MARAVILHAS DE QUEIJO

1. Maravilhas de Queijo
Ana Senafeita e Ana Ferreira
Castelo Branco, 15 de Janeiro de 2013

2. Inicialmente ….

3. Criar um snack de queijo leve e crocante

4. Posteriormente…

5. Estudo do Mercado….

6.  Queijo com orégãos;
 Queijo com presunto;
 Queijo com marmelada;
 Queijo com banana.

7. Estimativa de Vendas
Preço de Venda da embalagem: % lucro 2013
Snacks Queijo 85% 2,4 €
Snacks Presunto 85% 6,3 €
Snacks Oregãos 85% 3,5 €
Snacks Banana 85% 3,0 €
Sancks Marmelada 85% 3,0 €
Quantidade Produzida de Snacks
nºTiras p/mês nºQueijos 2013
Snack de Queijo 30000 1.000 360.000
Snack Presunto 30000 1.000 360.000
Snack de Oregãos 30000 1.000 360.000
Snack de Banana 30000 1.000 360.000
Sanck de Marmelada 30000 1.000 360.000
Total 5.000 1.800.000
Desperdício 0,1% 1.800
Para Embalar 100% 1.798.200
Unidades Por pacote 359.640

8. Análise Swot
Pontos Fortes Pontos Fracos
Único no Mercado Aceitação do Produto no Mercado
Desenvolvimento da economia regional Sabor Intenso
(Fornecedores) Produto de fabrico fácil (Réplicas)
Produto económico Exige trabalho comercial (Amostras)
Baixo teor de Gordura (Uma vez que não
são fritos)
Oportunidades Ameaças
Desenvolver a economia Regional Crise

9. Recursos Humanos
Controlo de Trabalhadores
Áreas Funcionais Gerência Total
produção Técnicos
Quantidade 2 4 2 8
Vencimento Mensal 700,00 € 550,00 € 475,00 € -

10. Plano de Investimento
Plano de Investimento
Rubricas x
Activos Fixos Tangíveis
Equipamento Básico 20.850,00 €
Equipamento de Transporte 60.420,00 €
Equipamento Administrativo 3.091,88 €
Edificios e Outras Construçoes 285.000,00 €
Total do Activo Fixo Tangível 369.361,88 €
Activos Intangíveis
Software Contabilidade e Gestão 738,00 €
Total do Activo Intangível 738,00 €
Juros durante a Construção
Investimento em Fundo Maneio associado ao projecto 107.529,63 €
Total do Investimento (1+2+3+4) 477.629,51 €

11. Plano de Financiamento
Plano de Financiamento
Rubricas X
Capital Próprio
Capital 30.000,00 €
Subsidio de Investimento - €
Capital Alheio
Leasing Imobliário 280.000,00 €
Leasing 60.420,00 €
Suprimentos de Sócios 107.209,51 €
Outros
Autofinanciamento - €
Total 477.629,51 €

12. Viabilidade do Projeto
VAL 323.584,17 €
TIR 143%