O documento lista pratos, doces e festividades tipicamente portuguesas, incluindo bacalhau assado, carne de porco à Alentejana, pasteis de nata, e festas como Nossa Senhora da Assunção e São Pedro. Ele também menciona danças populares portuguesas como o Corridinho, o Vira e a Cana Verde.

1. Pratos tipicamente portugueses : - Bacalhau assado no forno;
- Peixinhos da horta;
- Carne de porco à Alentejana.
Doces tipicamente portugueses : - Pasteis de nata;
- Fios D'Ovos;
- Sonhos de Nozes.
Festividades portuguesas :- Festa de Nossa Senhora da Assunção;
- Festa de Nossa Senhora da Guia;
- Sonhos de Nozes;
- Festa de São Pedro;
- Festas de São João.
Danças portuguesas : - O Corridinho;
- O Vira;
- A Cana Verde;
- O Bailinho da Madeira.