Este documento descreve as condições de higiene e saúde na Idade Média, incluindo a falta de instalações sanitárias nos palácios, a pouca frequência de banhos devido à falta de água quente, e costumes como atirar dejetos humanos pelas janelas e usar flores para mascarar odores. Também explica a origem de expressões como "chover cães e gatos" e "salvo pela campaínha".