulgar as
promoções, preços, e fazer contato;
PEQUENAS AÇÕES FAZEM AS MAIORES DIFERENÇAS.
22. O que é?
• Imagem da empresa na mente do público;
• Mostra que você existe;
• Identidade visual;
• Diferencial;
• Interventor empresa-público.
23.
24.
25.
26. Obrigado
pela Atenção
"Ter ideias não é difícil. O difícil é sacar as idéias que
estão ai vagando pelo mundo, sem dono e com
alto potencial de virar coisas fantásticas.“
Seth Godin