Este manual apresenta os principais benefícios, políticas e procedimentos da empresa Vigor para os funcionários. Inclui informações sobre pagamento, jornada de trabalho, faltas, licenças, convênios médicos e odontológicos, seguro de vida e assistência funeral. Também aborda normas de segurança patrimonial e do trabalho.

1. Manual de
Integração
Manual de
Integração

2. Este “Manual de Integração” , foi especialmente desenvolvido
para que você conheça mais sobre a Vigor. Queremos
que você utilize este manual da melhor maneira possível,
aprendendo e evoluindo a cada dia.
Temos certeza que isso fará você realizar suas tarefas com
excelência e alcançar os melhores resultados.
Estamos prontos para lhe dar todo o apoio necessário.
Seja Bem Vindo!
Recursos Humanos
IntroduçãoIntrodução

3. BenefíciosBenefícios

4. Informações Gerais
Data de Pagamento
O salário é pago em duas vezes, sendo 40% no dia 15 e os 60% restantes no ultimo
dia de cada mês (30 ou 31).
Holerite
O holerite está disponível no RH a partir do dia 30 de cada mês. Você receberá
através da sua chefia.
Horário de Trabalho
Administrativo – Das 8h00 às 17h30
Vendas – Não existe definição de inicio e horário de trabalho desde que seja
cumprido 44h semanais.
Fábrica – Possuímos duas escalas de trabalho:
6X2 – Trabalha 6 dias sem folga e folga dois dias seguidos.
Das 6h00 as 14h20
Das 14h20 às 10h40
Das 10h40 às 6h00
Espanhola – De segunda a sexta com folgas em Sábados alternados.
Das 6h00 ás 15h00;
Das12h00 às 21h00;
Das 21h00 às 6h00
Marcação de Ponto
É controlado através do seu crachá e deverá ser marcado na entrada e saída da
jornada de trabalho. Não é necessário passar o crachá na saída do almoço.
Os relógios de ponto estão localizados nas principais entradas da fábrica.
PROMOTORES, VENDEDORES E ESTAGIÁRIOS NÃO BATEM PONTO.
Crachá
O crachá é de uso pessoal e intransferível e tem como função identificar você e
liberar o seu acesso a empresa e ao restaurante.
Cuide bem dele!
Uniformes
Algumas funções é necessário a utilização de uniformes. Mantenha seu uniforme
limpo e conservado.

5. Faltas e Atrasos
Armários e Vestiários
É proibido guardar materiais perecíveis nos armários como alimentos, bebidas etc.
Há também chuveiros para seu banho e higiene pessoal.
Colabore com a ordem e limpeza do vestiário, afinal você também irá utiliza-lo.
Férias
Após 1 ano de trabalho o funcionário pode tirar férias acordando com seu
superior a melhor data para ambos.
Atrasos
É tolerado atraso de até 15 min. por semana sem prejuízo no salário. Após esse
tempo os atrasos serão encaminhados para banco de horas.
Faltas Justificadas
Todas as faltas devem ser justificadas ao seu superior;
É considerado falta justificada em casos de atestados médicos e licenças
previstas por lei (casamento, maternidade etc.).
Convocações judiciais serão abonadas mediante declaração do fórum;
Em caso de falta por motivo de doença é necessário apresentar atestado médico
em até 48hs.
Faltas não Justificadas
As faltas não justificadas serão descontadas o dia de trabalho;
Também causa a perda do descanso semanal remunerado;
O funcionário perde o direito a cesta básica;
Acima de 6 faltas não justificadas o funcionário perde parte de suas férias;
Qualquer tipo de atraso, falta ou mais de 3 atestados o funcionário perde o direito
ao prêmio assiduidade (para funcionário da fábrica com remuneração abaixo de 2
pisos salariais);
A reincidência de faltas podem causar advertências, suspensões e até dispensa
por justa causa.
Horário de Atendimento do RH
Segunda a Sexta feira
11:00 às 12:00
14:00 às 15:00
Para atendimento do turno noturno o RH estará disponível de Terça a Sexta feira
das 6:30 as 8h.

6. Benefícios
Cesta Básica
A Vigor oferece Cesta Básica com produtos de qualidade para todos os
funcionários. A cesta é entregue diretamente na casa do funcionário.
A área comercial é disponibilizado o cartão alimentação com o valor
correspondente.
Vale Refeição
Utilizado para as refeições diárias do funcionário externo.
Para os funcionários que realizam atividades externas a VIGOR disponibiliza o
Vale Refeição.
O crédito é no valor de R$ 12,00 por dia. Este valor é cumulativo.
No primeiro mês de admissão será depositado o valor em dinheiro na conta
corrente do funcionário.
Restaurante
A Vigor disponibiliza refeitório no local a todos os funcionários.
O horário de funcionamento do refeitório é:
Café da manhã: 5h00 às 9h45
Almoço: 10h00 às 14h20
Jantar: 16h00 às 18h30
Café da Noite: 20h30 às 22h00
Ceia: 0h às 2h20
Fornecimento de medicação em casos de acidente de trabalho
Em caso de acidente de trabalho, devidamente apurado, será providenciado a
medicação para o colaborador, através da farmácia conveniada sem nenhum
custo para o funcionário. Para isso, é necessário que em caso de acidente
comunique imediatamente a Segurança do Trabalho e Ambulatório Médico.
Convênio com Farmácias
A Vigor disponibiliza convênio com farmácia com vantagens exclusivas para
funcionários Vigor.
Drogasil: Desconto mínimo de 15% em medicamentos, com desconto em folha
de pagamento. Disponível após o período de experiência.
Não esqueça de solicitar o seu cartão Drogasil, no RH, após seu período de experiência.

7. Convênio com Ótica
Pensando no bem estar dos funcionários a Vigor disponibiliza convênios com ótica.
Fabriótica: Rua Catumbi, 457, Belenzinho. Fone: 2694-1005
As parcelas e descontos são negociados diretamente com a Fabriótica.
Loja de Fábrica
Nas lojas de fábrica Vigor, os funcionários podem adquirir os produtos da
empresa com 10% e descontados em folha de pagamento.
Basta fornecer o numero do CPF no caixa e assinar o comprovante de compra.
O funcionário só poderá comprar na loja após 20 dias da sua admissão.
Empréstimo Consignado
Em parceria com a Caixa Econômica, A Vigor oferece o serviço de empréstimo
consignado com desconto em folha para os funcionários.
Quem pode fazer o empréstimo?
Todo funcionário com mais de 6 meses de empresa.
Qual o valor que posso solicitar?
O valor da parcela do empréstimo não poderá passar de 15% do valor do salário.
O parcelamento do valor pode ser em no máximo 36 X.
O que eu devo fazer para realizar o empréstimo?
Entrar em contato com a Caixa Econômica pelo telefone (11) 3577-6495 e
solicitar a simulação e autorização do empréstimo.

8. Benefícios
Assistência Médica e Odontológica
A Vigor oferece Assistência Médica e odontológica para todos os funcionários.
Quem tem direito
• Funcionários;
• Menor aprendiz;
• Estagiário;
• Cônjuge, companheiro(a), filhos até 21 anos ou até 24 anos se estudantes
universitários;
• Menor sob guarda e enteados;
Prazos para inclusões
Até 20 dias da ocorrência do evento: admissão, casamento e nascimento.
A inclusão de dependentes deverá ser realizada juntamente com a admissão.
Intermédica
Para quem reside em São Paulo e Grande São Paulo
Planos:
Plano Max 300: Acomodação em enfermaria.
Plano Max 300 Plus: Acomodação em apartamento.
Plano Max 400 Plus: Acomodação em apartamento. Hospitais e
laboratórios diferenciados.
Coberturas
Atendimento para consultas, exames, internações, cirurgias, partos e
atendimento para acidente do trabalho.
Para obter informações do convênio médico você poderá utilizar
- O Manual de Orientação de seu convênio médico ou pelo site oferecido pelo
convênio: www.intermédica.com.br
- O atendimento telefônico 24 horas: (11) 3155-2300
Para marcar consultas nos centros próprios da Intermédica: (11) 3155-5915
- O Ambulatório Médico e o RH da empresa também estão a disposição para
esclarecimentos.

9. Benefícios
Interodonto
A Vigor oferece Assistência Odontológica para todos os funcionários
Quem tem direito
• Funcionário / Menor aprendiz, / Estagiário,
• Cônjuge, companheiro(a),
• Filhos até 21 anos ou até 24 anos se estudantes universitários;
• Menor sob guarda;
• Enteados, pai, mãe, sogro, sogra;
Para obter informações do convênio odontológico você poderá utilizar:
- O Manual de Orientação de seu convênio odontológico,
- O site oferecido pelo convênio: www.interodonto.com.br
O atendimento telefônico 24 horas: 0800-168900
Seguro de Vida
A empresa oferece aos seus colaboradores Seguro de Vida.
Quem tem direito:
• Colaborador e menor aprendiz.
(Para estagiários é feito um Seguro de Vida individual diretamente com a
prestadora do estágio.)
Coberturas:
• Morte Natural do Colaborador:
• Morte Acidental do Colaborador:
• Invalidez permanente total ou parcial por acidente ou doença do Colaborador:
de acordo com a tabela de cálculo da Seguradora.
• Morte Natural ou Acidental do cônjuge
Beneficiários: É o colaborador quem define a pessoa como beneficiário de seu
seguro de vida.
Existe um formulário fornecido pelo RH onde o colaborador deverá registrar os
nomes de seus beneficiários.
-

10. Benefícios
Assistência Funeral
Prestação de serviços assistenciais em caso de morte do segurado (colaborador)
e dependentes (cônjuge e filhos).
A assistência inclui:
• Serviços administrativos,
• Sepultamento, cremação, urna, coroa de flores, paramentos, mesa de
condolências, velório, registro de óbito e carro funerário.
Cada colaborador terá um cartão da Assistência Funeral, com o telefone da
Seguradora, que deverá ser acionado em caso de óbito.
Proibições
• É expressamente proibido a circulação fora dos perímetros de segurança
autorizados(faixas) ou áreas restritas sem autorização prévia.
• Como também é expressamente proibido o acesso ou saída pelas entradas/
saídas de veículos.
• É expressamente proibido a todos,comportamentos inadequados dentro das
dependências da Cia.
• Usar drogas, roubar ou furtar, fumar, ingerir bebidas alcoólicas, portar armas
de fogo, brigar, descriminar pessoas por: raça, credo, preferência sexual ou
qualquer outro motivo.

11. Segurança
Patrimonial

12. Segurança Patrimonial
É a entrada oficial para a área fabril
Visitantes e terceirizados
É obrigatório o cadastro e a identificação de todas as
pessoas que não são funcionários Vigor, que queiram
entrar nas dependências da empresa.
Os colaboradores Vigor
Todos deverão estar devidamente identificados com crachá.
O crachá é obrigatório nas dependências do pátio.
Entrada/Balança
Para que todos os motoristas possam ter
acesso a Vigor, deve ter em mãos a sua
habilitação de acordo com a categoria exigida
para a condução de caminhão,vans, carretas
ou veículos em geral.
Todos os veículos serão vistoriados tanto na
entrada quanto na saída.
Os ajudantes de motoristas devem ser maiores de
18 anos e deve portar documento oficial com foto
Visitantes
Toda visita devera ser identificada através
de documento oficial com foto, de onde se
retirara as informações pertinentes a sua
identificação.
Somente será liberado o acesso do visitante
após o visitado ser localizado e informado da
presença da visita na Cia.
A entrada só será permitida com o
acompanhamento do visitado, que devera buscar e entregar seu visitante na
recepção.
Para que o visitante tenha acesso aos setores é necessário estar com crachá em
lugar visível para que seja feita a identificação e para que possam circular pelo
Prédio Administrativo.

13. Segurança Patrimonial
Orientações
É expressamente proibido a circulação fora dos perímetros de
segurança autorizados(faixas) ou áreas restritas sem autorização
prévia.
Como também é expressamente proibido o acesso ou saída
pelas entradas/saídas de veículos.
É expressamente proibido a todos,comportamentos
inadequados dentro das dependências da Cia.
Usar drogas, roubar ou furtar, fumar, ingerir bebidas
alcoólicas, portar armas de fogo, brigar, descriminar pessoas
por: raça, credo, preferência sexual ou qualquer outro motivo.

14. Segurança
do trabalho
Segurança
do trabalho

15. Segurança do Trabalho
Objetivo :
Orientar a todos os colaboradores sobre os padrões de Segurança e Medicina do
Trabalho a serem cumpridos, visando preservar a integridade física de todos, dentro
daquilo que determina a legislação aplicável.
SESMT Serviços Especializados em Engenharia de Segurança e
Medicina do Trabalho.
O SESMT está estabelecido no artigo 162 da C.L.T regulamentado pela Norma
Regulamentadora ( NR 4).
Tem a finalidade de promover a saúde e proteger a integridade física dos
trabalhadores.
SIPAT – Semana Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho
Durante a semana são realizadas várias atividades envolvendo os empregados
com o objetivo de promover a conscientização, em geral com foco em um tema
definido anteriormente.
• Palestras
• Treinamentos
• Atividades médicas
• Teatros
A SIPAT é organizada anualmente pela Comissão Interna de Prevenção de
Acidentes (CIPA) em conjunto com o SESMT.

16. Segurança do Trabalho
CIPA – Comissão Interna de Prevenção
de Acidentes
A Comissão Interna de Prevenção de Acidentes
(CIPA) é uma comissão constituída por
representantes indicados pelo empregador e
membros eleitos pelos trabalhadores, que tem
a finalidade de prevenir acidentes e doenças
decorrentes do trabalho.
O objetivo da CIPA é “observar e relatar as condições de risco nos ambientes
de trabalho e solicitar medidas para reduzir até eliminar o riscos existentes e/ou
neutralizar os mesmos...
Seu papel mais importante é o de estabelecer uma relação de diálogo e
conscientização, de forma criativa e participativa, entre gerentes e empregados,
em relação à forma como os trabalhos são realizados, objetivando sempre
melhorar as condições de trabalho, visando a humanização do trabalho.
Nossa CIPA é constituída por 26 membros sendo:
• 6 Membros titulares indicados pelo empregado;
• 7 Membros titulares indicados pelo empregador;
• 6 Membros suplentes pelo empregado.
• 7 Membros suplentes pelo empregador.

17. Segurança do Trabalho
EPI´s - Equipamento de Proteção Individual
Todo funcionário deverá utilizar os EPI´s conforme a realização da sua atividade de
trabalho.
Cada função exige um tipo de equipamento de Proteção especifico que deve ser
respeitado.
A NÃO utilização dos EPI´s implica em punição!! (Advertências).
Integração
Na integração será entregue todos os EPI´s e será assinada a ficha de EPI, que é
o documento que comprova o recebimento do material.
Conservação
É dever de todo o trabalhador conservar seu EPI – NR 6.
Requisição de novos Epi´s
Os EPI´s devem ser trocados quando começam a apresentar avarias ou
problemas. Nesse momento, pode deixar de te proteger.
Fique atento em como requisitar seu novo EPI.
1. Solicite a seu superior a troca de
EPI.
2. Ele irá requisitar e retirar o
material no almoxarifado.
3. Exija a ficha de EPI. Esse
documento comprova que
você recebeu e utiliza os
equipamentos de proteção
individual.

18. Segurança do Trabalho
Acidente de trabalho
Ocorre pelo exercício do trabalho a serviço da empresa ou pelo exercício do trabalho
dos segurados , provocando lesão corporal ou perturbação funcional que cause
a morte ou a perda ou redução, permanente ou temporária, da capacidade para o
trabalho. (art. 19, lei no 8.213/91)
Comunicação de Acidentes
Em caso de acidentes, comunique imediatamente o Vendedor / Coordenador, esses
deverão comunicar imediatamente o SESMT e Ambulatório.
Em caso de dúvidas:
Segurança do Trabalho – (11) 2799-5501 e 5502
Medicina do Trabalho – (11) 2799-5601 e 5602
Acidentes de trabalho podem ser:
Trajeto: É todo aquele que ocorre no percurso de casa para o
trabalho ou deste para casa.
Típico: São acidentes relacionados ao trabalho, que
resultam em perda da capacidade laboral, temporária ou
permanente, superior ou igual a um dia. (contados a partir
do primeiro dia útil após o acidente).
Causas dos Acidentes
Ato Inseguro - Ação ou omissão que pode causar ou favorecer a ocorrência
de acidentes. Exemplo: usar equipamento de maneira imprópria, usar material ou
equipamento fora de sua finalidade, correr, deixar de
usar o EPI ou usá-los de forma incorreta.
Condição Insegura – Situação que presentes
no ambiente de trabalho que colocam em risco a
integridade física e ou mental do trabalhador.

19. Segurança do Trabalho
Brigada de Emergência
A Brigada de Emergência é formada por colaboradores voluntários, que são treinados
para atuarem em todos os cenários de emergência.
Caso não seja possível a atender a emergência, devido a sua dimensão, o Chefe da
Segurança Patrimonial, acionará órgãos externos.
Componentes da Brigada
• Grupo de Primeiros Socorros;
• Grupo de Emergências Químicas;
• Grupo de Combate;
• Grupo de Abandono de Área;
Em caso de incêndio
• Permanecer no seu local de trabalho.
• Aguardar orientação da brigada.
• Retornar o local somente quando o mesmo for liberado.
• Proteger-se do calor irradiado pelo fogo.
• Cobrir as vias respiratórias.
• Manter-se agachado.
• Utilizar sempre as escadas.
• Fechar as portas.
• Aguarda o auxilio da Brigada
Vazamento de Gás
• Retirada do local de vazamento.
• Proteger-se em caso de explosão.
• Avisar o SESMT ou Segurança Patrimonial.

20. Segurança do Trabalho
Principais Riscos Ocupacionais
Ruído - O Ruído é um dos riscos ocupacionais encontrados nos ambientes de
trabalho em que se utilizam máquinas e equipamentos.
EPI´s Necessários
Protetor Auditivo tipo Inserção ou tipo concha
Frio
Ambiente frio é aquele ambiente com temperaturas baixas que possam afetar a
saúde, o conforto e a eficiência do trabalhador.
Nossas câmaras frias chegam até 10°C, sendo obrigatório o uso de EPI´s
específicos para entrada no setor de expedição.
Lembre-se: a exposição ao frio pode trazer graves consequências ao
corpo humano, use EPI´s , proteja sua saúde
EPI´s necessário
Capuz de
Segurança
Térmico
Luva de
Látex Térmica
Meia Térmica
Botina de
segurança
Japona
Térmica
Luva
Térmica
Calça
Térmica
Botina de
Segurança térmica
cano longo

21. Segurança do Trabalho
Produtos Químicos
Soda Caústica,
Ácido Nítrico,
Ácido Peracético,
Ácido Clorídrico
Gás Amônia.
Todos devem estar identificados.
Cada produto químico possui o seus EPI´s específicos. Sempre consultar o SESMT
EPI´s - Derivados / Preparação e UHT
Protetor Facial /
Óculos Contra
Respingos.
Luvas e Avental
de PVC.
Botas Brancas
com bico de aço
Partículas volantes e respingos de produtos químicos.
A proteção dos olhos devem ser feitas através do uso do ÓCULOS DE PROTEÇÃO.

22. Segurança do Trabalho
Ergonomia - Trabalho na Indústria
• Levantar e transportar cargas pesadas com a ajuda de outras pessoas;
• Restringir o esforço através do acréscimo do número de viagens (menos cargas
e mais viagens);
• Não permitir que seja sempre a mesma pessoa a movimentar cargas pesadas;
• Colocar os diversos instrumentos de trabalho ao alcance das mãos dos
trabalhadores.
Forma correta de movimentação manual de cargas.
Ergonomia – Trabalho em Escritório
Visa estabelecer parâmetros que permitam a adaptação das condições
de trabalho às condições psicofisiológicas dos trabalhadores, de modo a
proporcionar um máximo de conforto, segurança e desempenho eficiente.

23. Segurança do Trabalho
Elétricos
Não utilizar tomadas, plugs, cabos ou outros componentes elétricos que apresentem
mau estado de conservação.
Máquinas e Equipamentos
• Máquinas com movimentos giratórios
• Máquinas com movimentos alternados
• Máquinas com movimentos retilíneos

24. Segurança do Trabalho
Alertas
• É proibido fumar dentro da empresa.
• Não corra sob nenhum pretexto ou circunstância.
• Não passe e nem permaneça sob carga suspensa.
• Não passe atrás ou na frente da empilhadeira
quando a mesma estiver em operação.
• É proibida a entrada na empresa de pessoas
alcoolizadas.
• É proibido ingerir bebidas alcoólicas e se utilizar de
drogas durante o horário de trabalho.
• É proibido brincadeiras de qualquer tipo ou espécie,
no horário de trabalho.
• Respeite o seu colega.
Comportamentos
Comportamento Seguro Comportamento de Risco

25. Segurança do Trabalho
Faixa de Pedestre

26. InstitucionalInstitucional

27. Sobre a VIGOR
1918
• Fundada com o nome de OLIVA DA FONSECA
INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA.
• Processamento de Leite Condensado, na cidade de
Itanhandu, MG
• Pequena operação para embalar Leite Pasteurizado
em S. Paulo.
1937
• Inicio da produção de queijos da Vigor : Paraisópolis, MG e São Gonçalo do Sapucai.
1982
• Aquisição da COMPANHIA LECO DE PRODUTOS
ALIMENTÍCIOS , na época a segunda entre as companhias
de laticínios em São Paulo.
1986
• Joint Venture com o grupo dinamarquês MD FOODS
A/S criando a DANVIGOR INDÚSTRIA E COMÉRCIO
LTDA.
1995
• Aquisição da ROB - REFINO DE ÓLEOS BRASIL, em S.
Caetano do Sul, com capacidade atual é de 9 000 ton/mes.
2001
• Inaugurada a nova fábrica da ROB - REFINO DE ÓLEOS
BRASIL em Anápolis.
• Em 31 de Maio a ROB é incorporada pela sua controladora,
a COMPANHIA LECO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS.
2008
• O Grupo Bertin assume o controle do grupo Vigor.
2009
• Incorporada pelo grupo JBS, maior empresa de
proteína animal do mundo a VIGOR torna-se a divisão de
Lácteos do grupo ampliando a sua atuação nos mercados
de alimentos de todo o país.
2012
• A Vigor realiza o IPO, ou seja, abre capital da Bolsa de Valores,s e tornando uma
empresa mais rentável e competitiva de mercado.

28. Sobre a VIGOR
• Fundada em 1918, em Itanhandu – MG
• Foi responsável pela introdução do
leite pasteurizado na capital paulista, a
partir de 1927;
• Primeira empresa a utilizar no país
a moderna técnica de ultra filtração,
empregada na linha de queijos Danúbio.
• Com total de 70.000 m2 de área
fabril construída;
• Com sua trajetória marcada por
sucessivos avanços tecnológicos;
• Alia tecnologia e cuidados quase
artesanais como os dedicados a
produção do parmesão Faixa Azul.

29. Nossas Unidades
São Paulo
• Petit Suisse
• Leite Fermentado
• Cremes
• Sobremesas
• Néctares
• Leite Pauteurizado
• Achocolatado
• Manteiga
• Blend
• Iogurtes
Anápolis
• Margarinas
Lavras
• Queijos Especiais
Santo Inácio
• Leite UHT (Integral, Semi
desnatado e Desnatado)
São Gonçalo do Sapucaí
• Requeijão Cremoso
• Queijo Parmesão
• Soro de Leite em Pó

30. Nossas Unidades
São Caetano do Sul
• Margarinas
• Blend
• Maionese
• Caldos
• Gordura Vegetal
• Macarrão Instantaneio
• Óleo Composto
Cruzeiro
• Requeijão cremoso
• Queijo Minas Frescal
• Cream Chease
• Sobremesa

31. Nossas
marcas
Nossas
marcas

32. Valores da Marca Vigor
Vigor. Bem feito como deve ser.
Em um mundo em que todos buscam atalhos e se relacionam de forma
superficial, Vigor se coloca como marca para quem busca relações de
verdade, produtos lácteos de verdade e sabor de verdade.
O valor do que é verdadeiro.
Nossa qualidade, experiência e tradição de 94 anos refletidos no sabor,
cremosidade e textura dos nossos produtos.
Nossos valores mais genuínos deram origem a nossa nova assinatura:

33. Valores da marca Faixa Azul
Faixa azul, a espera é uma arte.
Poucas coisas são tão valiosas quanto o tempo.
Mesmo hoje, vivendo em uma sociedade com um ritmo de vida cada
vez mais acelerado, tudo o que é feito com paciência e tempo suficientes
tende a ficar muito melhor.
Os queijos Faixa Azul são meticulosamente cuidados durante pelo menos
12 meses de maturação até atingirem uma qualidade e sabor excepcionais.
É por essa razão que o parmesão Faixa Azul tem o melhor sabor, textura e
uma personalidade única.

34. O Natural da sua Vida
• Percepção de QUALIDADE E NATURAL
• Entrega de SABOR
• Portfólio DIVERSIFICADO DE ALTO VALOR AGREGADO
• Presente no DIA A DIA do consumidor

35. • Percepção de requinte, especialidade
• Entrega de sabor e alta qualidade
• Produtos artesanais
• Presente em momentos especiais de consumo

36. É a marca gourmet da Vigor.
• Percepção de QUALIDADE E NATURAL
• Entrega de SABOR
• Portfólio DIVERSIFICADO DE ALTO VALOR AGREGADO
• Presente no DIA A DIA do consumidor

37. É tempo de idéias frescas
Danúbio - linha de Queijos brancos especiais
Um mundo de diferentes texturas, sabores e aromas. Danúbio traz queijos
brancos especiais com frescor e qualidade superiores para seu prazer
Danubio Saúde e Bem estar
Danubio aplica ciência e tecnologia para oferecer a você saúde e frescor em
nos nossos produtos. É o conceito de natureza que aprimora o bem estar
Danubio Gourmet
Nada pode ser mais prazeroso do que cozinhar com a família e amigos
com ingredientes realmente frescos que podem realçar o sabor de seus
pratos especiais

38. Nossa
Cultura

39. Foco no cliente
Nossa gente - paixão pelo que fazemos
Senso de urgência
Franqueza
Obstinação por melhores resultados
Espírito e atitde de dono
Dsciplina
Excelência
Simplicidade
Atitude positiva

40. Missão
Alimentar o mundo e a nossa gente, com alimentos
saborosos, saudáveis, buscando excelência com
todo nosso universo: Consumidores (nossa razão de
ser), Fornecedores (a origem de tudo), Colaboradores
(nossa gente), Sociedade (comunidade e governo)
e acionistas (aqueles que acreditam em nos e que
investem em nosso sonho).
Visão
Sermos uma das maiores empresas de alimentos
do País, referencia nacional em lácteos, com foco
absoluto em qualidade de produtos e de serviços,
através da conquista de novos mercados, inovação
e da rentabilidade. Mantendo uma postura ética
e ecologicamente correta, proporcionando o
desenvolvimento da comunidade, com total
satisfação dos colaboradores, clientes, fornecedores,
consumidores e acionistas.
Nossa
nossos valores

41. Cultura VIGOR
Foco no Cliente
Nossos clientes e consumidores
são a razão do nosso trabalho.
• Ser íntegro - Busca aumentar a nossa
credibilidade junto aos clientes, é sincero no relacionamento,
se compromete e entrega o prometido.
• Ter visão do negócio - Conhece profundamente seu mercado, se
mantêm informado, define prioridades e planeja seu trabalho com foco no resultado.
• Estar presente - Possui a preferência do cliente, está onde os negócios
acontecem, busca feedback constante gerando melhores resultados para o
cliente e para nós.
Espírito de Dono
Representamos nossa empresa,
nos orgulhamos das nossas marcas,
consumimos nossos produtos e
zelamos pelo nosso patrimônio.
• Ser efi ciente - Otimiza ao máximo o uso dos recursos da empresa, seu
tempo e suas atiidades, sempre buscar ser mais produtivo e obtendo a melhor
relação custo-benefício.
• Asumir riscos - Toma decisões assumindo o risco da ação, sempre
olhando como obter melhores resultados.
• Ter zelo - Cuida dos nossos serviços e produtos, zela pela marca, não tolera
ações que coprometam a imagem dos produtos e imagem da Vigor.
credibilidade junto aos clientes, é sincero no relacionamento,
nos orgulhamos das nossas marcas,
consumimos nossos produtos e
zelamos pelo nosso patrimônio.

42. Cultura VIGOR
Nossa Gente
Vestimos a camisa, temos
paixão pelo negócio, imaginação
e criatividade em nosso cotidiano.
• Ser empreendedor -Faz acontecer, é próspero,
acredita que as coisas são possíveis de serem realizadas,
e compartilha da visão futura da organização.
• Ser criativo - Exercita o pensamento criativo na sua rotina, é curioso, está
atento as melhores práticas e tendências do mercado.
• Ser inspirador - Ama o que faz, possui orgulho do seu trabalho, se
compromete com o resultado e é capaz de encantar as pessoas ao seu redor.
Senso de urgência
Somos empreendedores e criativos,
tomams a iniciativa na velocidade
necessária para fazer acontecer.
• Ser proativo - Se antecipa aos problemas,
propõe alternativas e idéias úteis que aprimoram o resultado
do trabalho.
• Ser rápido - Apresenta um alto senso de urgência e velocidade de ação, sempre
com a garantia que o trabalho seja bem feito e com todo o envolvimento da equipe.
e criatividade em nosso cotidiano.
Faz acontecer, é próspero,
acredita que as coisas são possíveis de serem realizadas,
Se antecipa aos problemas,
propõe alternativas e idéias úteis que aprimoram o resultado

43. Cultura VIGOR
Atitude Positiva
Não nos pergunte se
podemos fazer, mas como e
quando vamos fazer.
• Ser disponível - Ouve as idéias e opiniões das
pessoas com abertura e respeito, sabe se colocar no lugar do outro sempre tendo
uma atitude construitiva.
• Ser cooperativo - Colabora com sugestões onde enxerga oportunidades
de melhorias e se mostra disposto a ajudar estabelecendo relações de parcerias
com colegas de trabalho e com as diversas áreas da empresa.
• Ser fl exível - Apresenta uma atitude ativa e otimista diante de novos
desafios ou mudanças propostas pela empresa. Torna o difícil em fácil e simples,
sempre busca novas alternativas, evita o não como resposta.
Excelência
Somos totalmente comprometidos
com a qualidade e inovação que
nossos consumidores e nossos clientes
esperam de nossos produtos e serviços.
• Ser crítico - Determina alto padrão de excelência na execução de seu
trabalho e na garantia de atendimento de prazos e qualidade de realização da
tarefa.
• Ser exigente - Busca a melhoria contínua de seus processos e métodos.
Éstabele benchmark interno e externo.
Ouve as idéias e opiniões das
nossos consumidores e nossos clientes
esperam de nossos produtos e serviços.

44. Cultura VIGOR
Obstinação pelo resultado
Nossa forma de prever o resultado
é construí-lo. Somos incansáveis na
busca por resultados extraordinários.
• Ser inconformado - Tem atitude arrojada, é
inconformado e não deixa espaço para resultados insatisfatórios.
• Ser determinado - Mostra-se persistente, determinado e não desiste do
objetivo mesmo diante das dificuldades e obstáculos.
Simplicidade
Nosso trabalho deve ser
simplificado até o ponto que
todos possam compreendê-lo.
• Ser simples - Propõe e implementa soluções
práticas e viavéis no seu dia-a-dia, descomplica as coisas,
mas respeita as políticas e procedimentos da empresa.
• Ser humilde - Esta sempre aberto para aprender, admite seus erros,
assume quando não sabe algo, consegue se cercar de pessoas com habilidades
das quais nao domina e busca oportunidades para se desenvolver.
• Ser agregador - Se comunica de forma ágil e fácil onde todos participam.
Incentica o trabalho em equipe, compartilha idéias, falhas e sucessos.
é construí-lo. Somos incansáveis na
busca por resultados extraordinários.
Tem atitude arrojada, é
Propõe e implementa soluções
práticas e viavéis no seu dia-a-dia, descomplica as coisas,

45. Cultura VIGOR
Disciplina
Para nós, não existe soluções milagrosas,
o que existe é trabalho dia após dia.
• Ser focado - Monitora e mantém sua atenção concentrada,
de forma rotineira e sistemática, nas atividades e processos a serem realizados
para o alcance dos resultados.
• Ser comprometido com horários e prazos - Mantém-se focado
no comprimento dos horários e prazos combinados.
• Ser organizado - Cria um conjunto de procedimentos para a rotina
de seu trabalho que o torna mais apto para saber o que deve fazer, quando
fazer, porque fazer e principalmente como fazer para conseguir alcançar seus
melhores resultados.
Franqueza
Fortificamos nossas equipes para que
trabalhem bem com qualquer espécie
de verdade.
• Ser claro - Expressa-se de forma objetiva, com comunicação de fácil
entendimento, garantindo a compreensão das pessoas para com suas idéias e
sugestões.
• Ser assertivo - Tem coragem pra falar o que acredita de forma direta,
respeitosa e construtiva, mesmo quando sua opiniao é diferente de outras pessoas.
• Ser construtivo - Expõe suas opiniões e idéias de forma positiva e agregadora
na busca de adesão das pessoas para o alcance de soluções em prol do bem comum.
Monitora e mantém sua atenção concentrada,
xpressa-se de forma objetiva, com comunicação de fácil

46. Código
de ética

47. Código de Ética
O QUE É ÉTICA?
• É pensar e agir de forma correta segundo as
normas estabelecidas e aceitas pela sociedade;
• Todo ser humano possui um senso ético, que
faz com que a pessoa fique atenta, avaliando e
julgando as suas ações;
MANUAL DE CONDUTA ÉTICA
É um guia que orienta o comportamento individual
esperado dos colaboradores internos e externos
(clientes, fornecedores, terceiros, entre outros) com
relação a cultura e as políticas organizacionais da JBS ,
além de reforçar a Nossa Missão, Crença e os Valores.
POLÍTICA DE NÃO RETALIAÇÃO
Ninguém será punido por perguntar sobre possíveis
infrações das leis, regulamentos ou políticas da
Organização.
Qualquer alegação de represália será investigada.
COMUNICAÇÃO COM A MÍDIA
O contato com a imprensa é restrito ao nível de diretoria.
Todas as consultas da mídia devem ser encaminhadas, intermediadas,
coordenadas e acompanhadas pela área de Comunicação Corporativa. (adriane.
azevedo@vigor.com.br)
BENS DA ORGANIZAÇÃO
A Vigor nos fornece um lugar para trabalharmos, assim como, as ferramentas
para executarmos nossas tarefas
Em contrapartida, é esperado que respeitemos e protejamos os bens da
Organização, incluindo:
Instalações
Estoque
Material de escritório
Equipamentos
Produtos
Informações confidenciais

48. Código de Ética
INFORMAÇÕES SOBRE OS CONCORRENTES
• Em nosso negócio altamente competitivo, as informações são valiosas.
• Precisamos sempre aprender mais sobre os nossos concorrentes, fornecedores
e clientes. Mas, devemos ser éticos na forma como obtemos essas informações.
• Nossas ações devem ser honestas, justas e dentro da lei.
• Não solicite ou use informações que infrinjam as leis que regulam:
- A livre concorrência;
- Informações e dados com direitos exclusivos;
- Relacionamentos confidenciais entre colaboradores e seus empregadores.
INFORMAÇÕES DE CARÁTER CONFIDENCIAL
• Técnicas
• Financeiras
• Fabricação
• Estratégicas
• Fornecedor
Para compartilhamento de informações confidenciais com outras pessoas fora
da Vigor, será necessário firmar um contrato de confidencialidade, devidamente
revisado pela área Jurídica.
CONFLITO DE INTERESSES
Algumas situações que poderiam causar um conflito de interesses incluem:
• Fazer negócios com familiares;
• Ter interesse financeiro em outra empresa da nossa indústria;
• Ter um segundo emprego;
• Gerenciar negócio próprio;
• Servir como diretor de outra organização;
• Ser líder em algumas organizações;

49. Código de Ética
DROGAS ILEGAIS E ÁLCOOL
• Espera-se que os colaboradores trabalhem sem a influência de drogas ilegais
ou álcool e, em condições para desempenhar suas obrigações.
• Nenhum empregado pode portar uma droga ilegal enquanto estiver trabalhando.
• Os colaboradores não podem fazer uso, possuir ou vender drogas ilegais na
Organização.
• É proibido o consumo de álcool dentro da Organização, salvo em atividades
sociais patrocinadas pela mesma e de forma moderada.
IDADE & TRABALHO MÍNIMA DE CONTRATAÇÃO
A Vigor não produz e fabrica mercadorias com o uso de trabalho infantil
contratado ou forçado.
Os colaboradores que trabalham em tempo integral e regular na Vigor, têm pelo
menos 18 anos de idade, excetuando-se apenas o programa Menor Aprendiz.
DIVERSIDADE NO LOCAL DE TRABALHO
A Vigor está comprometida em dar oportunidades iguais a todos os colaboradores.
Não toleramos discriminações no local de trabalho.
ASSÉDIO NO LOCAL DE TRABALHO
A Vigor não permite intimidação ou hostilidade:
• Intolerável: molestar, perturbar, ou interferir na capacidade de trabalho de outra
pessoa.
• Qualquer colaborador que sinta que tenha sido assediado deve pedir para que o
ofensor pare.
• Qualquer tipo de assédio deve ser reportado ao supervisor do colaborador, ao
representante de Recursos Humanos ou a qualquer gerente.

50. Código de Ética
PRESENTES INADEQUADOS E TRATAMENTO
PREFERENCIAL
Nem todo presente vem embrulhado em papel e fita !
Encare presentes incomuns com cuidado, incluindo:
• Serviços gratuitos
• Empréstimos
• Descontos
• Reembolsos de despesas
• Artigos de valor
• Uso de equipamentos ou instalações para fins pessoais

51. Gente e
Desenvolvimento

52. Gente e Desenvolvimento
Projeto Escola Vigor
Há mais de 28 anos, a Vigor desenvolveu o Projeto
Escola Vigor, direcionado ao público infantil.
Esse projeto tem como objetivo ensinar as crianças
de uma maneira divertida o processo de fabricação
do iogurte e demais derivados do leite.
O Projeto Escola funciona durante todo o período
letivo, e atende crianças de 6 a 12 anos, das
redes municipais, estaduais, particulares e demais
instituições. As visitas são GRATUITAS.
São realizadas também visitas com o público da
terceira idade.
Programa Indique um amigo
A Vigor quer que seu amigo também faça parte da nossa equipe!
Traga o currículo no RH ou envie para o email: curriculo@vigor.com.br
Recrutamento Interno
A Vigor acredita no potencial de seus colaboradores, e oferece oportunidade de
crescimento e desenvolvimento profissional.
Após um ano de empresa, você poderá participar de nossos recrutamentos
internos que sempre é divulgado por email e nos murais da empresa.
Comitê de Seleção
O Comitê de Seleção é a última fase do processo seletivo, onde o candidato é
avaliado através de uma conversa informal, identificando se o candidato possui
os valores da empresa.
Comunicação
Todas as informações importantes são colocadas nos quadros de aviso.
Lá você encontra informações sobre:
• Serviços da comunidade;
• Benefícios;
• Informações sobre o Grêmio;
• Entre Outras

53. Meio
ambiente
Meio
ambiente

54. Meio Ambiente
O que é coleta Seletiva?
É o termo utilizado para o recolhimento dos materiais que são possíveis de serem
reciclados, previamente separados na Empresa Vigor.
A separação na fonte evita a contaminação dos materiais reaproveitáveis,
aumentando o valor agregado destes e diminuindo os custos de reciclagem.
O que é Reciclar?
Reciclar significa transformar objetos materiais usados em novos produtos para o
consumo.
Esta necessidade foi despertada pelos seres humanos, a partir do momento em
que se verificou os benefícios que este procedimento traz para o planeta Terra.
Dentre os materiais recicláveis vamos citar alguns que separamos para
posteriormente envia-los a empresas recicladoras que reutilizam esses materiais
como matéria prima.
• Papéis
• Plásticos
• Metais
• Vidros
• Lâmpadas
• Óleo Mineral
• Óleo Vegetal
• Subproduto lácteo
• Lodo da estação de tratamento
O objetivo da coleta seletiva
não é gerar lucro e sim,
reduzir o volume de lixo,
gerando ganhos ambientais.
É um investimento no meio
ambiente e na qualidade de vida.

55. Ambulatório
médico
Ambulatório
médico

56. Ambulatório Médico
A VIGOR conta com um ambulatório médico devidamente equipado, e com a
presença de médicos e enfermeiras, que trabalham para atender da melhor maneira
possível para garantir seu bem maior, SUA SAÚDE !
Nele, são atendidos com rapidez e atenção os casos de EMERGENCIAS e
ACIDENTES DE TRABALHO.
Todos os exames relacionados ao trabalho são realizados no ambulatório médico.
PRÉ-ADMISSIONAL: Para os contratados em SP. É com estes exames que
se compara os fatores de risco a sua saúde e o controle de possíveis doenças
que o funcionário já possua.
PERIÓDICOS: É uma determinação legal, e serve para acompanhar a saúde
do funcionário durante o tempo de permanência na empresa.
• Promotores: Deve ser realizado semestralmente
• Demais Cargos: Deve ser realizado anualmente
DEMISSIONAL: No desligamento do funcionário é necessário realizar os
exames demissionais. Nos desligamentos ocorridos em SP o ambulatório realiza
os exames. Nos casos fora de SP é feito por clinicas parceiras.

57. Segurança da
Informação

58. Segurança da Informação
Documentos - Política de Segurança da Informação
Política de Segurança da Informação: Define todas as diretrizes
de Segurança da Informação para o Grupo. Deve ser alinhada às
necessidades do negócio. Faz referência aos outros documentos
(normas e termos).
Normas - Define regras e conceitos de determinados assuntos em
segurança da informação.
• Norma Geral para Colaboradores
• Norma de Utilização de Serviços de E-mail
• Norma de Utilização de Serviços de Internet
• Norma de Armazenamento e Descarte de Informações
• Norma de Acesso à Rede Corporativa por Terceiros
Termos - Documentos individuais por colaborador que concedem o uso de
recursos de TI.
• Termo de Responsabilidade para Utilização de Recursos de TI
• Termo de Responsabilidade para Utilização de Acessos Remotos - VPN
• Termo de Abdicação de Segurança
• Termo de Acordo de Confidencialidade - Terceiros
Envolvidos no Manuseio das Informações
Proprietário da Informação: Colaborador responsável pelo Departamento
encarregado da criação, classificação, eliminação e destruição da informação.
Também responde pela designação dos “Gestores da Informação“.
Gestor da Informação: Colaborador (ou grupo de colaboradores) designado pelo
“Proprietário da Informação” para realizar a gestão da informação, sendo responsável
pela validação, liberação e cancelamento dos acessos à informação. Pode assumir
as funções do “Proprietário da Informação”, desde que previamente autorizado pelo
mesmo.
Custodiante da Informação: Colaborador ou departamento responsável pela guarda
e pelo armazenamento da informação, baseado nos critérios e controles definidos
pelo “Gestor da Informação”. O “Custodiante da Informação” deve ser definido
pelo “Gestor da Informação”. No caso das informações corporativas armazenadas
e processadas no ambiente de rede da Vigor, o “Custodiante da Informação” é o
Departamento de Tecnologia da Informação.
Usuário da Informação: Qualquer pessoa autorizada pelo “Proprietário da
Informação” ou pelo “Gestor da Informação” a acessar, ler, responder, inserir, alterar,
imprimir, copiar ou eliminar determinada informação.

59. Segurança da Informação
Classificação das Informações
Confidencial Restrita: É toda informação
associada aos interesses estratégicos da
Vigor. Seu conhecimento deve ser limitado a
um número reduzido de pessoas autorizadas.
Se revelada ou adulterada pode trazer sérios
prejuízos financeiros, favorecer a concorrência
e gerar impactos negativos nos negócios ou na
imagem da Vigor, de seus colaboradores e de
seus clientes. Ex: Planejamento Estratégico.
Confidencial: É toda informação cujo conhecimento está limitado a
colaboradores que, pela natureza da função que desempenham, dela necessitam
para o exercício profissional. Sua divulgação ou adulteração pode trazer impactos
negativos aos negócios e à gestão de processos, ou prejuízos à imagem da Vigor,
seus colaboradores, seus parceiros ou seus clientes. Ex: Dados Cadastrais de
Clientes.
Uso Interno: É toda informação cujo conhecimento e uso está restrito
exclusivamente ao ambiente interno e aos propósitos da Vigor, estando disponível
aos colaboradores e podendo ser revelada ao público externo apenas mediante
autorização do “Gestor da Informação”. Ex: Políticas e Instruções Normativas.
Pública: É toda informação que pode ou deve ser divulgada para o público
externo a Vigor sem implicações de proteção e controle de acesso. Ex: Código de
Ética.

60. Segurança da Informação
Regras de Manuseio da Informação
• Estabelecer a rotina de realizar a destruição
de documentos e relatórios que não serão
mais utilizados, de forma que impossibilite a
sua recuperação. No caso de informações
confidenciais restritas, usar máquina
fragmentadora de papéis.
• Não abrir envelopes/pastas contendo
documentos com informações classificadas
como “Confidenciais Restritas” ou
“Confidenciais” fora de seu ambiente de trabalho.
• Não deixar documentos e correspondências expostos em salas de reuniões,
sobre mesas ou em outros ambientes inadequados de forma que possam ser
vistos por pessoas não autorizadas.
• Esclarecer ao destinatário o caráter de confidencialidade das informações
classificadas como “Confidenciais Restritas” e “Confidenciais” a ele enviadas.
• Seguir e cumprir todas as orientações expressas na correspondência quanto à
sua destruição, retorno ou guarda em arquivo de segurança. Mídias eletrônicas
devem ser deletadas por TI.
• Promover a identificação de documentos que contenham informações
classificadas como “Confidenciais Restritas” ou “Confidenciais”,
preferencialmente de forma explícita.
• Não permitir a reprodução de documentos que contenham informações
classificadas como “Confidenciais Restritas” e “Confidenciais”. Manter controle
de circulação, de forma que apenas pessoas autorizadas tenham acesso às
informações.

61. Segurança da Informação
Controle de Acesso
• Todas as senhas possuem um período de validade pré-
determinado e sua troca é solicitada automaticamente.
Os colaboradores devem alterar suas senhas sempre
que considerarem necessário, não sendo permitida a
repetição das últimas utilizadas.
• É proibido o compartilhamento ou divulgação de
senhas. Considera-se fraude a tentativa de quebrar a
segurança do sistema ou descobrir a senha de terceiros.
Devem ser evitadas as senhas triviais ou de fácil dedução, tais como nome do
colaborador, código de usuário, datas, seqüências alfabéticas, numéricas e de
teclado, bem como palavras e características que possam ser associadas ao
colaborador responsável pela senha.
As senhas devem seguir os seguintes critérios:
• Devem conter no mínimo 6 caracteres sendo letras, números.
• Não repetir as 5 últimas.
• Periodicidade de troca de 45 dias.
O bloqueio da senha do usuário ocorre nas seguintes circunstâncias:
• Após 3 tentativas consecutivas de autenticação de senha sem sucesso.
• Caso não seja trocada a senha auto-expirada após seu cadastramento.
• Caso não seja utilizado o seu código de usuário por um determinado período.
• Por solicitação do Gestor responsável pelo departamento ou pela Área de
Recursos Humanos.

62. Segurança da Informação
Segurança Física
• As informações da Vigor devem ser armazenadas em
ambientes protegidos especialmente designados para tal, não
devendo estar armazenadas localmente nas estações de
trabalho.
• Informações armazenadas localmente nas estações de trabalho
não estão sob responsabilidade da TI em relação a sua guarda.
• Todo departamento deve possuir um plano de continuidade de negócios para
o caso de falha de um ou mais componentes de seus sistemas e processos. O
plano deve considerar a criticidade das informações e processos envolvidos.
• No caso de desligamento, afastamento do colaborador ou terceiro, o
administrador responsável pelo departamento ao qual ele está vinculado deve
solicitar a desativação ou atualização os acessos imediatamente.
• Todas as instalações da Vigor são espaços restritos e devem ter o acesso
físico controlado e registrado. O acesso a esses locais fora do horário normal
de trabalho deve ser objeto de controles adicionais de segurança e restrição. O
registro de acesso se aplica a todos os ambientes.
• O departamento de TI deverá manter inventário de hardware e software
instalados na Vigor.
• É expressamente proibida a utilização de software não adquirido oficialmente
pela Vigor, bem como cópias de software não licenciadas, autorizadas e
homologadas pelo departamento de TI, incluindo softwares classificados como
“freeware” e “shareware”.
• É vetado ao colaborador alterar a configuração da estação de trabalho sem
autorização prévia e formal do departamento de TI.
• É proibido a qualquer colaborador ou terceiro conectar na rede da Vigor
dispositivos próprios ou de uso pessoal, tais como: Notebooks, Tablets, IPhones,
Smartphones, entre outros.
• Somente os responsáveis pelo departamento de TI, ou terceiros por eles
indicados, podem realizar atualizações tecnológicas no ambiente computacional
• Os colaboradores devem bloquear o computador (ctrl-alt-del) sempre que
se afastarem de sua estação de trabalho e desligar o equipamento ao final do
expediente.
• Em quaisquer atividades em que forem constatadas divergências entre
softwares autorizados pela Vigor (com licenças) e os instalados, o Gestor
responsável pelo departamento deve proceder à regularização imediata, zelando
pelo cumprimento fiel das normas em vigor, eliminando todos os softwares
irregulares, sempre sob a supervisão do departamento de TI.

63. Segurança da Informação
Segurança Física
• O acesso de pessoas não alocadas em ambientes críticos
deve ser autorizado previamente e registrado formalmente. A
permanência de pessoas estranhas nesses ambientes, além de
autorizada, deve ser acompanhada e supervisionada.
• Os equipamentos utilizados nos ambientes computacionais
devem ser instalados em local com condições ambientais e de segurança adequadas,
inclusive contra fogo, vazamentos e infiltrações de água. O acesso aos equipamentos
é restrito às pessoas responsáveis por sua administração e operação, e somente para
o desempenho das suas atividades.
• Os equipamentos e periféricos devem estar protegidos quanto a sua integridade
física, de acordo com as normas do fabricante, em especial no que tange à
temperatura ambiente, ao dimensionamento e ao controle da tensão elétrica e à
distância de campos magnéticos.
Correio Eletrônico (E-mail)
• O uso do e-mail corporativo deve restringir-se às atividades relacionadas com
os negócios da Vigor.
• Os colaboradores não devem ter expectativa de privacidade no uso do e-mail
corporativo, cujas informações são de propriedade da Vigor, e passíveis de
verificação a qualquer momento pelo departamento de TI e auditorias.
• O e-mail corporativo não deve ser utilizado para transmissão de mensagens
contendo informações confidenciais ou estratégicas para os negócios da Vigor.
• O conteúdo da informação trocada via e-mail corporativo deve ser apropriado
e consistente com as políticas internas e está sujeito às mesmas restrições de
outras formas de correspondência.
• O e-mail corporativo não pode ser utilizado para:
• Promover discriminação de raça, origem, idade, estado civil, afiliação política
ou religiosa, inaptidão ou preferência sexual, negócio pessoal, de cunho político,
esportivo, religioso ou convicções;
• Enviar ou armazenar mensagens ou arquivos anexados contendo textos ou
imagens de conteúdo abusivo, obsceno, difamatório, violento, pedofilia ou
qualquer material que possa trazer má publicidade ou constrangimento a Vigor, a
seus clientes, terceiros ou colaboradores;
• Arrecadação de fundos ou atividades de caridade;
• Participação e/ ou promoção de mensagens do tipo “correntes” piadas e charges;
• Divulgar suas opiniões como sendo aquelas da Vigor;
• Divulgar o endereço eletrônico de outros colaboradores sem a autorização dos mesmos.

64. Segurança da Informação
Acesso à Internet
• O uso de Internet deve restringir-se às atividades
relacionadas com os negócios/serviços da Vigor.
• Os colaboradores devem utilizar a Internet respeitando
direitos autorais, regras de licenciamento de softwares, de
privacidade e proteção de propriedade intelectual.
• Todo acesso à internet é sujeito a verificação a qualquer
momento, portanto, os colaboradores não devem ter expectativa de privacidade
em sua utilização.
• O departamento de TI divulgará estatísticas sobre a utilização dos serviços
de Internet, individuais ou agrupadas por departamento ou sites, visando maior
controle dos gestores.
• Os perfis de acesso são classificados como:
• Lista Branca: Somente serão acessados os sites ou categorias determinados
pela gerência ou diretoria. É uma lista determinada de sites seguros e de uso
comum.
• Acesso Restrito: Somente são bloqueados sites categorizados como Adult/
Sexually Explicit, Intolerance & Hate, Criminal Activity, Phishing e Fraud, Violence,
Ilegal Drugs, Hacking, Spyware, Chat, Personal & Dating, Blogs e Fóruns, Peer-
to-Peer, Web-based E-mail, Weapons, Ringtones/Mobile Phone Downloads e
Streaming Media.

65. Qualidade
de produtos
Qualidade
de produtos

66. Qualidade
Para a Vigor, Qualidade é sinônimo de respeito ao
Consumidor e se traduz em desenvolver, produzir
e distribuir produtos inovadores e seguros, de
excelente qualidade, satisfazendo as expectativas
dos nossos consumidores e clientes aprimorando
continuamente nossos processos empresarias e
compartilhando os benefícios de todas as partes
interessadas: acionistas, clientes, consumidores,
colaboradores, fornecedores e comunidade.
Entendemos que nosso sistema de gestão,
operado por profissionais competentes e
motivados em um ambiente de trabalho
adequado é o caminho para cumprirmos todas as exigências legais e diretrizes
internas relacionadas aos nossos processos e produtos; bem como é base para
mantermos e ampliarmos nosso respeito, nossa tradição e nosso negócio em
mercados competitivos.
Trabalhar em empresa de alimentos é MUITA
RESPONSABILIDADE, pois qualquer problema não
identificado ou não corrigido a tempo pode provocar
contaminações em grandes proporções.
Para evitar que isso ocorra, temos algumas normas ou
regras que você deve se adequar...
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE
Para os colaboradores:
• Garantia do nosso desenvolvimento
• Prazer em trabalhar
• Emprego seguro
• Orgulho de trabalhar para sua empresa
A qualidade é um trabalho conjunto de TODAS as pessoas
envolvidas com os produtos fabricados !!!
Cada pessoa, do operador ao diretor geral, devem vivenciar esse espírito maior
em busca da qualidade.

67. Qualidade
O que é Qualidade?
Conjunto de ações previamente planejadas e implementadas que visam alcançar
a satisfação do cliente, através da utilização adequada de todos os recursos
envolvidos: humanos, materiais, financeiros e equipamentos.
O que é Segurança de Alimentos?
Conceito que indica que o alimento não causará dano ao consumidor quando
preparado e/ ou consumido de acordo com seu uso intencional.
Garantia da Qualidade
Departamento responsável por garantir que os produtos e serviços da indústria
estejam dentro de padrões exigidos internamente, pela legislação em vigor e
pelos clientes, envolvendo características, operações, atividades e assuntos
relacionados ao seu completo funcionamento.
Controle de Qualidade
Departamento responsável por analisar e controlar todo o processo, desde a
matéria-prima utilizada na produção até o produto acabado, afim de garantir a
sua qualidade e a segurança do consumidor.

68. Qualidade
O que se espera de
um alimento ?
• Proveniente de boas matérias-primas;
• Preparado com cuidados;
• Agradáveis em sabor, aroma e aspecto;
• Não prejudicial a saúde;
• Que satisfaça todas as expectativas do
consumidor;
BPF => Boas Práticas de Fabricação
Conjunto de medidas que devem ser adotadas pelas indústrias de alimentos a fim
de garantir a qualidade sanitária e a conformidade dos produtos alimentícios.
Resultados
• Fabricação de produtos saudáveis e de qualidade;
• Redução de custos, desperdícios e perdas;
• Garantia de fabricar, comercializar e distribuir
produtos seguros para o consumidor.

69. Qualidade
CONCEITOS BÁSICOS DE HIGIENE
CUIDADOS ESSENCIAIS PARA QUEM MANIPULA ALIMENTO
Banho diário Unhas aparadas e limpas Pés e meias limpas
Escove os dentes após as refeições Orelhas limpas
CONCEITOS BÁSICOS DE BPF
PROIBIDO o uso de adornos, maquiagem, perfumes, esmaltes (incluindo base),
barba, bigode e costeletas (estas não devem ultrapassar as orelhas).

70. Qualidade
REGRAS GERAIS PARA ACESSO
AS ÁREAS PRODUTIVAS
• Usar a touca de maneira adequada, cobrindo todo cabelo e inclusive orelhas;
• Manter seu uniforme limpo e em condições adequadas;
• Não sentar no chão da fábrica e vestiários;
• Não usar o uniforme fora da empresa;
• Usar quando necessário avental descartável (fracionamento, preparo de mistura,
abastecimento de embalagens, limpeza de máquinas ou outros);
• Antes de entrar nas áreas produtivas, utilizar todos os itens da barreira sanitária;
Explicação sobre barreira sanitária

71. Qualidade
BARREIRA SANITÁRIA COM LAVA-BOTAS
1° Passo: Lavar o sapato.
BOTAS Lave o solado e as laterais
2° Passo: Colocar a touca, o protetor auricular e máscara
(no caso de visitantes que possuírem bigode ou barba)
Explicação sobre rreira
Cobrir o cabelo por completo
inclusive as orelhas
3° Passo: Lavar as mãos adequadamente

72. Qualidade
BARREIRA SANITÁRIA COM PEDILÚVIO
1° Passo: Colocar a touca, o protetor auricular e máscara
(no caso de visitantes que possuírem bigode ou barba)
Explicação sobre rreira
Cobrir o cabelo por completo
inclusive as orelhas
2° Passo: Lavar o sapato.
3° Passo: Lavar as mãos adequadamente

73. Qualidade
QUANDO LAVAR AS MÃOS?
• Antes de iniciar as atividades;
• Sempre que passar pelas barreiras sanitárias;
• Imediatamente após usar o banheiro;
• Após manipular caixas, ferramentas, carrinhos
de transporte e etc;
• Após operações de limpezas;
CURIOSIDADE!!!

74. Qualidade
PROMOTORES QUE MANIPULAM QUEIJOS
NÃO ESQUEÇA!!!
Antes de manipular queijo ou qualquer alimento não esqueça de higienizar
corretamente, bancada, utensílios e as mãos.
COMPORTAMENTOS EM ÁREAS COMUNS
Vestiários
• Cuide de seu armário, mantendo-o limpo e não
guarde alimentos em seu interior;
• Coloque sua toalha em seu armário... Não é permitido
deixá-la pendurada!
• Coloque o lixo nos cestos...Não jogue papel no chão!
• Não deite ou sente no chão! Você pode comprometer
a higiene do uniforme e possibilitar o risco de
contaminação cruzada.
• NÃO SE ALIMENTE NO VESTIÁRIO!

75. Qualidade
Refeitório
• Sirva-se à vontade, mas evite desperdícios;
• Utilize apenas 01 copo descartável em cada refeição;
• Evite derrubar alimentos no chão e nas mesas, em caso
de acidente comunique aos funcionários do refeitório;
• Os alimentos disponíveis devem ser consumidos no
restaurante;
É PROIBIDA A SAÍDA DE QUALQUER TIPO DE ALIMENTO DO RESTAURANTE.
Grêmio Esportivo
• É proibido a entrada de alimentos. Só poderão ser consumidos os produtos
VIGOR que estiverem na geladeira;
• É proibido levar alimentos nas mesas de jogos, consumir somente na área
delimitada pela faixa amarela;
• É proibido subir ou deitar nos bancos e nas mesas, preserve as mesas e seus
componentes;
• Mantenha a geladeira organizada e com a porta fechada;
• Jogue o lixo no lixo;
É PROIBIDO A SAÍDA DE ALIMENTOS DO GRÊMIO!
É PROIBIDO !!!
• Cuspir, tossir ou espirrar sobre o alimento;
• Fumar e consumir qualquer tipo de alimento nas áreas de
produção e pátios, inclusive: bala, chiclete e produtos da linha;
Consequência da Falta de Higiene
• Alimentos contaminados
• Reclamações de consumidores
• Interdição do estabelecimento
• Multas e custos legais

76. Qualidade
Registros
• Preencher os registros com LETRA LEGÍVEL;
• Não deixar campos em branco;
• Preencher SEMPRE com dados reais;
• Não rasurar;
• Não vistar ou rubricar, COLOCAR SEMPRE SEU
NOME LEGÍVEL;
• Não molhar, sujar, amassar ou rasgar;
• Registro é o documento legal da empresa;
EM CASO DE DÚVIDA PROCURAR AJUDA DO
SEU SUPERIOR!

77. Qualidade
Como evitar a contaminação cruzada
• Executar as limpezas conforme as Instruções de trabalho;
• Seguir criteriosamente as regras de Boas Práticas de
Fabricação;
• Não deixar produtos avariados na área produtiva, removê-
los e limpar a área imediatamente;
• Não transportar os produtos em veículo sujo ou que
apresente condição insegura para o produto. Ex: evidência de roedores, pássaros,
vazamentos, umidade, matérias estranhas e odores desagradáveis;
• Não armazenar/estocar os alimentos próximo de produtos químicos;
• Não armazenar/estocar os produtos diretamente no chão (atentar-se no ponto
de venda).
Tipos de contaminação
Física: Objetos estranhos ao produto (cabelo, inseto, plástico, parafuso, etc.)
NÃO É PERMITIDO O USO DE CLIPS, GRAMPEADOR, FACA E CANIVETE NAS
ÁREAS PRODUTIVAS.
Química: Presença de substâncias e/ou agentes que modificam a composição
e as características originais do produto. Exemplo: resíduo de produto de limpeza,
ingredientes que não pertencem ao produto (neste caso chamamos atenção para
os ALERGÊNICOS)
Microbiológica: Presença de microorganismos indesejáveis que podem
deteriorar o produto e causar vômitos, diarreia e doenças, dependendo do
microorganismo poderá levar o indivíduo a óbito.

78. Qualidade
Controle de pragas e vetores
Possuímos um Programa para Controle Integrado de Pragas Urbanas e Vetores
que realizado por empresa terceirizada.
Como você pode colaborar com o Controle de Pragas?
• Cumprir com as regras de BPF;
• Colaborar com a limpeza geral dos ambientes;
• Manter as portas de acesso as áreas externas,
sempre fechadas;
• Não deixar resíduos de alimentos no ambiente;
• Não acumular materiais sem uso;
• Manter o lixo sempre tampado.
• Consumir alimentos somente em locais permitidos
(Grêmio e Restaurante);
• Não levar, armazenar, consumir alimentos dentro
dos vestiários.
Como relatar que encontrou pragas no seu setor?
Cada setor têm uma PLANILHA DE OCORRÊNCIA DE
PRAGAS, onde você descreve a quantidade, local e
qual o tipo de praga que visualizou.

79. Qualidade
1. Devemos manter nossas __________ sempre curtas e aparadas.
2. _________________________ são pequenos seres vivos que não conseguimos
ver a olho nu.
3. O elemento básico para qualquer limpeza e para nossa higiene é a
_______________.
4. O ____________________ é a nossa segunda pele, que protege os produtos que
fabricamos.
5. Se não cuidarmos do nosso corpo, podemos contrair muitas
___________________.
6. Devemos tomar, todos os dias, pelo menos um ___________________.
7. Para vivermos bem é muito importante cuidarmos da nossa
___________________.

80. Qualidade
Você sabe lavar as mãos?
Cite algumas situações em que devemos lavar as mãos!

81. CÓDIGO DE ÉTICA
Comprovante de recebimento
Manual de Conduta Etica Vigor
Atesto que recebi o Manual de Conduta Ética da Vigor. Compreendo os padrões
que se aplicam ao meu trabalho e concordo em cumprir seus termos. Aceito
a responsabilidade de estimular o ambiente de trabalho ético e terei urna
comunicação aberta com os outros em relação o questão de práticas de conduta.
Nome: ______________________________________________________
Data: _______/_______/__________
Unidade: __________________________________________________________
Assinatura: ___________________________________________