Este documento descreve um buffet de formatura que inclui comidas e bebidas variadas, decoração, serviços e preços. O buffet oferece entradas, salgados, saladas, pratos principais assados, acompanhamentos, sobremesas e café. Convidados adicionais podem ser adicionados por R$80 cada.

2. BUFFET DE GRELHADOS
Coquetéis tropicais
Caipirinha – Espanhola - Coquetel de frutas
Alexsander
Bebidas
Refrigerantes de primeira linha - Refrigerantes
Diet - Água Mineral - Água Mineral Gaseificada -
Cerveja Brahma ou Skol

3. BUFFET DE GRELHADOS
Entradas
• Aparadores em rechouds, onde será servido
barquetes com cremes de: palmito*camarão.
• Canapés de carpaccio de filet ao molho de
alcaparras
• Tarteletes de berinjela, camarão, e queijos
• Patês servidos em torradas: Patê azeitona
preta, Provolone, Salame, Tomate seco e Aliche

4. BUFFET DE GRELHADOS
Salgados
• Croissants de Presunto e Queijo - Mini peito de
frango a milanesa - Coxinhas de Frango
desfiado - Mini cuscuz de legumes - Maravilhas
de Queijos - Bolinhos de Bacalhau - Empada de
palmito - Folhados de Queijo - Mini Kibe – Mini
esfiha de carne
• Lanches recheados (formato redondo)
• Baguete de metro

5. BUFFET DE GRELHADOS
Saladas: Mesa de saladas
• Tomate - Alface - Rucula - Agrião - Cenoura -
Beterraba – Maionese
Jantar servido em rechauds aquecidos no
sistema Franco Americano
• Baby Beef com molho madeira
• Filet de frango
• Lingüiça toscana aurora

6. BUFFET DE GRELHADOS
Acompanhamentos
• Arroz branco
• Vinagrete
• Farofa
• Pão Francês
Sobremesa: escolher 01 opção
• Frutas com sorvete * Creme de papaya com
licor de cassis * Strudell de maça com sorvete
de creme e calda de chocolate * Petit Gateau

7. BUFFET DE GRELHADOS
Mesa de encerramento:
• Café, Licores, Mini tortinhas com frutas da
época, Mini Quindim, Petit four de bem-casado,
Bolachas variadas e Carolinas.

8. PACOTE
•JANTAR (BUFFET PARA 200 CONVIDADOS INCLUSO)
•ILUMINAÇÃO TOP
•DJ
•DECORAÇÃO BÁSICA DO SALÃO
ARRANJOS PARAAS MESAS (FLORES DA ÉPOCA)
ARRANJOS DE ENTRADA
2 PONTOS DE FOTOS
TOALHA BRANCA E COBRE-MANCHAA ESCOLHER A COR
CADEIRAS DE FERRO PARA OS CONVIDADOS
•POST DE MESA –COM NOME DA ESCOLA E ALUNO
•RECEPCIONISTA
•SEGURANÇA
•FOTÓGRAFO
•STAFF COM GARÇOM ( 1 PARA CADA 03 MESAS)
•MAITRE
•EQUIPE DE LIMPEZA
•GERADOR
•3 ASSISTENTES(ASSESSORIA PARAA ORGANIZAÇÃO TOTAL DO EVENTO)
•1 ORADOR
•10 CONVITES POR FORMANDO (SENDO 1 PARA O MESMO).
VALOR DO PACOTE POR
FORMANDO
7 VEZES DE R$ 219,00
1 PARCELA EM NOVEMBRO
CHEQUE OU CARTÃO
CONTRATO INDIVIDUAL

9. BUFFET VENEZA
SÁBADO
23/05/2015
CONVITE ADICIONAL R$ 80,00
CRIANÇAS DE 6 A 10 PAGAM MEIA
CRIANÇAS DE 0 A 5 ANOS NÃO PAGAM
A quantidade de convites adicionais deverá ser solicitada até 1 mês antes
do evento, para tempo hábil de programação do buffet, mesas ...
PARA CONTROLE DA QUANTIDADE DE CONVITES A SOLICITAÇÃO
SERÁ FEITA PARA UM MEMBRO DA COMISSÃO ORGANIZADORA
( BIANCA/TATI/ELOH) E O MESMO FARÁ O CONTROLE DE
ENTREGA DOS CONVITES AO ALUNO SOLICITANTE E FARÁ O
REPASSE DO PAGAMENTO PARA ASSESSORA DO ILHA DE CAPRI
PARA MAIOR CONTROLE E ORGANIZAÇÃO.

10. Dúvidas
• Falar com Bianca/Tatiane/Eloah
tatia-ny@hotmail.com
lohh_pgf@hotmail.com
bibi_castelli@hotmail.com
CONFIRMAÇÃO DE PARTICIPAÇÃO DA
FESTA DE FORMATURA
ATÉ QUARTA-FEIRA 15/10/2014.