Bioquímica celular:
Água e Sais Minerais
Componentes químicos da célula
Compostos
Inorgânicos
Compostos Orgânicos
Água
Sais Minerais
Carboidratos
Lipídios
Proteínas
Vitaminas
Ácidos Nucléicos
OBS: Não formam
cadeias de
carbono.
A água
 Solvente universal;
 Aproximadamente 70% da superfície da terra é
coberta
por água;
 Aproximadamente 70% do nosso corpo é composto
por
água; Ex: pessoa de 70 kg, 50 kg é água.
 Missões espaciais;
A água
 A molécula da
água; Carga
negativa
Carga
Positiva
A água
 Reações químicas ocorrem em ambiente
aquoso;
A água
 Transporte de substâncias (íons e
moléculas);
A água
 Regulador de temperatura;
 a quantidade de água no organismo faz com
que a
temperatura não varie muito;
A água
 Exerce papel
lubrificante;
A água

Hidrólise
;
A água
 Matéria prima para a realização da
fotossíntese;
A água
 Quanto maior a atividade metabólica, maior a
quantidade
de água;
70 % a 85%
20
%
A água
 Quanto menor a idade maior a quantidade de
água no
organismo;
Sais Minerais
 Os sais minerais desempenham funções
variadas no
organismo;
 Componentes da estrutura esquelética;
 Fosfato de cálcio.
 Transmissão de impulsos nervoso;
Sais Minerais
 Composição de moléculas orgânicas;
 Ferro, composição da hemoglobina (atua no
transporte de
oxigênio).
Sais Minerais

Água e Sais Minerais