Este documento apresenta o plano de comunicação para o restaurante OAK, incluindo o logotipo, missão, valores e visão. Também inclui uma notícia de marketing, ideias para atividades promocionais e explica a importância das redes sociais para a marca.

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INSTITUTO SUPERIORDE CONTABILIDADEEADMINISTRAÇÃODOPORTO
CRIATIVIDADE EM COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL
Trabalho realizado por:
Marina Silva nº217017
Maria Kieto nº9110341
Miguel Queirós nº2130667

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INDICE
CAPA…………………………………………………………………Página 1
INTRODUÇÃO…………………………………………………..Página 3
PORQUÊ DO NOSSO LOGOTIPO……………………….Página 4
MISSÃO……………………………………………………………Página4
VALORES………………………………………………………….Página 5
VISÃO……………………………………………………………… Página5
OBJETIVOS………………………………………………………..Página5
NOTÍCIA…………………………………………………………..Página 6
ATIVIDADES DINAMIZADORAS………………………… Página 7
IMPORTÂNCIA DAS REDES……………………………….Página 8/9

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INTRODUÇÃO
Este trabalho foi-nos proposto no âmbito da unidade curricular Criatividade
aplicada à comunicação empresarial e tem como objetivo elaborar um plano de
comunicação da empresa proposta pelo professor de nome OAK, o novo
restaurante da foz do Douro.
Para tal, iremos aplicar conhecimentos lecionados em aula, começando por
apresentar o nosso logotipo, justificando a sua escolha e tudo o que este
simboliza na marca, na nossa visão da marca. De seguida apresentaremos a
missão, os valores e a visão do restaurante.
Tendo em conta que queremos também promover o espaço, criamos uma
notícia, que poderia ser publicada em jornais ou revistas conhecidos e
conceituados no que toca a falar de boa comida e bons espaços, como é
exemplo a revista “Boa cama, boa mesa”.
Propomo-nos também, a promover atividades de atração de novos clientes,
nomeadamente turistas, com algumas ideias que iremos apresentar.
Iremos também demonstrar a imagem do OAK, em algumas plataformas online
e redes socias.
Por fim, também iremos explicar a importância de nos dias de hoje a marca se
dar a conhecer também em redes sociais e em plataformas online relacionadas
com a área.

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Porquê do nosso logotipo
A centralização do nome da marca no logotipo é essencial, a definição perfeita
do “Quem somos?”.
Com a escolha da árvore nós pretendemos passar a ideia de família e o conforto
que dela advém, OAK promete ser um espaço moderno e elegante, no entanto,
nunca esquecendo a informalidade do espaço e o seu caráter acolhedor.
O nosso slogan “Drinks and tapas” é a resposta à pergunta “O que somos?”. Um
espaço que faz a fusão perfeita de tapas e comida contemporânea, sempre com
o bom acompanhamento da diversificada garrafeira.
Quanto à palete de cores usadas o negro simboliza descrição, característica da
elegância e requinte que irá ser sinónimo do espaço, bem como o beije, este
numa tentativa de aproximação ao dourado que simboliza riqueza, ouro,
elitismo. No entanto, optamos pelo beije, também pela maior descrição como já
referimos, que nos transpõe o novo restaurante.
O tipo de letra usado no nome da marca remete nos para algo clássico, que
também quisemos imprimir no restaurante. O tipo de letra usado no slogan é
algo mais atual, moderno e elegante características do novo espaço.
Missão
OAK é a nova aposta em vinhos e boa comida, da cidade do Porto. Este promete
oferecer os melhores produtos e serviços no que toca à gastronomia e vinhos,
valorizando sempre o aspeto, a qualidade e o sabor.
O novo restaurante irá destacar-se e diferenciar-se dos de mais pelo seu
atendimento personalizado e pela sua qualidade, contribuindo sempre para a
saúde dos nossos clientes.
A marca pretende cultivar uma relação de confiança e duradoura com os seus
clientes, primando todas as suas melhores caraterísticas.

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Valores
OAK promove uma boa qualidade nutricional e consequentemente, uma boa
qualidade de vida.
A sua distinção de sabores quer nos vinhos, quer nos petiscos promete
proporcionar aos seus clientes experiências deliciosas.
O elitismo promovido pela sua elegância e modernidade. O seu atendimento de
excelência o ambiente familiar, a responsabilidade social, a ética, o respeito
pelos recursos da região, bem como a qualidade, são exemplos dos valores que
resultam na satisfação dos nossos clientes. Sendo a responsabilidade social e a
éticas dos valores mais importantes, e é destes que se servem para
proporcionar um serviço de excelência.
Visão
Num futuro próximo a empresa pretende ser reconhecida como referência na
gastronomia e qualidade vinícola, valorizando sempre um atendimento versátil
e uma boa relação com todo o meio envolvente, colaboradores, fornecedores e
clientes.
O ambiente informal e acolhedor que carateriza o espaço promete experiências
sensoriais àqueles que o visitarem.
Objetivos
Nos objetivos podemos começar por dividi-los em objetivos estratégicos e
operacionais. Ao nível de objetivos estratégicos referimo-nos a toda a imagem
do OAK, todas as decisões interligadas com a alta gestão do restaurante,
objetivos gerais de longo prazo que de futuro influenciam toda a sua dinâmica,
planos genéricos, com forte orientação externa. Já a um nível de objetivos
operacionais relacionamo-los com objetivos a curto médio prazo, mais ligados à
dinâmica interna, decisões rotineiras do funcionamento da empresa. Distingue-
se pela definição de objetivos e resultados bens específicos.

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Notícia
Com o ano a terminar e 2019 prestes a começar, surpresas estão por vir e nós
começamos por revelar já a primeira, OAK.
OAK é a nova promessa de hotelaria da cidade do Porto. O restaurante,
distinguido pelos seus vinhos e iguarias locais, apresenta também pratos carne e
de peixe, no entanto, este não é o seu ponto fulcral OAK, este encontra-se na
sua diversificada garrafeira secos, antigos, maduros, brancos a copo ou à garrafa
são algumas das opções que OAK oferece aos seus visitantes.
Consistente, criativo e inovador são características que promete ter o novo
restaurante da foz do Douro. Os seus investidores estão desejosos para que o
espaço seja reconhecido pelo seu menu de degustação refinado e pela sua carta
de vinhos bastante rica e diversificada.
OAK desde já deixa o convite a todos os que gostariam de degustar uma
refeição verdadeiramente sensorial, capaz de provocar as mais diversas
sensações de satisfação, num espaço que conjuga modernidade e elegância.

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Atividades dinamizadorase de atração de novos clientes
Proporcionar uma experiência descontraída aos nossos clientes, num espaço e
num ambiente onde, o foco principal é o seu bem-estar, é algo que motiva os
donos do espaço a promoverem certas atividades dinamizadoras e de atração
de novos visitantes.
Daí surgiu a ideia da “food truck”, nesta ideia estimava-se a promoção duma das
vertentes do OAK, as tapas como aperitivo acompanhante do vinho.
A “food truck”, ou na versão tradicionalmente conhecida as roulottes, iriam
contar com um chef no seu interior a cozinhar as variadas tapas.
A ideia tem como principal objetivo dar a conhecer o OAK e o seu conceito,
levando até ao público a experiência de experimentação de sabores.
Apesar, do ambiente seletivo e requintado, queremos que os nossos clientes se
sintam bem, e nada melhor que uma “food truck” que nos remete para a
simplicidade e magia das festas populares.
Entre as tapas e a conversa entre amigos, os nossos visitantes terão a
oportunidade, de fazer provas de vinho, se assim o desejarem e de escolherem
os seus vinhos diretamente do stock existente do restaurante.
Outra atividade de promoção do espaço seriam as festas temáticas, são
exemplo o Halloween, em que os funcionários se vestiriam a rigor, haveria
música ao vivo, alguns petiscos característicos, e uma festa acerca do tema.
Deste modo, e com essa parceria com os produtores locais pretendemos
mostrar aos nossos clientes que a qualidade não precisa de ser importada e que
valorizamos aquilo que se faz de melhor no nosso país.

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Exemplo 1 – Página Facebook para o restaurante OAK – Wineand Bar
Importância das redes socias
A verdade é que hoje em dia, vivendo numa era digital, estar presente nas redes
sociais é tão importante como ter um site. Ter uma página de Facebook ou até
uma página no “The Fork”, não só nos faz ganhar mais notoriedade, como
também de uma forma simples melhorar o relacionamento da nossa empresa
com os nossos potenciais clientes.
Algum dos principais
benefícios são:
 Divulgar promoções ou
produtos;
 Esclarecer dúvidas;
 Falar com o consumidor
em tempo real;
 Criar vínculos com o
público-alvo, clientes e
colaboradores;
No caso do Facebook, todos
estes benefícios podem ser
adquiridos de forma gratuita.
Assim sendo, se aumentar a
notoriedade é o objetivo da
nossa empresa, não há como
não começar a ser mais ativo nas redes sociais.
Algumas das melhores formas para se crescer nas redes sociais são:
1. Interagir com o público
Incentivar às partilhas e ao fortalecimento do relacionamento com os
consumidores mais influentes é preciso criar uma interação entre a empresa e
os consumidores. Outro ponto importante é que o tempo de resposta aos
potenciais clientes tem de ser rápida, a agilidade de comunicação é algo
indispensável.
2. O conteúdo tem de ser importante
A página da empresa deve ser atualizada de forma periódica, para isso, investir
em conteúdo de qualidade é imprescindível, posts e redes mais visuais e
dinâmicos irá atrair mais atenção ao seu target.
3. Diversificar os esforços e investimentos
Dar asas à sua imaginação é o principal ponto, as redes sociais têm muitas
funcionalidades, experimentar algo novo e determinar o que funciona melhor

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para o negócio deve estar posto em causa, nem todos os negócios são iguais e
definitivamente nem todos funcionam da maneira.
Na empresa em causa, o restaurante OAK – Wine and Bar, resolvemos criar uma
página no The Fork e no Facebook para uma maior interação com o público,
dinamização de reservas e facilidade comunicacional.

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