O documento descreve dois perfis de empatia: o HORECA e o consumidor final. O HORECA valoriza a qualidade dos alimentos, a proximidade com os fornecedores e a opinião dos clientes. O consumidor final aprecia a vida familiar, a sustentabilidade e cozinhar com vegetais, mas teme não saber a origem dos alimentos ou ter de comprar importados.

1. Business Model - The Empathy Map
Designed for: Designed by:
Customer Perspective:
HORECA
What does she
THINK and FEEL?
what really counts
major preoccupations
worries & aspirations
What does she
SEE?
environment
friends
what the markets offers
What does she
HEAR?
what friends say
what boss says
what influences say
What does she
SAY and DO ?
attitude in public
appearance
behavior towards others
GAIN
“wants”/needs, measures of success, obstacles
Equipa 34 Energia de Portugal
30/05/2013
PAIN
fears, frustrations, obstacles
Smart Urban Farm
Date:
Interation:
Qualidade acima de
tudo Gosta de saber de
onde vêm os
alimentos que vende.
A proximidade com
os fornecedores é
fundamental.
Gosta de poder ter
qualquer produto
hortícola em
qualquer altura do
ano.
É essencial a opinião
dos seus
consumidores.
Segue blogues sobre
alimentação saudável
e qualidade
alimentar.
É influenciado por
tendências
alimentares (comida
vegetariana, vegan,
produtos biológicos)
O cliente é muito
importante; se gostar
do produto volta
sempre.
Só vê fruta e legumes
importados.
Programar os
alimentos que
comercializa.
Qualidade alimentar
é fundamental.
Distribuição local.
Fornecimento local
limitado.
Não saber
exatamente a
qualidade dos
produtos que compra.
Produtos locais por
vezes mais caros do
que os importados.
Abastecimento local.
Programar as suas
compras.
Garantia de
qualidade.

2. Business Model - The Empathy Map
Designed for: Designed by:
Customer Perspective:
Consumidor Final
What does she
THINK and FEEL?
what really counts
major preoccupations
worries & aspirations
What does she
SEE?
environment
friends
what the markets offers
What does she
HEAR?
what friends say
what boss says
what influences say
What does she
SAY and DO ?
attitude in public
appearance
behavior towards others
GAIN
“wants”/needs, measures of success, obstacles
Equipa 34 Energia de Portugal
30/05/2013
PAIN
fears, frustrations, obstacles
Smart Urban Farm
Date:
Interation:
Aprecia a vida
familiar e de se reunir
com os amigos à
volta de uma boa
mesa
Amante da natureza
e a sustentabilidade é
uma forma de vida.
Gosta de cozinhar e
os vegetais são uma
constante da sua
dieta alimentar.
Sente-se bem e
integrado na sua
própria comunidade.
-”Mãe, gosto muito
da tua comida”;
-” Amigo, podes-me
convidar mais vezes
para jantar em tua
casa”
Segue blogues sobre
alimentação saudável
e qualidade
alimentar.
Programas de
televisão sobre
alimentação saudável
e meio ambiente.
Existem poucos
lugares onde saiba o
que estou a comprar.
Já não há produtos
hortícolas como
antigamente.
Lutar por um futuro
melhor.
Sustentabilidade e
transição para uma
vida mais resiliente.
Gosta de estar perto
da comunidade.
Comprar alimentos
com características
organolépticas
alteradas .
Não saber o que está
a comer e a dar de
comer à família e
amigos.
Ter de comprar
alimentos importados.
Saber de onde vem o
que come. Contribuir para uma
melhoria ambiental
Proximidade com a
comunidade.