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Cereais- produtos e sub-produtos
- 2. Cereais • São as sementes ou grãos comestíveis das gramíneas.
- 3. Tipos De Cereais • Arroz • Aveia • Centeio • Cevada • Milho • Sorgo • Trigo
- 4. Sub-Produto • É um produto secundário resultado do processo de fabricação.
- 5. Arroz Farelo de arroz • 11% á 13% (PB). • 10% á 15% (Gordura). • 11,5 (Fibra). • É adicionada 1/3 do farelo do trigo. Quebrados de arroz Casca de arroz • A casca é moída e adicionada ao farelo. • Alto teor de lignina(polímero orgânico) e sílica(composto oxigenado). • Baixo valor nutritivo.
- 6. Aveia • Excelente planta forrageira, no inverno. • 16,85% (PB) • 0,31 % (Ca) • 0,24% (P) • 0,10% (Mg)
- 7. Centeio Farelo de centeio • 16,5% (PB) • 24mg (Ca) • 2,63mg (Fe • 110mg (Mg) • 332mg (P) • 510mg (K)
- 8. Cevada Brotos de malte • 24% (Proteína) • 33mg (Ca) • 3,6mg (Fe) • 133mg (Mg) • 26m4g (P) • 452mg (K) Polpa de cervejaria • 70-75% (Água) • 18% (PB) • 15% (FB)
- 9. Cevada Lúpulo • Sabor amargo, se tornado evitável perante aos animais. Levedura seca de cervejaria • 40% (PB). • Excelente fonte de vitamina do complexo B e rico em fósforo, embora seja pobre em cálcio.
- 10. Milho Farelo de milho • 42mg (Ca) • 2,79mg (Fe) • 64mg (Mg) • 72mg (P) • 44mg (K) • 7mg (Na) • 1,56mg (Zn) Farinha de milho degerminado • 2mg (Ca) • 0,91mg (Fe) • 18mg (Mg) • 60mg (P) • 90mg (K) • 1mg (Na) • 0,37mg (Zn)
- 11. Milho Farinha proteínosa Farelo proteínoso • 12%(umidade) • 12%(Proteína) • 1%(Extrato etéreo) • 10%(Matéria fibrosa) • 8% (Matéria mineral) • 12%(umidade) • 21%(Proteína) • 1%(Extrato etéreo) • 10%(Matéria fibrosa) • 8% (Matéria mineral)
- 12. Sorgo Farinha de Glúten • 26,7g (PB) • 4% (FB) • 12g (Ca) • 2,99mg (Fe) • 120mg (Mg) • 288mg (P) • 311mg (K) • 1,44mg (Zn)
- 13. Trigo Farelo de trigo sarraceno • 17g (PB) • 45g (FB) • 73mg (Ca) • 10,57mg (Fe) • 611mg (Mg) • 1013mg (P) • 1182mg (K) • 2mg (Na) • 7,27mg (Zn)